[B! dpz] Journeyのブックマーク

調布の飛行場から東京の島に飛んだら大地がずっと近くて大興奮だった！

東京葛飾生まれ。江戸っ子ぽいとよく言われますが、新潟と茨城のハーフです。好きなものは犬と酸っぱいもの全般。そこらへんの人にすぐに話しかけてしまう癖がある。上野・浅草が庭。︵動画インタビュー︶前の記事‥私のおばあちゃん作の人気のちゃんちゃんこ、犬達にもつくってみる︵デジタルリマスター︶＞個人サイト twitter 当たり前のようにすでに記事で紹介されてたところでさっきもしやと思って調べたら、デイリーポータルZではすでにこの飛行場について書かれていた。しかしかなり前の情報。建物も当時とずいぶん変わっているようだ。というわけで、2023年最新版の情報をお届けしたいと思います！林さんが書いた﹁調布でグッドラック！﹂では2003年当時の飛行場を紹介。病院の待合室じゃないよ、と表現していた。安藤さんが2008年に新島に行った﹁アメリカが見える丘と彫刻の壁を探せ！見てきてジャーニー・

Journey 2023/12/23

これは面白そうだ

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旅行

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押し麦なら真空断熱フードコンテナで炊ける

以前、﹁今、個人的に真空断熱フードコンテナが熱い﹂という記事を書いた。ついこないだ書いたと思っていたが、2013年の1月だった。ほぼ11年前だ。こわー。時の流れこわー。11年経って、あのときはイマイチ上手く出来なかった﹁炊飯﹂を成功させる方法を思いついたので今回はその辺を書いていきます。なお、フードコンテナっていうかスープジャーって気もするんですが11年前にフードコンテナって書いちゃったのでフードコンテナでいきます。あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は﹁チェーン店B級グルメ　メニュー別ガチンコ食べ比べ﹂﹁30日間マクドナルド生活﹂の2冊。

Journey 2023/11/23

参鶏湯みたいなのも作れそう。ジャスミン米ではどうなんだろうか。お粥にはなりづらそうだけど

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これが本当のノマドワーカーだ！モンゴルの草原からリモートワークする

ここ数年で、リモートワークはずいぶん身近なものになった。特定のオフィスを持たない﹁ノマドワーカー﹂も増えていることだろう。しかし﹁ノマド﹂という言葉は本来、遊牧民のことを指しているはずだ。カフェやコワーキングスペースを渡り歩くだけで、ノマドを名乗っていいものだろうか。ノートパソコンさえ持っていれば、どこでも仕事ができるのだろう。それなら、遊牧民と同じ環境で仕事をしてこそ、本当のノマドワーカーなのではないか。ノマドといえばモンゴルノマドワーカーの﹁ノマド﹂は移動しながら暮らす遊牧民に由来しているが、遊牧民といえばモンゴルだ。遊牧という生活は、中央アジアや中東、アフリカからツンドラまで様々な場所で行われているが、モンゴルはその代表格。広い国土の大部分を占める草原や砂漠では、今でも遊牧生活が営まれている。かなり力強い生活わたしは3年前の夏に初めてモンゴルを訪れて、草原での遊牧生活に

Journey 2022/10/27

リターントゥオフィスとかクソつまんねー事言ってないで、どこでも仕事できるぜ！ってして行こうよ！！

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仕事

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接着剤のバリエーションが多い問題

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に﹁しろねこくん﹂、﹁ココロミくん﹂、﹁ひとみしり道﹂、﹁ばかスイーツ﹂などがある。︵動画インタビュー︶前の記事‥してんマップ視点の横浜観光

Journey 2022/10/27

良記事！！

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生活

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冬はずっとキャンプ用のテーブルを作ってた

師走、年末年始、新春、今日。てっきり終わらない日常を生きるんだと思っていたら新型ウイルスによって映画っぽい世界になってしまった2020年の終わりから2021年の始めにかけて、僕は何をしていたかと言うとキャンプ用のテーブルを作っていました。テーブル作り以外のことをほとんどしていなかった︵あとハンコ作り︶ので、今回はその辺を書かせていただこうかと思います。あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は﹁チェーン店B級グルメ　メニュー別ガチンコ食べ比べ﹂﹁30日間マクドナルド生活﹂の2冊。買ってくだされ。︵動画インタビュー︶前の記事‥ハンコ廃止の今だ

