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== 関連書籍 ==
{{参照方法|date=2023年8月21日 (月) 11:41 (UTC)}}
* 岡弘康『うまさ満点 じゃこ天BOOK』（[[愛媛新聞社]]、2007年）ISBN 9784860870645）
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[[Category:日本の郷土料理]]
[[Category:揚げ物加工品]]
[[Category:農山漁村の郷土料理百選]]
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