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スシロー、青森のソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」発売
地元の人に愛されるグルメ“ジモメシ”
2024年6月17日 12:59
- 2024年6月19日～30日 販売
あきんどスシローは、地元の人に愛されるグルメを﹁ジモメシ﹂として青森県で親しまれているソウルフード﹁青森味噌カレー牛乳ラーメン﹂を6月19日～30日の期間数量限定で販売する。価格は450円︵一部店舗では460円、490円︶。
﹁青森味噌カレー牛乳ラーメン﹂は、味噌をベースにカレー粉、牛乳が絶妙なバランスのスープにバター、もやし、メンマ、わかめをトッピングした。
札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた佐藤清氏が、昭和43年店を開き、味噌、塩、醤油ベースに、カレーや牛乳を組み合わせたものを出してみると、人気の商品になり、さらに、昭和50年代頃、中高生の間でいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行。その最終形として﹁味噌カレー牛乳ラーメン﹂が誕生したという。
