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7000円の炊飯器を10年使い続けた俺、ご飯の炊き方をついに見直す - ぐるなびみんなのごはん

7,000円で買った炊飯器を10年くらい使い続けている。さすがに酷使してしまったか、内釜がべろべろに剥がれてきた。ポジティブな性格なので﹁ヴィンテージ炊飯器﹂とあたかも良いもののように呼んでいたけど、買い替え時なのかもしれない。よく無職になっていた10年前と比べて、今は生活も安定している。ここらで炊飯器をグレードアップしてやろうか！そう思ってネットで調べていたところ、どれを買えばいいのか分からなくなってしまった。1万円以下のお手頃商品から10万円を超える高額商品まで、いろいろありすぎるのだ。例えば奮発して、生涯を共にする覚悟で10万円の炊飯器を買ったとする。それで炊いたご飯がもし、7,000円の炊飯器で炊いたご飯と、さほど変わらなかったら――？相当なダメージを受けそうだ。なんか失敗しそうな気がしてきた。ダメだ。やめます。買うのやめる！　さっき﹁ポジティブな性格﹂とか書いちゃったけ

G1Xir3um 2020/07/04

やってみました。浸漬後の米を再度計量する必要もあって、なんだかんだ時間がかかる。手間的には炊飯器のほうがよさそう。粘り気の少ないあっさりとした食感だけれど、甘さは感じる。カレーやピラフには合いそう。

食
生活

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コロナの影響でスーパーで買うカツオの刺身が美味すぎる。｜すずきまこと

昨日近所のスーパーで買ったカツオが衝撃的に美味しかったのでその話をします。我が家では一皿のカツオのお刺身が5人家族によって争奪戦になり、最後に3枚残ったお刺身のうちの2枚を次女が食べようとして大ヒンシュクを買ったり、競争に敗れた三女が大泣きしたり、けっこうな騒ぎとなったわけです。そのカツオの写真がこちら。普通のお刺身用のカツオ…と思うでしょう！？でも、私は元・築地のセリ人で今でも自称・魚の目利きなので、スーパーで見た瞬間に、これはヤバい…と思いました。﹁めちゃくちゃ美味しそう！﹂と、﹁日本の水産業が大変なことになっている！﹂という二重の意味で。 note2日目にして長くなりそうですがお付き合いください。さて、こちらはパックから出した柵です。これをお刺身にして盛り付けるとこうなります。もう、写真をアップしただけで味を思い出して涎が出てきます…。これを、去年5月に買ったカツオ

G1Xir3um 2020/04/13

ブリにも(多分マグロにも)当てはまるのだけれど、ブリは小さくても6kgとかあるのでなあ。/個人的にはニンニクしょうゆ派。

食
漁業

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来週死ぬとして最後の20食何を食う？

どうすっかなあ。絶対外せないのはラーメンとインドカレーだよな。腹一杯になるけど焼き肉も食いてえ。一色全部サラダバーとかもやらねえとな。ケーキバイキングは腹一杯になるからナシだけど、1200カロリー分ぐらいケーキだけ食うのはありだなあうまい棒のサラミ味やマックのチーズバーガーも死ぬ前には味を舌に思い出させたい。うまい牛乳も飲みてえなあ、でも俺アンパンはあまり好きじゃないしなあ、濃厚なソフトクリームと小豆のセットを北海道フェアとかで食うのがベターかな。コーラは意外とどうでもいいな。それよかマンゴージュースとかグリーンスムージーだ。学生時代に食いまくった豚丼もいいな。豚汁をつけよう。チャーハンは、サッパリとカニレタスチャーハン辺りにするか。陳腐だ。なんかこう、立派なものを食いてえとはならねえんだな。死ぬ前に足跡を踏み直してえというか、舌に走馬灯を味合わせることが目的みて

