カンパリ・ソーダ

カンパリ・ソーダ (Campari and Soda) は、リキュールをベースとするカクテルである。カンパリとソーダ水で作られる。冷たいタイプのロングドリンク︵ロングカクテル︶に分類される。

カンパリ・ソーダ

基本情報
種別	ロングドリンク
作成技法	ビルド
色	赤色透明
グラス	タンブラー
度数	7度^[1] - 9度^[2]
レシピの一例
ベース	カンパリ
装飾材料	スライス・オレンジ或いはスライス・レモン
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標準的なレシピ

カンパリ - 45ml
炭酸水 - 適量

作り方

(一)氷を入れたタンブラー︵容量240〜300ml程度︶に、カンパリ、炭酸水を入れ、軽くステアする。 (二)スライス・オレンジ或いはスライス・レモンを添える。

備考

ステアし過ぎると、炭酸が二酸化炭素となって逃げてしまうので、ステアのし過ぎは避けなければならない。

関連項目

カクテル

脚注

^ YYT project 編『おうちでカクテル』 p.67 池田書店 2007年 2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1
^ 稲保幸著『色でひけるカクテル』 p.27 大泉書店 2003年 12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X

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