Journey 2021/01/13

3Dプリンタかぁ。欲しくなるな

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ドキュメント・東京から自転車で海に行く10時間の記録

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥あなたの知らない立ち食いそば屋めぐり～東急沿線さんぽ～あれから13年、私は東京に住んでいる親を離れ、一人で大都会東京に住んでいる。東京に住んでもう3年。先日、更新料を払った。10万円取られ、それが東京のやり方なのかと思った。また、家の中にカギを置いたまま家を出てしまい、玄関のオートロックが開かず、外に締め出されたこともあった。東京は怖いところだ。そんな日々を過ごしていたとき、ふと海を見に行きたいと思った。たぶん、いやしを海に求めていたのだ。昔は悲しいことやつらいことがあるたびに海へ行き、ただ海を眺めて帰る、そんな日々を過ごしていた。あの頃はお金がないが、時間だけは無限にあったので、決してかっこよくはな

Journey 2020/09/29

江ノ島なんてすぐそこじゃん。東京から海を見に行くなら新潟だろ

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存在しないことになっている水上スラムに行く

1982年生まれ。ウィーンに住んでいるのに、わざわざパレスチナやらトルクメニスタンやらに出かけます。岡田悠さんと﹁旅のラジオ﹂更新中。前の記事‥ブードゥー教のシャーマン、エグングン祭りに集まる＞個人サイトウィーンと私と、旅する子どもたちラゴスへの道ラゴスは1,000万人を超える大都市だ。富裕層のエリアを切り取った写真を見せられて、アフリカ大陸だとわかる人は少ないだろう。駐在員が多く住む国際都市ゆえ、生活水準も低くない。それなのに、これはまったく不可解なことだが、ベナン国境からラゴスへと通じる道路は、理想から無辺際の隔たりをみせているのだ。陥没と隆起のはてない路上に、無数のごみがひしめいている。論理の帰結としてひどい渋滞が起こる。時速20kmでも進めば御の字だ。ナイジェリアより貧しいトーゴやベナンの幹線道路は好ましく整備されていたのに、これはどうしたことなのか。ラディカ

Journey 2020/06/30

怒ってないから、加藤先生にしっかり謝ってクレイジージャーニー復活して欲しい

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電子ペーパーを額装して飾るとやたらカッコいい

1983年徳島県生まれ。大阪在住。散歩が趣味の組込エンジニア。エアコンの配管や室外機のある風景など、普段着の街を見るのが好き。日常的すぎて誰も気にしないようなモノに気付いていきたい。︵動画インタビュー︶前の記事‥高速道路上にあるバス停が異世界＞個人サイト NEKOPLA Tumblr電子ペーパーを飾るということ﹁電子ペーパー﹂は、どちらかといえば地味な存在だ。その多くがモノクロだし、応答速度︵画面切り替え︶も遅い。液晶と比べると華やかさに欠けるイメージがある。しかし一方、目が疲れにくかったり、電源がなくても画面表示を保持する特性があったりで、電子書籍端末などに重宝されている。秀才の影に隠れて目立たない無口キャラだけど、﹁あいつ、実はすごいやつだよな﹂とクラスで噂されるような存在である。そんな飾り気のない、質実剛健な電子ペーパーに強く惹かれている。これは愛用している電子ペーパ

Journey 2020/06/16

赤が表示できる電子ペーパーなんてあるのか。これはちょっと面白そう。カレンダーにして、月齢と潮汐表を表示させるとかしてみたい

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平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に﹃酒場っ子﹄﹃つつまし酒﹄﹃天国酒場﹄など。ライター・スズキナオとのユニット﹁酒の穴﹂としても活動中。前の記事‥海の幸vs山の幸ご飯のおともしょっパフェ対決まずは酒蒸しを作ってみようとはいえ、アサリならともかく、鶏の酒蒸しなんてこれまでに作ったことがありません。まぁいいや、ダメもとで1回やってみよう、とにかく酒で蒸せばいいんだろう、という単純な思考から、 1.鶏肉の表面にまんべんなく塩を振り、数分間おく ↓ 2.皮目を下にフライパンに置き、6分目くらいまで浸るほどの日本酒を注ぐ ↓ 3.フタをし、強めの中火で煮込む ↓ 4.水気がすべてなくなったら完成 ※今回の記事では、すべて一升1000円ほどの、紙パックの純米酒を使用していますはい、これが今回の基本になりますので、﹁人生において余分な情報を1mmたりとも脳にインプットしたくない！

