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豚こま肉って安いけど物足りない？→ちょっとの工夫で柔らか・激うまになる簡単豚こまレシピ集めました

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    記事へのコメント55件

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    mory2080
    mory2080 "主人用の豚こま肉" (自分はもっと良い肉食べる？)すげー引っかかるんですけどw

    2023/10/23 リンク

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    yosiro
     yosiro  物足りないと思ったことない。カレーシチュー、豚汁、野菜炒め、豚丼、なんにでもたくさん入れられて大好き。  

    2023/10/23 リンク

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    uk_usa_tv
    uk_usa_tv 「主人用の豚こま」の人の別のツイートを見たら、乳幼児の離乳食と大人用のおつまみを手間かけて手作りしまくってるので、単に「赤ちゃん用じゃない」の意味なんじゃないかな…。

    2023/10/23 リンク

    その他
    shoot_c_na
    shoot_c_na 豚こまは、いろんな部位の切り落としを混ぜた肉の総称だから、だいたいなにに使ってもそこそこ旨い…と思うけどなぁ。焼きがベストな部位と煮込みがベストな部位どっちも混じってる

    2023/10/22 リンク

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    mats3003
    mats3003 豚こまを素材の味を活かす方向で料理するのは正直頭おかしい。がっつり濃い味の中華や生姜焼きの類にする素材だろ

    2023/10/23 リンク

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    colorless4
    colorless4 主人用ってのは旦那さんって意味じゃなく、犬のご主人様（人間用）って意味じゃ無いのかな。

    2023/10/23 リンク

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    thirty206
    thirty206 そこらへんの安ハム食うより圧倒的に満足度が高い。豚こま大好き。

    2023/10/23 リンク

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    monacal
    monacal 豚こまそんなに美味しくないかい？買ってすぐ使うからかそこまで気になったことないんだけど。冷凍すると味が落ちるのはどの肉も一緒だし。冷凍した肉を上手に調理できるスキルがないから傷む前に食べてるよ

    2023/10/23 リンク

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    kenpee
    kenpee 近所のスーパーの豚コマはモモ肉が大部分を占めているから若干オイリーさと柔らかさの点で物足りない。たまにロースやバラ肉を食べると美味くて、びっくりする。

    2023/10/23 リンク

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    Sephy
    Sephy 豚コマは料理下手でも市販のタレで炒めとけば失敗しないと思うけどな。企業が資本に物を言わせて研究してるから料理下手こそ市販のタレに頼るべき。レシピより美味しいと思えるタレを探した方がいい

    2023/10/23 リンク

    その他
    dot
     dot  豚コマはデッカくて安いの買って、余ったら弁当用に小分けでアイラップに色んな味付けして冷凍して仕込んでる。ポン酢、味噌(和風/中華)、生姜焼き、焼肉タレ、ニンニクバター...etc  

    2023/10/24 リンク

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    kou-qana
    kou-qana 引っかかる言い回しがあったら、その人のツイートをさかのぼって背景を知りたくなる派です。仮説を立てて、調べて、答え合わせしたい！知りたがり欲と、間違ってたら恥ずかしいので恥かきたくない欲。

    2023/10/23 リンク

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    saikorohausu
    saikorohausu 主人用の肉って、イッヌとご主人の意味かなと思った　ネコで言うところの下僕用肉みたいな

    2023/10/23 リンク

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    kkobayashi
    kkobayashi 腹減ってきた

    2023/10/23 リンク

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    fu_kak
    fu_kak パッと見た感じ誰も"物足りない"とは言ってないな...比較的安いし炒めても煮ても美味しい便利肉だと思うんだよな

    2023/10/23 リンク

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    ticokuma
    ticokuma この話って、ゲームアプリの下手くそなプレイの広告みたいな手法の釣りだよね。

    2023/10/23 リンク

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    otchy210
    otchy210 一周回って主人にはもはや夫の意味がなく、本来の主たる人という意味だけになってるのだという気づきを得た。良いことだね。

    2023/10/23 リンク

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    tamtam3
    tamtam3 さっと軽く小麦粉をまぶして焼くのが好き

    2023/10/23 リンク

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    TakamoriTarou
    TakamoriTarou 地元のスーパーでは、食肉処理工場からパック詰めされて並べるだけになってる豚こまと、スーパーの調理場で他の部位を作った後に残った部位をパック詰めした豚こまがあり、後者を買うと断然上手い。滅多に買えないが

