ホットビール

ホットビール︵英語: hot beer︶は、ビールにスパイス、ドライフルーツ、砂糖など入れ、摂氏50度から70度程度に加熱して飲む方法、またはその飲料の名称^[1]^[2]。ドイツやベルギーなどで寒い冬に身体を温めるために飲まれてきた^[1]^[2]。日本においては、日本酒の燗のようにアルコール飲料を加熱して飲む文化もあるが、温めて飲むビールは大きく商品展開されていない^[3]。

出典

(一)^ ^a ^b“︻ホットビール︼”. 日本ビール株式会社. 2018年7月23日閲覧。 (二)^ ^a ^b“寒い日こそ美味しい、ホットビールのすすめ”. 麒麟麦酒 (2017年3月9日). 2018年7月23日閲覧。 (三)^ 濱畠太﹁19﹁良いもの﹂﹁悪いもの﹂の見つけ方﹂﹃ヒット商品を生み出す最良最短の方法― 商品開発者1000人の実践から引き出した24の秘訣﹄キニナルブックス、2016年。ISBN 978-4769611578。

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