Journey 2019/02/06

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アヒルのハイヒール「アヒール」を作ったらデカかった

1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。︵動画インタビュー︶前の記事‥﹁ベアリングマ﹂を作った＞個人サイト妄想工作所パーツの縮尺とディテールのめりはりに苦心前回と同様、安い安いハイヒールを取り寄せた。作品とはいえ、本当はこんな9ｃｍヒールなど履くのはつらいのだけど、そうしないと鳥の足の長さをかせげないのだから仕方がない、と自分に言い聞かせる。なんとかアヒルの形に落とし込んだラフ画。同じ鳥類でも、ハトとアヒルとでは体型やディテールがかなり違う。アヒルの場合は羽根は体に溶け込んだ感じで強調せず、胸からお腹がぽってり、といったたたずまい。そんなわけでハトのときのノウハウを駆使しつつ、新たな解釈も必要だった。胴体はやはりスタイロフォームで。

Journey 2019/01/16

オシャレ

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電子レンジ焼き芋の超進化を知らなくて悔しかったので検証

知らないあいだに、電子レンジでおいいしくさつま芋を焼く方法が有名になっていた……。最初に1～2分電子レンジの強︵600W～500W)にかけ、続いてレンジの弱︵200W～300W。レンジによっては﹁解凍﹂というやつ︶に10分～15分にかけるという焼き方だ。なんともう2年くらい前からこの方法はネットやテレビなどを中心に焼き芋界で話題になりつつあったらしい。毎年自宅で焼き芋を焼いているのに、最近までまったく知らなかった。あまりにも悔しいので、せめてこの焼き方で焼くにあたる精度を高める方法を探った。

Journey 2018/12/04

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光るLEDバッジを売ったら予想以上に反響があった - デイリーポータルZ

モノを売るのは難しい。言葉としては知っていても、本当の意味で理解したのは2年ほど前のことだ。東京ビックサイトで行われたデザフェスというイベントに友人に誘われ参加した時だった。デザフェスとは小さなスペースでデザイナーさん達がモノを売ったり、展示をしたり、パフォーマンスをしたりするイベントだ。僕もそこで色々と自分が考えたものを売った。いや、売ろうとした。ほかの参加者はよく売れていたが、本当に、全く、売れなかったのだ。僕は岡山県に住んでいるので東京ビックサイトに来るだけでも結構お金がかかる。そうなるともう笑うしかないのである。そして、いつか売れるものを作ってみたいと固く決意したのだ。

Journey 2018/10/02

素晴らしい！

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親の家にピザ窯を作るというテロ行為

父は数学教師。母は国語教師。姉2人小学校教師という職員室みたいな環境で育つ。普段はTVCMを作ったり、金縛りにあったりしている。︵動画インタビュー︶前の記事‥のり弁文書を実際に作るあなたはDIYに興味がありますか？YESであるなら、ピザ窯が作りたいはずだ。コアラがユーカリを好むように、DIY好きの夢はピザ窯。これはもう自然の摂理。しかし、ピザ窯を作るにあたって、ふたつの問題が存在する。ひとつめの﹁作るのがめんどくさい﹂これは調べてみたら簡単な方法があったので、後ほどご紹介させていただきたい。ふたつ目の、﹁場所がない﹂。こちらはやっかいだ。ピザ窯は二畳くらいのスペースを必要とするし、大量の煙がでる。住宅密集地では、隣家に迷惑がかかってしまう。樹皮を取り除いた広葉樹を燃料にすると煙が少なくなるみたいだが、そんなものない！かく言う私が住んでいるのは、住宅密集地であり、マンション︵賃

Journey 2018/05/24

ピザ窯かぁ

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ブルートレインのベッドが再現されたホステルに泊まる

寝台列車のベッドに対するあこがれがある。鉄道そのものが好きであることとはべつに、寝台列車のベッドには、あのせまい自分だけの空間で夜をすごす……という、プリミティブなワクワク感がある。東京駅からほど近い場所に、寝台列車のベッドを再現したホステル︵相部屋の宿泊施設︶があるというので、鼻息を荒くしながら、子供と一緒に泊まりに行った。

Journey 2018/05/17

これは泊まってみたいなぁ

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50年前に2万人の移住で九州文化が大流入！　千葉県君津市はまだ少し九州だった

