斎粥（読み）さいしゅく

精選版 日本国語大辞典 「斎粥」の意味・読み・例文・類語

さい‐しゅく【斎粥】

 

(一)〘 名詞 〙 ( ﹁斎﹂は中食、﹁粥﹂は朝食の意 ) 仏語。仏家で朝と昼に食べる食事。また、法会のおり、供される食事。
(一)[初出の実例]﹁打二翌日斎粥之物料一。所レ謂米菜等也﹂(出典‥永平道元禅師清規︵13Ｃ中︶典座教訓)
  

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普及版 字通 「斎粥」の読み・字形・画数・意味

【斎粥】さいしゆく

法会のかゆ。

字通「斎」の項目を見る。

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世界大百科事典（旧版）内の斎粥の言及

【喝食】より

…〈かっしき〉〈かつじき〉〈かしき〉ともいう。禅院での朝昼食事(斎粥（さいしゆく）という)時において，行者（あんじや）が衆僧に浄粥（じようしゆく）･香飯香汁（きようはんきようじゆ）･香菜（きようさい）･香湯･浄水などと食物の種類や，再進（さいしん）･出生（すいさん）･収生（しゆうさん）･折水（せつすい）など食事の進め方を唱えること。またその役名を喝食行者と称し，喝食と略称される。…

※「斎粥」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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