G1Xir3um 2019/05/11

いつもと違うことをするとエネルギー切れでひっくり返る可能性が高く、結局普段通りに食べるかな。/娯楽一般、あまり未練はないかも。寝て過ごすかも。 ●増田 ●食

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平成最後&令和最初に食べたもの教えて

結局のところみんな何を食べたの？

G1Xir3um 2019/05/01

平成最後はスーパー惣菜のロールキャベツ、中途覚醒時にチョコを食べたのが令和の最初。要は、普段通り……よりは(ロールキャベツの分)ちょっとマシだったか。

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飯の味がしない

小学校の頃、何を食べても美味しかった半ドンに父親が作った焼きそばが好物だった外食で新しい味に出会うたび、親に世界に感謝する時分だった中学生の頃、味より量に傾き始めた部活帰りに寄っては食べる、近所のパフェが美味しかった身体も胃袋も大きくなって、幸せ詰まる時分だった高校生の頃、さらに量へと傾倒したたらふく入る胃袋抱えて、弁当と学食を蹂躙し尽くした受験の前に先生の奢ってくれた立ち食い蕎麦少し物足りなかったけれど、不思議と身体が暖かくなって今までの中で一番うまい蕎麦だった大学生の頃、食は形式的なものになったただ急いで腹を満たせば良い、それだけの行為に成り果てた 9時から2時まで研究に没頭して、論文が書き終わった時にはもはや味覚なんて消え去っていてだけれどここを抜ければ、就職できればまたすぐに飯の味が戻るものだと思っていたそうして、社会人になって、飯の味がしない大学生

G1Xir3um 2019/04/18

まずかかりつけ医に相談して欲しい。多分、神経科系なり口腔系なり案内されると思う。

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ノリで豚バラブロックを買った

買ったのは昨日なんかセールだったから今日なんか料理しとかないとまずい明日になったら冷蔵庫放置からのゴミ行きになりそうということでチャーシュー作るまずはネットで検索だ

G1Xir3um 2019/04/04

炊飯器があれば低温調理の煮豚(チャーシュー)楽勝ですよ。スライスして冷凍にしておくと、ラーメンが捗るよ。

増田
食

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一人暮らしの限界食生活に必要なものが本当に限界みある「自分の原因は"めんどくさい"だから回避不可」

えま @nurunurukinoco 思いのほか伸びてて困惑してるんですが、お金も時間もあってもこれです。原因は﹁めんどくさい﹂なので回避不能です。今日は牛飯たべたので褒めるつもりで10年好きな児童書がLINEスタンプ出した喜びと困惑を分かちあってください。 twitter.com/aoitori_bunko/… 2019-03-09 22:41:09 講談社青い鳥文庫 @aoitori_bunko︻新グッズ情報解禁！︼3月15日︵金︶から、﹁怪盗クイーン﹂LINEスタンプの発売が決定しました!!イラストは、Ｋ2商会先生によるごうか描きおろし！発売開始の際は、またこちらのアカウント等でお知らせしますので、楽しみに待っていてくださいね～!! #青い鳥文庫 #怪盗クイーン #LINEスタンプ pic.twitter.com/TmiFxR05cZ 2019-03-05 16:05:00

G1Xir3um 2019/03/11

これ、セルフネグレクト案件じゃないか？汚部屋とかと同じ話。/双極性拗らせているので共感できる部分はある。ここまでエクストリームにはならないけれど、現在絶賛うつ期で、家事全般は縮退モード運転中。

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マヨネーズをかけたら不味くなるものを教えて

経験上不味くなった事がない

G1Xir3um 2019/03/08

経験上、美味くなった事がない。

増田
食

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寒い時期のメイン飲料は何？

春夏秋は家で作った麦茶で良いけど冬はちょっとなって感じだし。冬はメインで何飲んでる？

G1Xir3um 2018/12/10

春夏秋冬、冷水が基本。お湯の方がいいのは知っているけれど、喉の渇きが止まってくれんのよ(多分気のせい。カフェインありのお茶は量を飲めないから論外。麦茶やルイボスは、ポットを洗うのが面倒でな。 ●増田 ●食 ●健康

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逆に回転寿司っていつ行けばいいんだ？解凍しましたって言わんばかりの味..

逆に回転寿司っていつ行けばいいんだ？解凍しましたって言わんばかりの味のうえに、子供がわめいてうるさいじゃん久しぶりに会った友達に誘われて行ったけど二度と行かないと思った・・

G1Xir3um 2018/09/03

新潟の弁慶とか行ってみ(くそリプ感？/地方へ行くと、回らない寿司屋も値段感が相当違っていたりするしな。

増田
食

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【金沢→佐渡】もう佐渡に行こう：３日目後半、ど素人が行く最高のお鮨屋【りきすし　さわた】さんへ - 藤田一人旅

手は、めちゃ美味い。こんばんわ。︵Twitterはじめました。しょうもない事を書く用ですが良ければ相互フォローしてやって下さい︶ fujitahitoritabi.hatena blog.com 前回の続き。ハンバーグで摂取したカロリーを見事に海で消費した我々、夫婦二人旅︵ゼロカロリー︶さて、実は、今回の旅の目的の一つに﹃本当にいいものを食べてみたい﹄というのがありました。︵一回ぐらいはいいでしょう？︶で、本当にいいものって何だろう？と思いついたのが︻お鮨︼です。ドキュメンタリー映画︻二郎は鮨の夢を見る︼で、憧れてから数年。職人さんのつくる、芸術とも職人技とも言い難い混じりっ気なしの研ぎ澄まされた︻お鮨︼というものを一度は食べてみたかったのです。そしてそれは佐渡にもあり。憧れと、勢いだけで行くことにした、このど素人二人。︵冷静になり︶・・・・・・・大丈夫

