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6行目: \|caption='''軍医姿の高木兼寛''' <br />出生地に近い「穆園（ぼくえん）広場」の案内板より（所在地：宮崎市高岡町小山田）<ref>[https://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/kenmin/kokusai/senkaku/map/spot01/index.html 穆園（ぼくえん）広場]</ref> }} '''高木兼寛'''︵たかきかねひろ{{efn2\|名字の読みが﹁たかぎ﹂と表記されることや、名の兼寛は[[音読み]]で﹁けんかん﹂と読むこともある<ref>{{Cite Kotobank\|word=高木兼寛\|~~author~~encyclopedia=日本大百科全書(ニッポニカ) [[三浦豊彦]]執筆\|accessdate=2022-7-9}}</ref>}}、[[嘉永]]2年[[9月15日 (旧暦)\|9月15日]]︿[[1849年]][[10月30日]]﹀ - [[大正]]9年︿[[1920年]]﹀[[4月13日]]︶は、[[日本]]の[[大日本帝国海軍\|海軍]][[軍人]]、最終階級は海軍[[軍医総監]]︵[[少将]]相当︶。[[博士︵医学︶\|医学博士]]。[[男爵]]。[[東京慈恵会医科大学]]の創設者。生誕の地である宮崎では﹁[[ビタミン]]の父﹂と紹介している<ref>{{Cite web \|title=高木兼寛｜宮崎県郷土先覚者 \|url=http://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/kenmin/kokusai/senkaku/pioneer/takaki/ \|website=www.pref.miyazaki.lg.jp \|access-date=2022-12-07}}</ref>。また、﹁よこすか海軍カレー﹂では、脚気対策として海軍の兵食改革を行った際にカレーを取り入れた人物とみなしている<ref>{{Cite web \|title=よこすか海軍カレーとは \|url=https://kaigun-curry.net/about \|website=カレーの街よこすか - カレーの街よこすか公式サイト \|access-date=2022-12-07 \|language=ja}}</ref><ref group="注">高木兼寛が海軍にカレーを取り入れたことの根拠や出典が記載されておらず史実なのかは不明。</ref>。

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