澱（読み）デン

デジタル大辞泉 「澱」の意味・読み・例文・類語

でん【澱】［漢字項目］

 
﹇音﹈デン︵呉︶　﹇訓﹈おり　よどむ
1 水底にたまったかす。おり。﹁澱粉﹂
2 よどむ。﹁沈澱﹂
[補説]2は﹁殿﹂を代用字とすることがある。
﹇難読﹈沈(おど)澱(み)  
 

おり︻×澱／×滓︼

 
1液体の底に沈んだかす。おどみ。
2 すっきりと吐き出されないで、かすのようにして積もりたまるもの。﹁心にたまった―﹂  

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とっさの日本語便利帳 「澱」の解説

澱

 
ワインの色素や渋み成分、酵母などが一体になったもので、瓶の底にたまる。白ワインにはほとんどなく、年を経た赤ワインに見られる。  

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について　情報

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