山中酒造店

株式会社山中酒造店
	本社
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒300-2706; 茨城県常総市新石下 187番地; 座標: 北緯36度07分00秒東経139度58分15秒 / 北緯36.116612度東経139.970923度
設立	1805年
業種	食料品
法人番号	4050001030129
事業内容	酒造業
代表者	山中直次郎（八代目蔵元）
外部リンク	https://hitorimusume.co.jp/
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株式会社山中酒造店（やまなかしゅぞうてん）は、茨城県常総市新石下に工場と本社を置く日本の酒造会社である。

概要

鬼怒川に面した、かつての石下町にあり、鬼怒川の軟水を使って酒造りをしている^[1]^[2]。当主の山中家の先祖は1650年ころから当地にいたとされ、1805年に酒造業を創業した^[1]。 1944年には、関東地方の蔵としては初めて、全国新酒鑑評会で第1位になった^[2]。 1953年に法人化した^[2]。 1970年以降は、特定名称酒のみを生産する体制をとり、1980年代以降は海外輸出にも取り組んでいる^[2]。もともとは越後杜氏が入っていたが^[3]、2002年以降は、社員のみによる酒造りが行われている^[1]。

主な商品

唯一のブランドである『一人娘』は、「端麗辛口」を謳っているが、「熟成感」も感じさせるとされる^[4]。

特定名称酒

清酒一人娘純米大吟醸 1800ml
清酒一人娘特別純米 720ml
清酒一人娘本醸造酒さやか 720ml

脚注

(一)^ ^a ^b ^c ^d“清酒﹁一人娘﹂醸造元山中酒造店”. 茨城県観光物産協会. 2016年10月11日閲覧。 (二)^ ^a ^b ^c ^d ^e山岸千恵 (2003年5月14日). “山中酒造店社長・山中直次郎氏︵トップに聞く︶企業＠いばらき”. 朝日新聞・朝刊・茨城 - 聞蔵IIビジュアルにて閲覧 (三)^ “歴史と由来”. 山中酒造店. 2016年10月11日閲覧。 (四)^ 酒鮭 (2010年5月25日). “︻161︼一人娘　純米超辛口︵ひとりむすめ) ︻茨城︼”. 47NEWS/Press Net Japan Co.,Ltd. 2016年10月11日閲覧。

外部リンク

名物・お土産（株）山中酒造店 - 常総市観光物産協会
水系別蔵元一覧鬼怒川水系 - 茨城県酒造組合

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