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ウズベキスタンでは鍋がデカすぎて観光地になる

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    記事へのコメント71件

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    Listlessness
    Listlessness とにかく大量調理が見たいんじゃというときにはInsider FoodのBig Batchesというシリーズがおすすめhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLW1Mwtj8qAjlxwWy0Jyh0V0JOaZG-BbP3　日本からは学校給食の調理や芋煮会の動画がある。

    2024/06/25 リンク

    その他
    pikopikopan
    pikopikopan 山形の芋煮思い出すね・・売り切れるのがすごいな。

    2024/06/25 リンク

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    shidho
    shidho 確か、乙嫁語りではこれをどう呼称するか迷って「焼き飯」にしたんだよな。おそらく世界中ほぼ全ての焼き飯料理がこれ源流だと考えられてるらしい。/山形の芋煮みたいなイベント鍋かと思ったら常設なのか。

    2024/06/25 リンク

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    gorori3
    gorori3 プロフ、プラオ、ピラフ。アジア圏ほぼ全土に跨って存在する偉大な料理だね。日本で一般的に知られている"ピラフ"の方が世界的に見れば亜流なのかも。

    2024/06/25 リンク

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    croissant2003
    croissant2003 現地で食べるときは朝一で行くのだ。鍋底は油が溜まっていてギトギトになっているからな。現地に行ったら自分で作るのもいいぞ。肉もコメも野菜も香辛料も市場で売ってるから、そこで買うところからすごい楽しいぞ。

    2024/06/25 リンク

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    Baybridge
    Baybridge 山形芋煮勢がアップを始めました。

    2024/06/25 リンク

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    takutakuma
    takutakuma YouTube でプロフ作ってる動画で何回も見たことある店だ！基本1人のおじさんが付きっきりで作っててずっと見てられる。 / https://www.youtube.com/watch?v=bpWacNCKmJE

    2024/06/25 リンク

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    alice-and-telos
    alice-and-telos モンゴル帝国とかティムール帝国とかの遊牧民帝国あった場所では、軍隊飯の巨大鍋料理文化あるよな。オスマンのイニチェリ軍団なんかもろに大鍋とスプーンだし

    2024/06/25 リンク

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    kaloranka
    kaloranka 初見の驚き具合は重機で芋煮をつくる風景が勝るだろうけどあれは特別な行事で、日常の中にこの風景があるとそれはそれで目を奪われる

    2024/06/25 リンク

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    HiddenList
    HiddenList 芋煮会って　いろんなところにあるんだな

    2024/06/25 リンク

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    sudo_vi
    sudo_vi ソビエトロシアでは観光地がデカすぎて鍋になる

    2024/06/26 リンク

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    kowyoshi
    kowyoshi 「藍の時代　一期一会」に出てくる巨大モツ煮鍋を彷彿とさせる

    2024/06/26 リンク

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    lluvias
    lluvias ブコメのyoutube助かる

    2024/06/26 リンク

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    booobooo
    booobooo 食の都感がすごい。訪れたい

    2024/06/26 リンク

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    tomoring
    tomoring 先日給食センターのようなところへアルバイトに行ったが、同じものを大量に作り続ける体験というのは、自宅での調理とは全く違うものだということを学んだ。なにしろ4時間同じおかずを仕込んでも全然作り終わらない

    2024/06/26 リンク

    その他
    kisiritooru
    kisiritooru 山形県民「さて、今年もバックホーにバターを塗り込む作業が始まるよ…」https://imoni-fes.jp/about_imoni_festival/backhoe_cooking/

    2024/06/26 リンク

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    kiba9ta
    kiba9ta 動画見たらレーズン入ってた…

    2024/06/26 リンク

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    htnmiki
    htnmiki んまそー

    2024/06/26 リンク

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    ripple_zzz
    ripple_zzz 重機芋煮ほどのインパクトはないね

    2024/06/26 リンク

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    kaloranka
    kaloranka 初見の驚き具合は重機で芋煮をつくる風景が勝るだろうけどあれは特別な行事で、日常の中にこの風景があるとそれはそれで目を奪われる

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    tai4oyo
     tai4oyo  DPZ海外特派員を名乗り、もしくは、DPZチャーハン部部長の責務と銘打って、江ノ島茂道氏の渡航記事 "おれは﹁プロフなら無限に食べられる" がいつの日にか、掲載されそうなんだよなぁ。  

    ●international
      

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    grayginger88
    grayginger88 イベントの様子かと思いきや、日常の一コマというのがすごい

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    keren71
    keren71 迷宮食堂でスギちゃんが行ってた店かも？ウズベキスタンの回出る人でる人、みんな人が良すぎた。人情が熱くて泣けた。

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    misomico
    misomico おいしそう

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    death6coin
    death6coin 各家庭で作って食べるよりも熱効率めちゃくちゃいいだろうな。そもそも薪だし。

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    bildkampf
    bildkampf サムネで拙攻さんだ！　となって、内容読んでお腹がすいた。

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    spirallife
    spirallife 前にもデイリーポータルでプロフの記事あったよねと思ったら同じ人だった。美味しそうすぎて一度は食べてみたい

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    sinamon_neko
    sinamon_neko 夏はとくに大変そうだ(´；ω；`)

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    kkkirikkk
    kkkirikkk 芋煮とかもだけど虫入りそうって思っちゃうんだよなぁ

    2024/06/25 リンク

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    shibainu46
    shibainu46 ウズベキスタンといえば、youtubeのcool daddyというチャンネルがオススメ。

    2024/06/25 リンク

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    EoH-GS
    EoH-GS ウズベキスタンのプロフ

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    quiz826
    quiz826 おいしそう

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    Hohasha
    Hohasha インドからスペインまで同じ起源の炊き込みご飯が広がってるの面白いよね 食べた隊商たちが旨すぎて地元に伝えていったんだろうなあ

    2024/06/25 リンク

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    prdxa
    prdxa 山形においでよ！

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    kamm
    kamm 巨大鍋で作る芋煮会、もしかして外国人観光客呼べるってコト？

    2024/06/25 リンク

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    h-hirai
    h-hirai プロフっていうと乙嫁語りとかでお皿をいくつも使って蓋にしてるのが印象深いんだけど、こんなでかいのだとどうしてるんだろう?

    2024/06/25 リンク

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    udongerge
    udongerge キが抜けてんな、と思ったらリンク先では直っていた。規格外の大鍋とか長ーい調理器具の楽しさは日本における炉端焼き店の感じを思わせる。

    2024/06/25 リンク

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    blueboy
    blueboy 　記事の鍋は直径３メートルぐらい。　山崎の芋煮の鍋は直径 6.5メートル。　https://x.gd/DUXUV　観光地としてはこっちの方が規模が大きく、3万5千食を提供するから、それだけの観光客がいる。日本一だと｡　https://x.gd/W4hdQ

    2024/06/25 リンク

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    typographicalerror
    typographicalerror プロフ、鍋がでかすぎて蒸らすときの皿が何枚も必要なの好き

    2024/06/25 リンク

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    lbtmplz
    lbtmplz でかい鍋と大量調理は正義だっ

    2024/06/25 リンク

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     海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話...    

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