コンテンツにスキップ
メインメニュー
メインメニュー
サイドバーに移動
非表示
案内
メインページ
コミュニティ・ポータル
最近の出来事
新しいページ
最近の更新
おまかせ表示
練習用ページ
アップロード (ウィキメディア・コモンズ)
ヘルプ
ヘルプ
井戸端
お知らせ
バグの報告
寄付
ウィキペディアに関するお問い合わせ
検索
検索
表示
アカウント作成
ログイン
個人用ツール
アカウント作成
ログイン
ログアウトした編集者のページ
もっと詳しく
投稿記録
トーク
目次
サイドバーに移動
非表示
ページ先頭
1
概要
2
造り酒屋出身者
造り酒屋出身者サブセクションを切り替えます
2.1
生家が造り酒屋
2.1.1
政治家
2.1.2
実業家
2.1.3
芸術家
2.1.4
学界
2.1.5
スポーツ
2.1.6
俳優
2.2
親族が造り酒屋
2.2.1
政治家
3
各地の造り酒屋
4
脚注
脚注サブセクションを切り替えます
4.1
注釈
4.2
出典
5
関連項目
目次の表示・非表示を切り替え
造り酒屋
言語を追加
リンクを追加
ページ
ノート
日本語
閲覧
編集
履歴表示
ツール
ツール
サイドバーに移動
非表示
操作
閲覧
編集
履歴表示
全般
リンク元
関連ページの更新状況
ファイルをアップロード
特別ページ
この版への固定リンク
ページ情報
このページを引用
短縮URLを取得する
QRコードをダウンロード
ウィキデータ項目
印刷/書き出し
ブックの新規作成
PDF 形式でダウンロード
印刷用バージョン
表示
サイドバーに移動
非表示
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
(
酒蔵
から転送)
この記事は
検証可能
な
参考文献や出典
が全く示されていないか、不十分です。
出典を追加
して記事の信頼性向上にご協力ください。
(
このテンプレートの使い方
)
出典検索
?
:
"造り酒屋"
–
ニュース
·
書籍
·
スカラー
·
CiNii
·
J-STAGE
·
NDL
·
dlib.jp
·
ジャパンサーチ
·
TWL
(
2019年8月
)
日本酒
発祥の地と伝わる
奈良
の
作り酒屋
油長酒造
造
り
酒
屋
︵
高
山
市
︶
造
り
酒
屋
︵
つ
く
り
ざ
か
や
︶
と
は
、
蔵
で
酒
を
醸
造
し
、
店
舗
で
そ
れ
を
販
売
す
る
職
業
。
造
り
酒
屋
は
元
々
素
封
家
が
多
く
、
地
域
の
名
士
的
存
在
で
あ
る
[
1
]
。
酒
造
り
発
祥
の
地
は
弥
生
時
代
か
ら
続
く
島
根
県
で
あ
る
[
2
]
[
3
]
。
奈
良
市
と
伊
丹
市
も
清
酒
発
祥
の
地
と
さ
れ
る
が
[
4
]
、
奈
良
で
は
室
町
時
代
に
清
酒
製
造
方
法
が
書
か
れ
た
記
録
が
あ
り
、
諸
白
づ
く
り
︵
麹
米
と
掛
米
の
双
方
に
精
白
米
を
使
用
︶
を
開
発
し
、
こ
れ
ま
で
の
に
ご
り
酒
を
透
明
度
の
高
い
酒
に
し
た
[
5
]
。
伊
丹
で
は
、
1
6
0
0
年
︵
慶
長
5
年
︶
に
木
炭
で
濾
過
す
る
双
白
澄
酒
を
開
発
し
、
清
酒
を
大
量
に
醸
造
す
る
技
術
を
開
発
し
た
[
6
]
[
7
]
。
概
要
[
編
集
]
軒
先
に
提
げ
て
あ
る
杉
玉
が
