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滋賀の農業
滋賀県は、その中央に県土総面積の約6分の1を占める、日本最大の湖﹁琵琶湖﹂があり、豊富な水資源に恵まれています。
滋賀の農業における大きな特徴の1つが、農地の約4割が、その琵琶湖を用水源に用いることであり、琵琶湖からの揚水による灌漑︵かんがい︶を、古くから進展させてきました。
滋賀県公式HP﹁しがの農業農村整備﹂
近江は米どころ﹁水田率全国2位！﹂
﹁琵琶湖﹂という豊富な水資源を有する滋賀県では、その温和な気候と豊かな土壌が稲作に適していることもあり、古くから水田を利用した米の生産が行われています。
現在でも﹁みずかがみ﹂や﹁コシヒカリ﹂といった近江米の産地として、農業が盛んに行われており、農地面積のうち水田の面積は46,900haで﹁水田率﹂は約93％︵令和3年︶と全国で富山県に次いで2番目の割合となっています。また農業産出額の内、米が約57％と高い割合です。
集落で頑張る農業﹁全国3位の集落営農法人数﹂
滋賀県では、集落単位でまとまって農業を行う﹁集落営農﹂が盛んに行われております。特に、経営体として集落営農を行う﹁集落営農法人﹂は﹁361組織﹂と、全国で3番目の多さで構成されています。
生産性の高い農業
昭和47年から平成8年まで行われた琵琶湖総合開発により、ほ場整備は大きく進展しました。
また、担い手への農地の集積や大型機械の導入も進み、水田労働時間は大きく短縮され、生産性の高い農業を実現しています。
琵琶湖と共生する農業﹁環境こだわり農業﹂
琵琶湖をはじめとする豊かな自然環境と共生、安全で安心な農産物を届けることを目的とした﹁環境こだわり農業﹂の取組みが、滋賀県では平成15年︵2003年︶から進められています。
化学肥料や農薬の半減、濁水防止等の環境に優しい技術で栽培する面積が、令和3年度で12,741ha、うち水稲は12,242haと、日本有数の取り組みとなっております。︵令和3年度 環境保全型農業直接支払い交付金の実施状況︵農林水産省︶より︶
﹁環境こだわり農産物﹂滋賀のおいしいコレクション
﹁琵琶湖システム﹂世界農業遺産に認定！
﹁琵琶湖システム﹂と称される、環境こだわり農業、伝統的な琵琶湖漁業、魚のゆりかご水田、水源林保全などの一連の取組みは、平成31年2月に﹁日本農業遺産﹂に認定、そして、令和4年7月にFAOの﹁世界農業遺産﹂に認定されました。
今後は認定を広く国内外に発信し、力強い農林水産業づくりや地域活性化の契機とし、﹁琵琶湖システム﹂を次世代への贈り物として引き継ぐことが進められます。
﹁琵琶湖システム﹂農業遺産 滋賀県HP
| 区分 |
滋賀県 |
全国 |
統計 データ年 |
| 実数 |
全国順位 |
平均値 |
| 農家数 |
| 総農家数（戸） |
21,971 |
37 |
37,172 |
2020年 |
| 販売農家数（戸） |
13,807 |
36 |
21,870 |
2020年 |
| 主業農家数（組織） |
1,326 |
40 |
4,912 |
2020年 |
| 準主業農家数（組織） |
2,116 |
29 |
3,033 |
2020年 |
| 副業農家数（組織） |
10,394 |
30 |
14,127 |
2020年 |
| 農家人口
|
| 農家の世帯員数（人）※ |
50,695 |
31 |
74,249 |
2020年 |
| 基幹的農業従事者（人） |
9,961 |
43 |
29,001 |
2020年 |
| 認定農業者数（人） |
2,368 |
30 |
4,975 |
2022年 |
| 集落営農数
|
| 集落営農数（組織） |
673 |
6 |
312 |
2022年 |
| うち集落営農法人数（組織） |
361 |
3 |
127 |
2022年 |
| 耕地面積
|
| 耕地面積（ha） |
50,500 |
28 |
92,021 |
2022年 |
| 田（ha） |
46,900 |
18 |
50,044 |
2022年 |
| 畑（ha） |
3,640 |
46 |
41,987 |
2022年 |
| 水田率（％） |
92.9 |
2 |
54.4 |
2022年 |
| 担い手への農地集積率（％） |
64.9 |
8 |
58.9 |
2022年 |
| 農業機械普及台数（農家経営体100経営体あたり）
|
| トラクター（台） |
99.3 |
16 |
101.2 |
2015年 |
| 動力田植機（台） |
74.5 |
2 |
57.2 |
2015年 |
| コンバイン（台） |
73.5 |
1 |
45.8 |
2015年 |
| 水稲
|
| 作付面積（ha） |
29,000 |
17 |
28,829 |
2022年 |
| 10a当たり収量（kg） |
523 |
20 |
536 |
2022年 |
| 収穫量（t） |
151,700 |
17 |
154,658 |
2022年 |
| 小麦
|
| 作付面積（ha） |
6,430 |
5 |
4,837 |
2022年 |
| 10a当たり収量（kg） |
374 |
12 |
434 |
2022年 |
| 収穫量（t） |
24,000 |
6 |
21,012 |
2022年 |
| 大豆
|
| 作付面積（ha） |
6,490 |
6 |
3,178 |
2022年 |
| 10a当たり収量（kg） |
133 |
17 |
169 |
2022年 |
| 収穫量（t） |
8,630 |
4 |
5,359 |
2022年 |
| 家畜の飼養頭羽数
|
| 乳用牛（頭） |
2,660 |
40 |
29,175 |
2022年 |
| （飼養農家1戸あたり） |
63.3 |
25 |
103.1 |
2022年 |
| 肉用牛（頭） |
21,100 |
28 |
55,618 |
2022年 |
| （飼養農家1戸あたり） |
237.1 |
2 |
64.7 |
2022年 |
| 採卵鶏（千羽） |
243 |
43 |
2,921 |
2022年 |
| （飼養農家1戸あたり） |
15.2 |
42 |
75.9 |
2022年 |
| 農業生産額
|
| 農業産出額（億円） |
619 |
41 |
1,905 |
2022年 |
| 生産農業所得（億円） |
248 |
39 |
715 |
2022年 |
参考資料
●参考資料‥しがの農林水産業︵P39-40 統計表︶
●しがの農林水産業‥6_統計
●農林水産省﹁農林業センサス︵2020年︶﹂の﹁ 個人経営体の世帯員数﹂から抜粋
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