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よく見る『ふんわりラップをして』の、正しいやり方は器のフチはしっかり密着させて、真ん中を弛ませるていうのを最近知った。レシピどうり作ってもうまくいかなかったのはこれが原因。
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よく見る『ふんわりラップをして』の、正しいやり方は器のフチはしっかり密着させて、真ん中を弛ませるていうのを最近知った。レシピどうり作ってもうまくいかなかったのはこれが原因。
餃子🥟 @gyozajapan よく見る﹃ふんわりラップをして﹄ていうのを、かけてるのかかけてないのかわからな...
餃子🥟 @gyozajapan よく見る﹃ふんわりラップをして﹄ていうのを、かけてるのかかけてないのかわからないようなテキトーな感じで被せていたけど、本当は器のフチはしっかり密着させて、真ん中を弛ませるていうのを最近知った。 レシピどうり作ってもうまくいかなかったのはこれが原因。 2022-05-29 17:45:00 ラップをピンと張ってかけると、あたためた食品の水分が蒸気になって膨らんだときに、ラップが破れたり、飛び散った食品などでレンジ庫内が汚れる原因になります。 また、衝撃で庫内の底面の破損につながることがあります。 食品の蒸気で膨らんでも大丈夫なように﹁ふんわり﹂とラップをかけてください。 ラップの端は蒸気を逃がさないように器にぴったりとつけてください。 水分を逃がさず、より上手に、おいしくあたためることができます。
2022/05/31 リンク