    2023/10/23 リンク

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    akapeso
    akapeso あとで見る

    2023/10/23 リンク

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    uchiten
    uchiten 塩かけてしっかり目に焼いただけの豚こま、超少食な息子が200g近くも食べるのでうちでは超一級食材。近所のスーパー、団子みたいに握った状態（指の跡がわかる）で売っているのはちょっとやめて欲しい。

    2023/10/23 リンク

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    iiko_1115
    iiko_1115 美味しそうだけど豚汁にしちゃうよね(スープ冷凍してる)

    2023/10/23 リンク

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    kenpee
    kenpee 近所のスーパーの豚コマはモモ肉が大部分を占めているから若干オイリーさと柔らかさの点で物足りない。たまにロースやバラ肉を食べると美味くて、びっくりする。

    2023/10/23 リンク

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    solidstatesociety
    solidstatesociety バラ肉買っちゃうからコマは余り使ったことない

    2023/10/23 リンク

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    brightsoda
    brightsoda >mory2080 他のツイート見た感じだと主人自らのリクエストだと思われる　少なくとも主人に安いものを食わす生活はしてなさそう

    2023/10/23 リンク

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    tettekete37564
    tettekete37564 しぐれ豚うまそう。ご飯が進みそうだ

    2023/10/23 リンク

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    oknhrk
    oknhrk 豚こま肉はただの素材なのでそれに対して物足りないとか思わないけど、サムネイル見てつい開いてしまった。自分は照りと甘辛に弱い自覚ある。

    2023/10/23 リンク

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    pikopikopan
    pikopikopan 家中華の本買ったので、そっちで豚バラ使ってます！！

    2023/10/23 リンク

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    meganeya3
    meganeya3 エバラ豚みそ焼きのたれぶっかけてテキトーな野菜と炒めてコショウか七味振るだけでよい

    2023/10/23 リンク

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    uk_usa_tv
    uk_usa_tv 「主人用の豚こま」の人の別のツイートを見たら、乳幼児の離乳食と大人用のおつまみを手間かけて手作りしまくってるので、単に「赤ちゃん用じゃない」の意味なんじゃないかな…。

    2023/10/23 リンク

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    chambersan
    chambersan この手の安い食材を美味しく！って例外なく下処理や調理法が面倒なんだよねぇ。肉パックから鍋に直接投下しかしない私にはハードル高い。

    2023/10/23 リンク

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    benking377
    benking377 味付けする前の炒めてる状態の肉をつまみ食いすることの旨さに勝るものはないと気付いてからは、肉が主役にならない料理以外は塩コショウで炒めて焼肉のタレで食ってばかり

    2023/10/23 リンク

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    togetter
    togetter 豚こま、お手頃だし便利だよね〜。トゥギャッたんもこのまとめ見てレパートリー増やすぞ〜！

    2023/10/23 リンク

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    PrivateIntMain
    PrivateIntMain 安いんだから多少臭かったり固くなるのは当然で、それを気にならなくするには手間がかかるわけだが、じゃあ最初から豚バラ買った方が安くねと思うことはある。

    2023/10/23 リンク

    その他
    vlxst1224
    vlxst1224 豚こま肉を炒めた時のもっさり感は薄く小麦粉振って保水率をカバーしてから炒めることでかなりフォローできるというのをリュウジ氏が教えてくれた。知って以来おれにとって豚バラはプレミアムフライデー用になった

    2023/10/23 リンク

    その他
    ysync
    ysync 主人用？犬目線かな？／豚小間は基本焼きそばの具かな。ピカタで食うことも多かったかな。

    2023/10/23 リンク

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    collectedseptember
    collectedseptember 出しと白菜で煮て好きなものを足せば良い

    2023/10/23 リンク

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    kamezo
     kamezo  豚コマと豚挽肉は生協のバラ凍結品を常備してる。普通にうまい。肉メイン料理というより具材として使ってる︵解凍してから使わないと硬くてパサパサになるけど、電子レンジの解凍モードでOK︶。メインにもできるのね  

    2023/10/23 リンク

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    san57
    san57 近所の豚こまはちょっと臭い+筋っぽいところがある。あんまり素の味が出る調理法だとクセを感じる

    2023/10/23 リンク

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    kkkirikkk
    kkkirikkk こま肉って言っても店によって結構差があるよな。どのくらいをひき肉にまわすとかそういう配分の問題なのかな、良く知らんけど

    2023/10/23 リンク

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