リグナン（読み）りぐなん（英語表記）lignan

デジタル大辞泉 「リグナン」の意味・読み・例文・類語

リグナン（lignan）

植物の樹脂などに含まれるアルコールまたはフェノールの総称。一部の樹種や植物体の特定部位に存在するリグナン類の中には、雌性ホルモンに似たはたらきをするファイトエストロゲンに分類されるものがある。

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日本大百科全書(ニッポニカ) 「リグナン」の意味・わかりやすい解説

リグナン
りぐなん
lignan


植物体内、とくに樹脂分から得られるアルコールまたはフェノール成分の総称であり、レジノールまたは樹脂アルコールともよばれる。通常、ヒドロキシ基、メトキシ基、メチレンジオキシ基などで置換されたフェニルプロパン構造二つが側鎖で結合した骨格をもっている。リグニンと同様に植物体内においてシキミ酸経路で生合成される。植物由来のポリフェノールであるので、油脂の酸化防止作用をもつ。エストロゲンに似た作用をもつので植物エストロゲンとよばれている化合物群の一つである。
﹇廣田　穰　2016年11月18日﹈
[参照項目] | リグニン

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化学辞典 第2版 「リグナン」の解説

リグナン
リグナン
lignan


樹木中で生合成されたC6-C3(芳香核にC3 の側鎖を有する構造)の構造を有する酸やアルコール(フェルラ酸，コニフェリルアルコールなど)が，酵素のはたらきにより，立体特異的に二量化したもので，光学活性を有する．ヒノキ心材のヒノキニン，カラマツのラリシレジノールなど，樹種および部位特異的に存在する多様なリグナン類が知られているが，それらのなかには生理活性を有するものも多く報告されている．

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栄養・生化学辞典 「リグナン」の解説

リグナン

 

 　図に示したように，n-フェニルプロパンがn-プロピル側鎖の2位で2分子結合した形のβ，γ-ジベンジルブタン骨格をもつ物質の総称．植物に広く分布する．酸化防止剤として利用される．ゴマに含まれるセサモリン，次ページの図のグアイヤレチン酸はその例．
  

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