とうふちくわ
とうふちくわ︵豆腐竹輪︶とは、鳥取県東部で食されている郷土料理である[1]。低カロリー、高タンパクなヘルシー食品としても注目を集めている[1]。
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左上からネギ入り、カレー風味、らっきょう、左下は焼きとうふちくわ
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さまざまな商品
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概要
編集歴史
編集関連項目
編集出典
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(一)^ abcdefghij“起源は江戸時代 鳥取﹁とうふちくわ﹂ 主役に脇役…変幻自在”. 日本経済新聞 (2015年11月24日). 2016年1月15日閲覧。
(二)^ ab“ちむら創業150年を記念 とうふちくわまつり”. 日本海新聞 (2015年11月16日). 2016年1月15日閲覧。
(三)^ “鳥取県 どんどろけめし”. 全国学校栄養士協会. 2024年3月17日閲覧。