ラグノオささき

株式会社ラグノオささき
Ragueneau Sasaki Inc.

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒036-8035 青森県弘前市百石町9
設立	1954年
業種	食料品
法人番号	7420001009603
事業内容	和菓子・洋菓子・郷土菓子などの 製造・販売
代表者	代表取締役社長 木村公保
資本金	4,800万円
従業員数	300名
主要子会社	（株）アー・ベー・セー （株）シラノ 大連愛味思食品有限公司（中国）
外部リンク	https://www.rag-s.com/

株式会社ラグノオささきは、青森県弘前市に本社を置く菓子製造販売会社。

概要

社名の由来は、﹁酪農﹂の津軽弁訛りであると誤解されることが多いが、実際はエドモン・ロスタン作の戯曲﹁シラノ・ド・ベルジュラック﹂に登場する菓子職人の名前、ラグノー︵ラグノオ︶から。主に北東北地区のスーパーやショッピングセンターを中心に洋菓子店﹃ラグノオ﹄を展開。更に東北地区のお土産として、道の駅やお土産売り場にも商品を卸している。直近では東北のみならず全国・海外へ向けて商品を展開。

また、弘前市にはラグノオの商品を一堂に集めた﹃ラグノオ弘前百石町本店﹄を運営している。

沿革・受賞歴

●1884年 - 弘前市百石町に﹁和菓子さゝき﹂創業。

●1954年 - 株式会社ささきを設立。店名を﹁銘菓のささき﹂とする。

●1958年 - 洋菓子店﹁ラグノオ﹂を開店。

●1969年 - ﹁株式会社ラグノオささき﹂と商号変更。

●1992年︵平成4年︶- 食品産業優良企業等表彰﹁食品流通局賞﹂受賞

●1993年︵平成5年︶- 東奥日報広告賞 銅賞受賞

●1995年︵平成7年︶- 社団法人中小企業研究センター賞﹁特別奨励賞﹂受賞

●1997年︵平成9年︶- 青森県産業技術開発推進協議会 ﹁産学官共同開発奨励賞﹂受賞

●2002年︵平成14年︶- 第24回 全国菓子大博覧会 金賞受賞 -﹁気になるリンゴ﹂

●2005年︵平成17年︶～ 2007年︵平成19年︶- モンドセレクション3年連続金賞受賞 -﹁パティシエのりんごスティック﹂

●2008年︵平成20年︶- 第25回 全国菓子大博覧会 金賞受賞 -﹁旅さち﹂

●2013年︵平成25年︶- 第26回 全国菓子大博覧会 金賞受賞 -﹁パティシエのりんごスティック﹂﹁森ショコラ﹂﹁いのちアップル﹂

●2017年︵平成29年︶- 第27回 全国菓子大博覧会 金賞受賞
●同年 - ﹃青森りんご勲章﹄ - 青森りんごおよびりんご加工品の認知度やイメージ向上への寄与について

工場

●本社工場︵弘前市大字向外瀬字豊田215︶

●境関工場︵弘前市大字境関1丁目3-1︶

●相馬工場︵弘前市大字湯口字一ノ安田66-1︶

●名取工場︵宮城県名取市愛島台1-2-2︶

主な商品

パティシエのりんごスティック

●いのち - カスタードクリーム入りのスポンジケーキ。りんご味のほか抹茶味があり、季節限定の味も販売されている。津軽地方を舞台とした同名の大河ドラマに因んで命名された。

●パティシエのりんごスティック - スポンジ生地にりんごを乗せ、パイ生地で包んだスティックタイプのアップルパイ。

●気になるリンゴ - シロップ漬けのりんごを包んで焼き上げたアップルパイ。水曜どうでしょうの対決列島で青森対決に使用されたこともある。

●つまんでリンゴ - チョコレートに包まれたりんごのグラッセ。

●茶屋の餅 - くるみ入りのきなこ餅。

●ポロショコラ - しっとり濃厚に焼き上げたチョコレートケーキ。

●ショコラろまん - チョコレートに青森県産米である﹁つがるロマン﹂の米粉を練りこみ焼き上げたスティックケーキ。

関連項目

●佐野ぬい - 女流洋画家、女子美術大学名誉教授。創業家出身。

●トーク笑・なまるが勝ち︵青森テレビ︶- かつて1社提供していたテレビ番組。

出典・脚注

外部リンク

• ラグノオささき