プロナーゼ

プロナーゼ(Pronase)は、Streptomyces griseusの培地から得られるプロテアーゼの混合物である^[1]。10種類以上のプロテアーゼが含まれている^[2]。変性したものと活性型のものと両方のタンパク質に作用し、個々のアミノ酸にまでほぼ完全に分解する。

参考文献

^ Pronase is the name given to a group of proteolytic enzymes that are produced in the culture supernatant of Streptomyces griseus K-1 https://link.springer.com/protocol/10.1385/0-89603-234-5:271
^ Pronase is known to contain at least ten proteolytic components https://link.springer.com/protocol/10.1385/0-89603-234-5:271
^ https://link.springer.com/protocol/10.1385/0-89603-234-5:271