MaterialDesignガイドラインのStyle > Typographyには、基本の文字サイズが規定されています。
このサイズに揃えるには
このサイズに揃えるには dimens.xml に独自に定義してもいいんですが、実はAppCompatに用意されているのでそれを使えます。
AppCompatの定義
values.xml の中に、TextAppearanceから始まるstyleが用意されています。
<style name="TextAppearance.AppCompat.Body1" parent="Base.TextAppearance.AppCompat.Body1"/>
<style name="TextAppearance.AppCompat.Body2" parent="Base.TextAppearance.AppCompat.Body2"/>
<style name="TextAppearance.AppCompat.Button" parent="Base.TextAppearance.AppCompat.Button"/>
<style name="TextAppearance.AppCompat.Caption" parent="Base.TextAppearance.AppCompat.Caption"/>
<style name="TextAppearance.AppCompat.Display1" parent="Base.TextAppearance.AppCompat.Display1"/>
<!-- 略 -->
継承元のstyleの1つを見てみると、
textSize と textColor が指定されています。
textSize は、ガイドラインそのままのサイズです。 textColor は、textColorPrimary や textColorSecondary など、Typographyに合わせた色が設定されています。
<style name="Base.TextAppearance.AppCompat.Body1">
<item name="android:textSize">@dimen/abc_text_size_body_1_material</item>
<item name="android:textColor">?android:textColorPrimary</item>
</style>
指定する時
textAppearance でstyleを指定すればよいです。
AndroidStudioは補完がイケてるので、TextAppearance.AppCompat. で補完すれば他にも色々出てきます。
<TextView
android:layout_width="match_parent"
android:layout_height="wrap_content"
android:text="Username"
android:textAppearance="@style/TextAppearance.AppCompat.Body1"/>
おまけ
AppCompatの中には、MaterialDesignガイドラインで規定されているdpサイズ等はだいたい入ってます。
values.xmlの中をざっと見てみるといいかもしれません。
<dimen name="abc_text_size_body_1_material">14sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_body_2_material">14sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_button_material">14sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_caption_material">12sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_display_1_material">34sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_display_2_material">45sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_display_3_material">56sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_display_4_material">112sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_headline_material">24sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_large_material">22sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_medium_material">18sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_menu_material">16sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_small_material">14sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_subhead_material">16sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_subtitle_material_toolbar">16dp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_title_material">20sp</dimen>
<dimen name="abc_text_size_title_material_toolbar">20dp</dimen>