[B! 店] S_Maedaのブックマーク

リアル美味しんぼ - barzamkun

とにかく美味しいお魚を食べさせてくれるお店が築地にあるという。はっきり言えばまったく驚くに値しない言葉である。インドで美味しいカレーが食べられると言っているようなものだ。面白くもない。だがしかしとにかくそのお店は行くと幸せになれるのだという。豊洲の移転問題やら何やらでもうすぐお店を閉めてしまうとか、予約が埋まりまくっているのでとにかく次の機会が最後のチャンスであろう、という集いにありがたいことにお誘いしてもらえたので﹁あ〜〜〜〜〜〜お仕事の締め切り前なんだけどな〜〜〜〜〜〜めちゃめちゃ忙しいタイミングなんだけどな〜〜〜〜〜〜でも築地までそんなに遠くないし最後のチャンスだし集まるのも20時近くと遅めだし行ってみるか！！！！﹂と軽い気持ちで参加の表明を出したのです。そのあとで﹁じゃあ予算は1万5000円だから用意しといてね！﹂と言われて激しい後悔に苛まされたわけですが。1万5000円

S_Maeda 2024/06/20

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店が燃えた｜白井

火事を起こしてしまい、店が燃えた。この記事を簡潔に表すと下記の内容になります。・オープン準備中のお店で火事を起こしてしまった。・原因は調査中。﹁床用ワックスの揮発からの発火﹂か﹁充電式掃除機のバッテリーからの発火﹂？・なんとかオープンできる状態に戻したが、正直困っている。・困っているので、下記の宣伝ツイートをRTして周知して欲しい。・火は恐ろしい。以上です。 ◆ＲＴして欲しい宣伝ツイート︻新店情報︼サモスタ恵比寿2号店がOPENしました。 ✨自然光あふれる2面採光 🌸移動可能なフラワーウォール＋白壁 📷２色の背景紙や撮影機材が無料 📷3,200円/h～https://t.co/jRwvh2iK5R スチール撮影、ウェディングフォトやポートレート大歓迎です。#スタジオ撮影 #ポートレート#コスプレ pic.twitter.com/7LyBwUzL2j — ︻撮影スタジ

S_Maeda 2024/05/17

頑張ってほしいです。

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なぜ、最悪の業績なのに年商の20％にもあたる1億円の売上を手放してまで楽天市場から退店するのか｜鷲尾　岳 / ワシオ株式会社　3代目社長

︻はじめに︼・自己紹介こんにちは。今年の1月にワシオ株式会社︵以下ワシオ︶の代表取締役社長に就任しました、三代目の鷲尾岳︵ワシオタカシ︶と申します。鷲尾家の次男坊として1991年2月10日に生まれ、小学校5年生までは地元の公立、小6から私立の学校に転校し、中3までは福井県、高校は和歌山県にある姉妹校にて寮生活をしていました。ここで詳しくは書きませんが、その学校の特徴として、﹁義務教育は最低限﹂﹁校則は生徒が主になって話し合って決める﹂﹁1年を通して大半のコマを占める”プロジェクト”という授業で目標を決め、達成に向けて何をするか生徒が決める﹂﹁やりたいことは大概やらせてもらえる﹂などなど、おそらくかなり一般的な学校からかけ離れた環境で多感な時期を過ごしました。高校を卒業した後、大学で中国語を学んだので、卒業してからは父の伝手を頼って入社後すぐに中国で駐在させてくれる会社さんにご縁

S_Maeda 2024/05/13

指名検索がほとんどだったら、あんまり問題なさそうに思えるけど。

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創業50年のハンバーグ店が「高円寺のソウルフード」と言われるまで地元民から愛されている理由 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

東京・高円寺で1969年に創業、地元で愛され続けるハンバーグステーキ専門店﹁NEW-BURG﹂。昔から作り方を変えていないハンバーグは﹁高円寺のソウルフード﹂と呼ばれ、家族4代にわたって通う常連客も。地元に根付くためのお店づくりの方法についてお話を伺いました。一度ならず、何度も足を運んでくれる﹁おなじみ﹂のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。﹁NEW-BURG︵ニューバーグ︶﹂は創業後、しばらくして経営難に陥ったことがありました。そんな時に同店を買い取ったのが、現在の店主である平井兄弟のお父さま。引き継いでから30年以上がたった今では、高円寺を代表する老舗の1つとなっています。創業以来、いっさい作り方を変えていないというリーズナブルでおいしいハンバーグは、いつしか﹁高円寺のソウルフード﹂と呼ばれるまでに至りまし

S_Maeda 2024/04/26

マジで美味くないのに持ち上げられている典型かなと思った。

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「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter

オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48

S_Maeda 2024/04/16

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お知らせ　閉店・廃業します。 | 新宿 curry草枕

突然のお知らせで申し訳ありませんがcurry 草枕は今日3月31日をもって一般営業を終了、4月28日で閉店・廃業します。私店主がコロナの後遺症で匂いが以前のようにとれなくなってしまいました。嗅覚障害です。倦怠感や味覚障害、ブレインフォグはぼちぼち回復したのですが、鼻の方はお医者さんから今の医学では元通りに治るかどうかなんとも言えない、と言われています。ごまかしながら、店の従業員に助けてもらいながら固定のレシピでこの2年やってきましたが、カレーが好きでお店まで開いた私の気持ちとしてこの状況はつらいものがありますし、社長自身がわからないものを売るのはどうかとも思います。またメニューの改善もできないこの状況では早晩うまくいかなくなるのは目に見えています。従業員や関係して下さる方々の事も考え十分に余力のある今のうちに閉めることに決めました。ごひいきにしてくださったお客様方、お店に関わってくだ

S_Maeda 2024/04/01

マジでしんどいな。。。 ●飲食店 ●店 ●カレー

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セルフ式うどん店で幼児が火傷「どうしてくれるの」　親が目を離した瞬間の悲劇、店の責任は？ - 弁護士ドットコムニュース

S_Maeda 2024/03/24

あるわけがない。

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高島屋にケーキ買いに行ってんけど、娘がケーキ持ちたい持ちたいってお店の前で泣き叫んでしまった→店員さんの機転でご機嫌になる

りさ☺︎🎀1y9m @hii604 2022.6.4生まれの女の子🎀歌うおかんです🎤15歳差夫婦👫週5のパート勤務💻リプライ、DMくれたママ垢さんフォロー返します❣️☺︎︎︎︎の方タメ口で絡みます🙏誰でもタメ口大歓迎🤗リプライ返し漏れめっちゃ多いけど悪意はないのであしからず😭 りさ☺︎🎀1y9m @hii604 今日母の誕生日やったから高島屋にケーキ買いに行ってんけど、娘がケーキ持ちたい持ちたいってお店の前で泣き叫んでしまって… さすがにケーキは無理😭って困ってたら店員さんが空箱と袋持ってきて娘に渡してくれはった😭😭😭 おかげで娘はご機嫌に戻って綺麗な状態で持って帰れた😭ありがたすぎた😭 pic.twitter.com/GiFM52MKZF 2024-03-20 20:57:24

S_Maeda 2024/03/21

高島屋のケーキの印象が塗り替えられましたね。

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100日間おなじ商品を買い続けることでコンビニ店員からあだ名をつけられるか。｜yosano

はじめにコンビニ　便利ですよね。お弁当　飲みもの　おかし　雑誌　タバコ　お酒　日用品。必要なものはコンビニに行けばだいたい売っています。昼食やコーヒーを買うために毎日同じコンビニで買い物するという人もたくさんいるでしょう。もはやコンビニで買い物することは現代人にとって生活の一部といえますね。ただ、毎日おなじものを買っていることで﹁店員さんにあだ名を付けられているのではないか﹂と不安になったことはありませんか？ 100日間おなじ商品を買い続けることでコンビニ店員からあだ名をつけられるか。それを検証したいと思います。私が100日間買い続けるもの、それはビスコです。ビスコビスコとはなにか、という説明をする必要はないと思いますが、なぜ私が毎日買う商品としてビスコを選んだのか説明します。・おいしい・オフィスグリコというものがあるように、職場で毎日食べても違和感がない・3つ小分けに

S_Maeda 2024/03/14

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東京のパン屋の格付け表作ったから、これたたき台にして遊ぼうぜ！

東京の美味しいパン屋を紹介するから、神戸の美味しいパン屋を教えてくれよな。 ============================================= ■Sランク（一口目から違いがわかる。感動の名店。存在に感謝）・s.igarashi(木場) ・ブーランジェリーセイジアサクラ（高輪台） ■Aランク（めちゃおいしい。おすすめしたくなる）・ツォップ（松戸）・ザクロ（久里浜）・ブレッド&タパス沢村（広尾）・パーラー江古田（江古田）・シナボン（六本木） ■Bランク（期待以上。またいきたいお店）・VIRON（渋谷）・ブーランジェリーブルディガラ（広尾）・ブーランジェリーアンサンブル（鎌倉）・365日（代々木八幡）・峰屋（新宿御苑）・ドゥヌラルテ（青山） ■Cランク（期待通り。求めてた味を提供してくれる。値段に見合った美味しさ）・PAUL（神楽

