こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう

Description

mildsevene

材料 ︵3人分︶

作り方

1

鶏肉は皮と余分な脂を取り除いて 一口大にカットし 袋に入れ下味を付ける。
ゴボウはピーラーで剥き 乱切りにし水にさらす。

2

ゴボウを濡れたままスチーマーかラップで 600w 4分チン

3

袋に粉を入れ 肉にまぶす。

中華鍋かフライパンに多めの油を温め 中火で しばらく動かさないで焼く。

4

 鶏肉に焼き色を付けたら 余分な油を拭き取り

5

ゴボウと○を加え混ぜたら 強火で 鍋を揺すって 炒り煮します。
時間にして1～2分

6

湯気でよく見えませんが トロッと煮汁が少なくなったら 火を止め 出来上がり(^ω^)

7

2014/01/04話題入りさせて頂きました
つくレポ下さった皆さんありがとう御座います(^ω^)

8

ID‥2203599 筍と鶏の筑前煮風
同じような作り方で 簡単に出来ます♪
 

9

2014/12/08ピックアップレシピとして取りあげて頂きありがとう御座います
*_ _))

10

2015/05/17発売のレシピ本に掲載して頂きました ありがとうございます´_ _))

11

2015/12/09 ノンストップ！でレシピ紹介して頂きました (^ω^︶ありがとう御座います！！

コツ・ポイント

多めに油をひいて肉を焼いたら 余分な油は拭き取って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏ごぼうはお鍋で煮るより こっちのほうがコッテリで おかずになるので うちではずっと この作り方が定番です(^ω^)

レシピID : 2423819 公開日 : 13/12/02 更新日 : 19/05/28