G1Xir3um 2018/09/01

現地まで来る予算と根性と時間があるなら、とってもりーずなぼーなんだよな。/うちの実家の人たちは「予約」を憎んでいるので、多分ここで食べれることはないんだろうけれど。

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じゃがいものおかず力が低い気がする…

コロッケとか食べてても「こいつはソースやひき肉があるから白米と戦えるのであって、ピンで戦える力はないのではないか…」と思ってしまうじゃがいもの本気を見たい

G1Xir3um 2018/08/10

散々言及されているけれど、炭水化物メインだし主食相当だよね。

食
健康

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「新潟県産コシヒカリ」のコメ８％余で異なる品種混入 | NHKニュース

新潟県がことし１月から３月にかけて、首都圏や関西圏で「新潟県産コシヒカリ」として流通しているコメを調べたところ、全体の８％余りで異なった品種が混入していたことがわかりました。ことし１月から３月にかけて、１つの商品当たり20粒のコメを調べたところ、１粒でも異なった品種が混入していた商品の割合は全体の8.3％に上ることがわかりました。これは去年10月から12月にかけて行われた前回の調査と同じ水準です。新潟県は今後、追跡調査などを行い、品種の偽装が強く疑われる商品については、関係者の告発も視野に対応していくとしています。新潟県は、県産コシヒカリの品質やブランド力を保つため、首都圏や関西圏のスーパーマーケットや百貨店などの販売店を無作為に選んで、毎年、コメのＤＮＡ検査を行っています。ことし１月から３月にかけて、１つの商品当たり20粒のコメを調べたところ、１粒でも異なった品種が混入していた

G1Xir3um 2018/06/07

BLトラップだと思うのだけれど、後で他の記事を探してみるか。

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タニタ食堂「減塩」メニュー、秋田で低迷…閉店 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

低カロリーで健康に配慮した定食メニューを提供してきた秋田市中通の﹁あきたタニタ食堂﹂が、きょう31日の営業を最後に閉店する。東京の計量器製造販売会社﹁タニタ﹂は﹁開店当初の客足はよかったが、その後は低迷が続いていた。地域に合わせたメニュー作りが十分でなかった﹂︵広報課︶という。２０１４年12月に同市中通の﹁エリアなかいち﹂の商業施設が改装オープンする際、目玉テナントの一つとして開店。塩分を控え、大きめに切った野菜をふんだんに取り入れ、よくかんで食べることで満腹感が得られるように工夫したメニューを提供していた。県によると、県民の間では古来、漬物をはじめとした塩分が多めの食事をとることが習慣になっていた。﹁健康寿命日本一﹂を掲げる県は、同食堂に減塩教室の開催を委託するなど、協力関係を結んできた。佐竹知事は26日の記者会見で同食堂の閉店に触れ、﹁ヘルスセンター的な拠点になるかと期待したが残

G1Xir3um 2018/03/31

﹁地域に合わせたメニュー作りが十分でなかった﹂は、タニタの広報が言っているのね。実際は、多くの要素が絡んでいるとは思う。/東京の価格を地方に持ったとして、体感で一回り二回り違う。などなど。 ●食 ●健康 ●地方

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夫から『冷凍した米どうもダメなんだ、オェッってなった事あって』と言われたら主婦は無視して冷凍ご飯を出し続ける？→冷凍ご飯を美味しく食べるアイディアが集う

垂直 @hori_gotatsu_ @ryokosantamaria パックごはん美味しいのに～。米炊く時ジャーに残ってるごはん冷凍しちゃうからたまに放出しないとたまってくんですよね。夫には常に炊きたてを、私は冷凍ごはんでいいのって妻でもないし 2018-03-18 06:07:40 旅行 @ryokosantamaria @hori_gotatsu_ そう！パックご飯美味しいし冷凍ご飯は解き放ち時を待ってますよね。ここはレストランじゃないんだ日常なんだぞと思い知らせたいです。料理をしない旦那さんが妙なこだわりあるのって外食慣れのせいですかね。むむむ 2018-03-18 06:15:24

