コレラタケ

コレラタケ; （ドクアジロガサ）
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分類
学名
	Galerina fasciculata Hongo
和名
	コレラタケ、ドクアジロガサ

画像提供依頼：コレラタケの画像提供をお願いします。（2019年10月）

コレラタケ︵虎列剌茸、学名 Galerina fasciculata︶は、フウセンタケ科ケコガサタケ属のキノコ。本郷次雄により発見された当初の和名はドクアジロガサ︵毒網代傘︶であったが、細菌性感染症のコレラに似た症状を呈し、致死的な毒性を持つことから、社会に対して毒キノコとしての注意を喚起するため、このように改名された^[1]。

特徴

秋のやや遅くに、スギなどの朽木や古いおがくず、ゴミ捨て場等に単生または群生する。傘の直径は 2 - 5 cm と小型で、傘の表面とヒダの色はほぼ同じ、湿ったときは暗肉桂色、乾くと中央部から明るい淡黄色となる。柄は細長く中空で、上部の傘の下に不完全なツバがある。

中毒症状

中毒症状は、その名のように食後概ね10時間︵摂食量により、6-24時間︶後にコレラの様な激しい下痢が起こり、1日ほどで一度回復する。その後2–7日後に肝臓、腎臓などの著しい機能低下^[2]による劇症肝炎^[3]や腎不全症状を呈し、最悪の場合死に至る。この症状はタマゴテングタケ、ドクツルタケなどの症状と同じであり、これらと同様アマトキシン類によって引き起こされる。毒成分は、加熱によっても失われない。治療方法は対症療法のみで、胃内完全洗浄^[4]ののち血液透析や血漿交換^[3]を行う。

中毒事例

1959年11月13日に東京都府中市で家族5人の食中毒が発生し、子ども1人︵12歳︶が亡くなっている^[5]。その後、1964年10月に金沢市で3名、同年11月に長野県で6名中2名、1969年11月に神奈川県で6名中1名が亡くなっている^[5]。

類縁種

同じケコガサタケ属にはヒメアジロガサ (Galerina marginata) などがあり、その多くが猛毒であることが分かっている。

ヒメアジロガサ

類似の食用キノコ

コレラタケに間違えられやすいセンボンイチメガサ

センボンイチメガサとは良く似ており、他にもクリタケ、ナラタケ、エノキタケ、ナメコなどと間違えた中毒例がある。エノキタケ栽培後の廃培地からも発生する本種は、﹁食用キノコを収穫した後に生えるから大丈夫﹂と誤解され、食中毒を起こす可能性が高い。また、センボンイチメガサは基本的に黄褐色であり識別は簡単だが、個体によってはコレラタケと同様の茶褐色で、識別が困難な場合もある。

脚注

(一)^ キノコによる食中毒平成24年東京都の食中毒概要東京都福祉保健局 (PDF) (二)^ 村田宗茂、コレラタケによる食中毒食品衛生学雑誌 Vol.28 (1987) No.5 P.414-415, doi:10.3358/shokueishi.28.414 (三)^ ^a ^b松村謙一郎、田島平一郎、南野毅ほか、劇症肝炎の経過をたどったアマニタトキシン中毒 (キノコ中毒)の1症例肝臓 Vol.28 (1987) No.8 P.1123-1127, doi:10.2957/kanzo.28.1123 (四)^ 藤野靖久、井上義博、小野寺誠ほか、コレラタケ中毒が疑われ、発症前から積極的に消化管除染を行い救命した1例﹃中毒研究﹄27巻3号, p.282-283, 2014-09, ISSN 0914-3777, 岩手大学医学部 (五)^ ^a ^b“キノコによる食中毒”. 東京都福祉保健局. 2020年11月2日閲覧。

外部リンク

Aタイプの中毒を起こす猛毒きのこ滋賀大学教育学部
【新発田】きのこによる食中毒の予防について新発田地域振興局健康福祉環境部生活衛生課

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[4]

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