目
印
と
な
る
。
鎌
倉
時
代
に
発
生
し
、
室
町
時
代
に
は
隆
盛
期
を
む
か
え
た
。
単
な
る
酒
屋
と
の
定
義
の
境
界
線
が
明
確
に
あ
る
わ
け
で
は
な
い
が
、
一
般
に
造
り
酒
屋
は
土
倉
︵
ど
そ
う
︶
と
し
て
、
金
融
業
や
、
荷
送
り
な
ど
の
流
通
業
、
通
信
業
な
ど
さ
ま
ざ
ま
な
業
種
を
扱
う
総
合
的
な
豪
商
で
、
都
市
の
中
心
に
し
っ
か
り
と
し
た
店
舗
を
か
ま
え
、
手
代
や
丁
稚
、
女
中
な
ど
の
奉
公
人
の
ほ
か
、
用
心
棒
な
ど
も
養
っ
て
い
た
大
所
帯
で
あ
る
概
念
が
強
い
。
一
方
、
造
り
酒
屋
は
純
粋
に
酒
を
造
り
そ
れ
を
売
っ
て
い
た
所
と
い
う
概
念
で
、
規
模
も
必
ず
し
も
大
き
く
な
く
、
と
き
に
は
蔵
人
が
一
人
で
営
ん
で
い
て
、
場
所
も
都
市
の
中
だ
け
で
な
く
農
村
部
や
山
間
部
に
も
多
か
っ
た
。
か
な
り
さ
び
れ
た
街
道
沿
い
に
も
造
り
酒
屋
が
点
在
し
て
い
た
様
子
が
昔
の
紀
行
文
な
ど
か
ら
う
か
が
え
る
。
蔵
や
店
舗
は
自
前
の
所
有
で
あ
っ
た
が
、
た
と
え
ば
、
関
東
地
方
か
ら
東
北
地
方
に
点
在
し
た
江
州
蔵
︵
ご
う
し
ゅ
う
ぐ
ら
︶
の
よ
う
に
、
は
る
か
遠
方
に
住
む
経
営
者
が
資
本
を
持
ち
、
派
遣
さ
れ
た
蔵
人
が
必
要
に
応
じ
て
土
地
の
労
働
者
を
季
節
雇
用
し
て
営
ん
で
い
る
と
こ
ろ
も
あ
る
。
新
酒
が
出
来
た
こ
と
を
知
ら
せ
る
杉
玉
を
軒
に
吊
る
す
酒
蔵
︵
油
長
酒
造
︶
江
戸
幕
府
の
酒
造
統
制
や
明
治
政
府
の
造
酒
税
増
税
に
翻
弄
さ
れ
、
衰
滅
し
た
り
、
再
生
し
た
り
、
新
し
い
も
の
が
生
ま
れ
た
り
し
た
。
バ
ブ
ル
経
済
以
後
の
地
酒
復
興
期
に
お
け
る
零
細
な
地
方
蔵
の
よ
う
に
、
現
在
も
そ
の
流
れ
は
細
々
と
続
い
て
い
る
。
多
く
の
造
り
酒
屋
で
は
毎
年
2
月
ご
ろ
に
蔵
開
き
の
最
盛
期
を
迎
え
、
そ
の
年
に
醸
造
し
た
新
酒
の
お
披
露
目
や
利
き
酒
、
酒
粕
・
酒
饅
頭
を
始
め
と
す
る
関
連
商
品
の
販
売
な
ど
が
行
な
わ
れ
る
。
ま
た
、
周
辺
で
は
地
域
の
特
産
品
を
生
か
し
た
肴
が
販
売
さ
れ
る
な
ど
、
造
り
酒
屋
に
と
っ
て
一
つ
の
区
切
り
で
あ
る
と
同
時
に
、
地
域
に
と
っ
て
も
一
大
行
事
と
な
っ
て
い
る
。
納
豆
菌
が
麹
米
に
繁
殖
す
る
と
、
ス
ベ
リ
麹
と
呼
ば
れ
る
ヌ
ル
ヌ
ル
し
た
納
豆
の
よ
う
な
麹
に
な
る
の
で
造
り
酒
屋
で
は
仕
込
み
の
時
期
に
納
豆
は
食
さ
な
い
[
注
釈
1
]
[
8
]
。
造
り
酒
屋