僕は千葉県出身なのだが、そんな地元民の間でも地味な扱いの﹁君津市﹂。しかし、この君津は全国まれに見る大移住があった。 1960年代後半に八幡製鉄︵のちの新日鉄︶が君津に大規模な新工場を完成、工員やその家族などおよそ2万人もの北九州人がやってきた、日本史上にも残る﹁民族大移動﹂。君津ではもっぱら北九州の方言が使われ、九州料理が出すお店がたくさん登場し、九州カルチャーが街を占拠した。当時、君津は九州だったのだ。しかし、今は移住が本格化したときから50年も経った。そんな﹁リトル福岡﹂の今はどうなっているのかをこの目で確かめたい。僕はバスタ新宿から1470円の高速バスで、アクアラインから房総半島を目指した。ライター、番組リサーチャー。過去に秘密のケンミンSHOWを7年担当し、ローカルネタにそこそこくわしい。﹁幻の○○﹂など、夢の跡を調べて歩くことがライフワークのひとつ。ほか卓球、カップラー

Journey 2018/02/14

ちゃんと調べて書いててとても良い

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日本酒を作る酒米を普通に炊いて食べる

日本酒というものがある。お米から作った日本を代表するお酒だ。水と米と麹から作るのでシンプルなお酒とも言える。その米は夕食に出てくるご飯のお米とは異なる。酒米という専用のお米なのだ。では、日本酒の味を左右する﹁酒米﹂はどんな味なのだろうか。日本酒になった酒米しか知らないので、酒米自体を食べたことがない。そこで酒米を普通に炊いて食べてみようと思う。日本酒は美味しいので、酒米も美味しい気がするのだ。

Journey 2017/12/01

磨く前のお米で試さないと．．． ●dpz ●日本酒

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標高2000メートルの盲腸県境と危険すぎる県境

福島県が、新潟県と山形県の間に細長く続いているのが見みえると思う。三国茶屋のあたりから飯豊山︵いいでさん︶の山頂を経て御西茶屋までが福島県の領土だ。こういった細長い県境をぼくは勝手に﹁盲腸県境﹂と呼んでいる。県境ではなく、市境ではあるけれど大阪市にも似たような所があり、すでにライターの大山さんが記事で紹介している。このような盲腸境界は全国にいくつかあるのだけど、県境でこれだけの規模のものはちょっと珍しい。﹁これだけ幅が狭いと、片足づつ山形県と新潟県において、福島をひとまたぎできるかもね、アハハ﹂なんて冗談はよく言うのだが、標高2000メートル近い山にわざわざ行ってそんな冗談をほんとに実行するひとはいない。ただ、そんなことするやついないだろうなーと思うと、逆に行ってやってみたくなる。というか、むしろ県境マニアとして、どうしてもやりたい。というわけで、僭越ながら私めが実際に行って写

Journey 2017/10/25

来年、雪が溶けたら行ってみたい

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登山

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君はスタンディングオベーションを10分間続ける体力があるか

カンヌ映画祭などのレポートで「スタンディングオベーションが10分間も鳴り止みませんでした」と報じられているのをよく見る。いつまでも鳴り止まない拍手と歓声。観客から監督に向けての最高の賛辞であろう。でも、10分ものあいだ立って拍手し続けるのって、大変じゃないだろうか？やる方も、やられる方も。

Journey 2017/09/12

実際にカンヌに行ってどんな雰囲気なのか取材するべき

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肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ！

保存食のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらも食べるそうだ。なにそれ、そんなのうまいに決まっているだろ！ 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。︵動画インタビュー︶前の記事‥おせちだけどカレーだね！＞個人サイト酒と醸し料理　BY工業製造業系ライター　馬場吉成　websiteその肉をあぶらで煮て、砕いて、あぶらで閉じ込めた料理はリエットと言います。フラ

Journey 2017/06/15

パテみたいなもんか

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“ハト”ヒールでハトと仲良くなりたい

ダジャレから作品を思いつくことがある。まあいつものことであるが、先日ハトのことを真剣に考えていたら﹁ハトヒール﹂という言葉を思いついた。﹁ハイヒール﹂のダジャレである。ダジャレとしてはちょっと弱い。でも﹁ハイヒールをハトみたいにして、ハトの群れで人気者になってみたい﹂と思ったのだ。

Journey 2017/05/24

キモかわいい

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