Indomie (également notée IndoMie) est une marque indonésiennedenouilles instantanées, possédée par Indofood CBP Sukses Makmur, l'un des plus grands producteurs de nouilles instantanées d'Indonésie.
| Indomie | |
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| Création | 1972 |
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| Fondateurs | Liem Sioe Liong
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| Slogan | Indomie vit en nous |
| Siège social |  Indonésie
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| Actionnaires | Wicaksana Overseas International (d)
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| Activité | Restauration rapide[1]
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| Produits | Nouilles instantanées
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| Société mère | Indofood |
| Sociétés sœurs | Indomie Arabie Saoudite |
| Site web | Indomie Arabie Saoudite Indomie Egypte |
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La marque est distribuée en Australie, en Asie, en Afrique, en Nouvelle-Zélande, aux États-Unis et en Europe Centrale et Europe de l'Est. Indofood est l'une des plus grandes sociétés de nourriture préconditionnée d'Indonésie et a été fondée en 1982 par Liem Sioe Liong. En dehors de son site de production principal en Indonésie, Indomie est également produite au Nigeria depuis 1995, ou la marque est populaire et dont l'usine est la plus importante d'Afrique.
Le nom Indomie est un mot-valise formé à partir d'Indonésie, le pays d'où est originaire la marque et mie, qui veut dire « nouilles » en langue hokkien, celle du plus important groupe de Chinois d'Indonésie (dont on a gardé la graphie néerlandaise avec le "e" final). En 1982 les ventes de produits Indomie ont augmenté considérablement ce qui leur a permis de lancer de nouvelles recettes. En 1980, la marque est importée au Nigeria et en 1995 une usine y est construite, la première du pays et l'une des plus grandes du continent[réf. nécessaire]. Située à Ota, dans l'État d'Ogun, elle emploie 200 personnes en 2012[2].
En 2005, Indomie entre dans le Livre Guinness des records dans la catégorie « plus grand paquet de nouilles instantanées » avec un paquet de 3,4 m x 2,355 m x 0,47 m d'un poids total de 664,938 kg soit près de 8 000 fois le poids d'un paquet « normal » ce paquet a été produit avec les mêmes ingrédients que pour les produits habituels et a été reconnu propre à la consommation.
Depuis 2012, on peut trouver les produits Indomie dans plusieurs dizaines de pays.
Les produits Indomie contiennent tous de l'huile de palme[3], produite par le Groupe Salim, maison-mère de IndoFood. Il en existe de nombreuses recettes, telles que :