出
身
者
[
編
集
]
造
り
酒
屋
は
近
代
以
降
、
政
界
、
経
済
界
、
学
界
他
あ
ら
ゆ
る
分
野
の
第
一
線
を
担
う
人
物
を
輩
出
し
て
き
た
。
生家が造り酒屋
[
編集
]
政治家
[
編集
]
池田勇人
-
内閣総理大臣
岸信介
-
内閣総理大臣
佐藤栄作
-
内閣総理大臣
竹下登
-
内閣総理大臣
宇野宗佑
-
内閣総理大臣
金丸信
-
副総理
井出一太郎
-
農林大臣
、
郵政大臣
、
内閣官房長官
井出正一
-
厚生大臣
長谷川信
-
法務大臣
井上準之助
-
大蔵大臣
中村是公
-
東京市長
実業家
[
編集
]
竹鶴政孝
-
ニッカウヰスキー
創業者
盛田昭夫
-
ソニー
創業者
芸術家
[
編集
]
北原白秋
-
詩人
高村智恵子
-
洋画家
野上弥生子
-
小説家
学界
[
編集
]
牧野富太郎
-
植物学者
スポーツ
[
編集
]
田畑政治
-
日本水泳連盟
会長
俳優
[
編集
]
佐々木蔵之介
-
俳優
親族が造り酒屋
[
編集
]
政治家
[
編集
]
安倍晋太郎
-
農林大臣
、
官房長官
、
通産大臣
、
外務大臣
安倍晋三
-
内閣総理大臣
各地の造り酒屋
[
編集
]
ウィキメディア・コモンズには、
造り酒屋
に関連するカテゴリがあります。
松本酒造
(
京都府
京都市
伏見区
)
福太酒造
(
兵庫県
三木市
)
富久錦
(兵庫県
加西市
)
鳳鳴酒造
(兵庫県
丹波篠山市
)
神結酒造
(兵庫県
加東市
)
泉勇之介商店
(兵庫県
神戸市
)
脚注
[
編集
]
[
脚注の使い方
]
注釈
[
編集
]
^
納豆菌のみならず他にも様々な
雑菌
が酒に悪影響を与える。
出典
[
編集
]
(一)
^
増
田
晶
文
﹁
第
1
章
地
酒
を
醸
す
現
場
に
行
く
﹂
﹃
う
ま
い
日
本
酒
は
ど
こ
に
あ
る
?
﹄
︵
初
版
︶
草
思
社
︵
原
著
2
0
0
4
年
9
月
30
日
︶
、
p
.
5
7
頁
。
I
S
B
N
4
7
9
4
2
1
3
4
7
6
。
(二)
^
島
根
県
酒
造
組
合
(三)
^
し
ま
ね
観
光
ナ
ビ
﹃
日
本
酒
発
祥
の
地
島
根
神
話
に
見
る
悠
久
な
る
酒
の
歴
史
﹄
(四)
^
“
S
A
K
E
T
I
M
E
S
-
真
相
は
い
か
に
?
﹁
清
酒
発
祥
の
地
﹂
を
巡
っ
て
わ
か
れ
る
意
見
”
.
2
0
2
0
年
12
月
12
日
閲
覧
。
(五)
^
奈
良
県
歴
史
文
化
遺
産
デ
ー
タ
ベ
ー
ス
い
か
す
・
な
ら
﹃
清
酒
発
祥
の
地
、
正
暦
寺
﹄
(六)
^
伊
丹
市
観
光
物
産
協
会
・
伊
丹
遊
覧
﹃
伊
丹
は
清
酒
発
祥
の
地
﹄
(七)
^
日
本
経
済
新
聞
﹃
関
西
に
2
カ
所
あ
る
﹁
清
酒
発
祥
の
地
﹂
ど
ち
ら
が
本
物
?
﹄
2
0
1
2
年
10
月
27
日
(八)
^
酒
蔵
と
納
豆
関連項目
[
編集
]
日本酒
日本酒の歴史
酒屋
蔵元
杜氏
醸造業
酒造
-
日本酒メーカー一覧
杉玉
居酒屋
東京農業大学
中小企業退職金共済
- 造り酒屋に多い期間雇用者向けの退職金制度として、清酒製造業退職金共済制度が運用されている。
カテゴリ
:
食品産業関係者
日本酒メーカー
隠しカテゴリ:
出典を必要とする記事/2019年8月