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図書カード‥No.49998

作品名：美食七十年の体験
作品名読み：びしょくななじゅうねんのたいけん
著者名： 北大路 魯山人　

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作品データ

分類：NDC 596
初出：「芸術新潮」1954（昭和29）年1月号
文字遣い種別：新字新仮名
備考：

作家データ

分類：著者
作家名：北大路 魯山人
作家名読み：きたおおじ ろさんじん
ローマ字表記：Kitaoji, Rosanjin
生年：1883-03-23
没年：1959-12-21
人物について：wikipediaアイコン「北大路魯山人」

底本データ

底本：魯山人の美食手帖
出版社：グルメ文庫、角川春樹事務所
初版発行日：2008（平成20）年4月18日
入力に使用：2008（平成20）年4月18日第1刷
校正に使用：2008（平成20）年4月18日第1刷
底本の親本：魯山人著作集　第三巻　料理論集
出版社：五月書房
初版発行日：1993（平成5）年5月12日新装改訂版

工作員データ

入力：門田裕志
校正：noriko saito

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