G1Xir3um 2018/03/19

家事労働、それ自体を楽しめない人には﹁賽の河原﹂なので、キレるのは分かる。/今時の炊飯器の保温機能、そんなによくなってるの？冷蔵は、生がえって(これ方言？)クソまずい。専用容器で冷凍が一番マシだった。 ●食 ●社会

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「551蓬莱の豚まん」が新幹線で食べられなくなる日（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

お使いのInternet Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。 Internet Explorerのアップデートについて先日、日帰り出張で大阪へ行った帰りに、新幹線の乗車時間まで少しあったので、改札前にあるアレを買いに行ったところ、長蛇の列ができていたので泣く泣く断念した。﹁551蓬莱の豚まん﹂写真を見るそう聞くと、出張族の方ならばピンとくるのではないか。そう、﹁アレ﹂とはほかでもない﹁551蓬莱﹂の豚まんのことだ。関西圏の方ならば子どものころからテレビCMなどでおなじみのこの豚まんは、東京から訪れる観光客やビジネスパーソンにとって﹁定番﹂といってもさしつかえない土産物になっている。平日の夕方から夜にかけて新大阪駅を利用した方ならよく分かると思うが、駅構内にある﹁551

G1Xir3um 2018/03/13

不快ってレベルじゃなくて、体調次第で嘔吐まであるのでな。551じゃないけど似た経験はある。問題を感じない側の人はどこまで行っても大丈夫なので、どこかで妥当な基準を決め打ちするしかない。

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上野で買い物するなら「吉池」に行け！エンターテインメント系スーパー吉池がとにかく楽しすぎる - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。先日、上野のアメヤ横丁、通称﹁アメ横﹂の﹁マグロの投げ売り﹂がネットのニュースで話題になったのをご存知でしょうか。品質の良くないマグロが安く売られているという内容だったのですが、そう言った背景から、﹁じゃあ、上野で鮮魚を買う時って、どこで買えば良いの・・・？﹂と思われている方も少なくはないはず。しかし、ご安心ください！上野には創業97年、新鮮魚介を市場価格で買えてしまうプロ御用達﹁吉池﹂という最強スーパーがあるのです！どーん！下町の住人に愛される﹁吉池﹂。鮮魚はここでしか買わない、という人も多いそう。吉池では新鮮な魚介類が豊富に、しかもお安く販売されているだけではなく、同じビル内には新鮮な魚介類を心行くまで堪能できる、お魚好きにはたまらない﹁吉池食堂﹂なる直営の食堂まであるのです。今回は、そんな最強スーパー吉池を心ゆくまで楽しんで来

G1Xir3um 2018/02/14

好きな蔵の試飲販売情報を知ったので行ったのが最初。新潟の多くの蔵の日本酒が大量に置いてあり、結構驚いた。「ころれ県内限定なんじゃ……」みたいなアイテムまで。/鮮魚売り場は、臭いがキツすぎて断念。

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『自炊が一番経済的だっていうけど』へのコメント

ブックマークしましたここにツイート内容が記載されます https://b.hatena.ne.jp/URLはspanで囲んでください Twitterで共有

G1Xir3um 2018/02/11

趣味でやるのはともかく、これはもう﹁貧乏暇なし﹂よね。/もう何年もやっているけれど、ひたすら時間がかかるのよ。後片付けコミで2時間は普通。スープとかは、数食分まとめないとやっていられない。 ●食 ●健康 ●社会

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自炊してる奴ってすげえな

キャベツ、じゃがいも、にんじん、青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ぶなしめじとか、これら、どれが常温保存可能でどれを冷蔵庫に入れなきゃいけなくて何が何日もつかとか全部わかってるわけだろ　そんで﹁これは足が早いから今夜は〇〇︵料理名︶にして××を消費しておこう﹂とか考えながら野菜を使っていくわけだろ、、知らんけど。なんでパッケージに賞味期限とか消費期限とか開封後は何日以内に、とか、書いてくれないのか。。。いちいち一つ一つ調べるのだるいよー

G1Xir3um 2018/02/10

食材をダメにしながら覚えるものだぞ。とはいえ、冷蔵庫の中身が把握できなくなっている状態はうまくない。この前、勝間(だっけ？)が記事を書いて大量にブックマークされていた記憶。 ●生活 ●食

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自炊が一番経済的だっていうけど

何食べるか考えて材料買って作って片付けてって時間っていう一番貴重な資源まで計算に入れるとそうでもないやん。

G1Xir3um 2018/02/10

﹁健康を考えると～﹂という論もあるが、栄養面を考慮した食事を毎日～、といったサービスも存在する。結局、可処分所得とのバランスで考える必要がある。このバランスが破綻した生活は、キツいぞ。 ●増田 ●社会 ●健康 ●食

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