金印 (企業)
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| 種類 | 株式会社 |
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| 本社所在地 |
 日本〒454-8526 愛知県名古屋市中区栄3丁目18番1号 ナディアパークビジネスセンタービル23階 北緯35度9分55.5秒 東経136度54分20.8秒 / 北緯35.165417度 東経136.905778度座標: 北緯35度9分55.5秒 東経136度54分20.8秒 / 北緯35.165417度 東経136.905778度 |
| 設立 | 1952年（昭和27年）（創業：1929年（昭和4年））（ワナー物産株式会社） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 3180001019267 |
| 事業内容 | わさびなど香辛食品の製造販売 |
| 代表者 | 小林桂子（代表取締役社長） |
| 資本金 | 1億8,000万円 |
| 純利益 |
▲121万9000円 （2021年（令和3年）3月31日時点）[1] |
| 純資産 |
18億3842万4000円 （2021年（令和3年）3月31日時点）[1] |
| 総資産 |
58億8724万2000円 （2021年（令和3年）3月31日時点）[1] |
| 従業員数 | 250名 |
| 決算期 | 3月 |
| 主要子会社 | 金印物産、金印わさび、金印アグリ、KWI |
| 関係する人物 | 小林元次（創業者） |
| 外部リンク | www.kinjirushi.co.jp |
金印株式会社︵きんじるし︶はワサビ商品を製造する企業。
沿革[編集]
●1929年︵昭和4年︶ - 小林元次により、名古屋の柳橋中央市場に青果商小林商店創業[2]。 ●1930年︵昭和5年︶ - 生わさびの卸売に転業[2]。 ●1933年︵昭和8年︶ - 粉わさびの研究に着手[2]。 ●1937年︵昭和12年︶ - 粉わさび商品名を﹁金印わさび﹂﹁銀印わさび﹂と命名[2]。 ●1939年︵昭和14年︶ - わさび切断機を発明。 ●1940年︵昭和15年︶ - 名古屋市中川区八幡本通に本社、本社工場︵旧本社工場︶を開設。 ●1944年︵昭和19年︶ - 小林元次の召集により、粉わさびの生産を中止。 ●1948年︵昭和23年︶ - 粉わさびの生産を再開。小林商店大阪出張所を開設。 ●1949年︵昭和24年︶ - 東京出張所を開設。 ●1952年︵昭和27年︶ - 法人化、金印わさび株式会社を設立する。社長は小林元次[2]︵2003年︵平成15年︶に金印株式会社に社名変更︶。 ●1953年︵昭和28年︶ - 東京営業所を設立。 ●1954年︵昭和29年︶ - 大阪営業所を設立。 ●1955年︵昭和30年︶ - 京都金印促成会︵後援会︶を結成。 ●1957年︵昭和32年︶ - 柳島工場を開設。 ●1960年︵昭和35年︶ - 福岡営業所を開設。本社新社屋、本社工場を建設。 ●1961年︵昭和36年︶ - 柳島工場を近代化。 ●1962年︵昭和37年︶ - 札幌営業所、東京支店を設立。 ●1967年︵昭和42年︶ - 大阪、札幌営業所を支店に昇格する。 ●1969年︵昭和44年︶ - 広島出張所を開設。 ●1971年︵昭和46年︶ - ﹃金印ねりわさび小袋﹄発売開始︵業界初︶[2]。 ●1972年︵昭和47年︶ - 仙台出張所、東京本部を設立。 ●1973年︵昭和48年︶ - 本社裏側に厚生会館を建設。女子寮、社員食堂を竣工。 ●1975年︵昭和50年︶ - 初代社長小林元次が死去。二代目社長に長男の小林一光が就任。 ●2004年︵平成16年︶ - 愛知県により、﹃愛知ブランド企業﹄認定[3]。 ●2005年︵平成17年︶ - ブランド名をワナーから金印に変更、ワナー物産を金印物産に社名変更[3]。 ●2014年︵平成26年︶5月12日 - 本社を中川区から中区栄のナディアパークに移転[4]。製品[編集]
香辛料・調味料[編集]
●ワサビ製品 ●粉、練り、おろし ●鮮魚市場シリーズ ●わさび、しょうが ●きざみわさび ●花わさび ●ドレッシング ●からし酢味噌 ●お吸い物調理道具[編集]
●鮫皮おろしサプリメント[編集]
●サプリメント﹁ワサビスルフィニル﹂化粧品[編集]
●化粧品﹁サンスルフィー﹂用語[編集]
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ワサビスルフィニル（wasabi sulfinyl）[5][編集]
国産の本わさびから抽出した成分6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート︵6-MSITC︶を指す[5]。加工わさび製造企業である金印が、わさび特有の辛みを除いた独自の抽出製法を確立し、2004年︵平成16年︶に命名、商標を取得[5]。2007年︵平成19年︶には特許を取得をしている[5]。
解毒作用、抗酸化作用、血流改善作用、がん細胞転移抑制作用、糖尿病合併症予防作用、花粉症軽減効果、炎症抑制作用、膝関節痛抑制作用、美肌効果など、数多くの機能性が期待されており、研究が進められている[6]。
ワサビチオヘキシル︵wasabi thiohexyl︶[7][編集]
本わさび特有の香り成分6-メチルチオヘキシルイソチオシアネート︵6-MTITC︶を指す。金印が、わさびの香り成分の解明を行うなかで新たな機能性を発見し、2006年︵平成18年︶に命名、商標を取得している。 花粉症軽減作用、ヒスタミン放出抑制作用など機能性が期待されており、研究が進められている。ワサビフラボン︵wasabi flavone︶[8][編集]
本わさびの葉から抽出した美容成分を指す。金印が、利用価値のなかった本わさびの葉から新たな機能性を発見し、2006年︵平成18年︶に命名。 肌細胞のコラーゲン産生促進作用など機能性が期待されており、研究が進められている。CM出演者[編集]
現在[編集]
![[icon]](http://akarinohon.com/text/taketori.cgi/ja.wikipedia.org/wiki/%25E3%2583%2595%25E3%2582%25A1%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25AB:Wiki_letter_w_cropped.svg@E=mc2){kind=small} | この節の加筆が望まれています。 |
過去[編集]
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参考文献[編集]
- わさびの花〜金印わさび50年史〜 金印わさび株式会社
脚注[編集]
(一)^ abc金印株式会社 第70期決算公告
(二)^ abcdef“沿革 昭和4年～昭和49年”. 金印グループ. 2015年2月9日閲覧。
(三)^ ab“沿革 平成元年～現在”. 金印グループ. 2015年2月9日閲覧。
(四)^ “金印、本社を移転” (日本語). 日本食糧新聞. (2014年5月7日). p. 2 2015年2月9日閲覧。
(五)^ abcd“﹁わさびスルフィニル®﹂物語”. 金印わさび機能性研究所. 2015年2月9日閲覧。
(六)^ “﹁わさびスルフィニル®﹂の機能性”. 金印わさび機能性研究所. 2015年2月9日閲覧。
(七)^ “﹁わさびチオヘキシル®﹂の機能性”. 金印わさび機能性研究所. 2015年2月9日閲覧。
(八)^ “﹁わさびフラボン™﹂の機能性”. 金印わさび機能性研究所. 2015年2月9日閲覧。
外部リンク[編集]
- 金印グループ - 公式サイト
- 金印わさび機能性研究所
- 金印通信販売公式サイト
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