S_Maeda 2023/07/10

たたき台をつくって捏ねた者が一番偉いのだ！！

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自動化された店が苦手になってきた - phaの日記

店で人と話すのが面倒だから、全部セルフレジやセルフサービスになってほしい、と昔から思っていた。人と接すると会話エネルギーを消費する。だから誰とも接触せずに、一言も発さずに外食をしたい。最近は実際にそういうシステムの店が増えてきた。券売機で食券を買うと、自動的に注文がキッチンに送られて、呼出番号がモニターに表示されたら自分で料理を取りに行く。そして食べ終わったら自分で食器を返却口に返す。大手の牛丼チェーンなどでもそうしたシステムが採用されている店が増えている。それは自分にとって理想的なはずだったのだけど、ちょっと最近は、あまりにも自動化されているのも嫌かもしれない、という気持ちが出てきた。例えば大規模チェーンの回転寿司などに行くとそう感じる。最近は醤油にいたずらした動画が炎上したりしていたけれど、ああいう事件が起こりやすい理由はわかる。完全に自動化されていて人間の目がないから、いたずら

S_Maeda 2023/03/13

本当に家族いない＋リモートだと一日に一言もしゃべらないこともザラだしな。

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28歳の青年が立ち上げたパン屋「LAND」が、京都の伝説になるまで - イーアイデム「ジモコロ」

京都にあったパン屋﹁LAND﹂は、ライター土門蘭が﹁人生で出会った中で一番のパン屋さん﹂と語るお店。出来立てを味わえるオーダー制サンドイッチをはじめとしたお客さんに驚きと喜びをもたらす商品をつくり、コロナ禍に大ブレイク。しかし、人気絶頂の中、閉店を発表。どうしてLANDは京都からなくなってしまうのか？オーナーの吉川潤さんにお話を聞きました。昨年まで、京都の荒神口︵こうじんぐち︶に﹁LAND﹂というパン屋さんがあったのをご存知でしょうか？もともとパン屋さん好きの私ですが、﹁人生で出会った中で一番のパン屋さん﹂と断言できるお店。そして﹁伝説になった﹂と思っているパン屋さんです。出会った時は、あまりのおいしさに衝撃を受けました。写真提供‥土門蘭噛めば噛むほど味わい深いベーグルに、しっとりもちもちの食パン。シナモン香るガツンと甘いシナモンロールや、クリームチーズがたっぷり乗ったキャロ

S_Maeda 2023/02/14

先にブコメ見てなんでライターに批判集まってるんやろ？って思ってみたら、途中2回ライター大写しの写真が出てきて、笑ってしまった。それが原因でしょｗ

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やばい、気に入ってる定食屋だけどついに、とうとう世間話を切り出された..

やばい、気に入ってる定食屋だけどついに、とうとう世間話を切り出された・・・そろそろここも引き上げ時か・・・ちょうどいい店なのになぁ

S_Maeda 2023/01/27

おれ、全然気にならないけどなー。なんか盛りもいい気がするし。

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ヒカル、グルメサイト評価「1.1」のカニ屋に「トラウマになりそう」　低評価店×正直レビューは新たな人気シリーズとなるか

ヒカル、グルメサイト評価﹁1.1﹂のカニ屋に﹁トラウマになりそう﹂　低評価店×正直レビューは新たな人気シリーズとなるか 2023年1月22日に公開した動画でヒカルは、視聴者からグルメサイトの評価﹁1.1﹂という飲食店があるとの情報が寄せられたとし、﹁本当にそんな店存在しているのかということで、今回はガチ調査していきたいと思います﹂と説明した。ヒカルが調査のために乗り込んだのは、とあるカニ料理屋。一通り注文を終えると、まずはドリンクのウーロン茶がテーブルに置かれた。においを嗅ぐとヒカルは﹁これヤバい。めっちゃ臭い﹂と漏らし、一口飲むと﹁これウーロン茶じゃないぞ……﹂と表情を曇らせる。その後もヒカルは、色が悪い暗紅色の肉刺しを﹁吐きたくなる﹂とバッサリ。カニがカチコチに冷凍された状態のまま提供されたカニすき鍋に関しては、﹁人生で初めてこのカニを食べたとしたら、多分カニのことを好きになってなか

S_Maeda 2023/01/25

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秋葉原のカードショップで買取を出したら出禁になった話｜みちる｜note

はじめまして。そうでない人は多分知り合いなんだと思います。この記事はタイトル通り秋葉原のカードショップに買取を出したら出禁になったよって話です。 ……なんで？自分は文章書くのが上手い方ではないので誤字脱字とかあるかもしれませんがそこは許してください。このnoteを書くに当たって、実際起きた出来事を記憶を頼りに書き留めている為、多少の差異があるかもしれません。ご了承ください。起こった事の経緯実店舗の名前を出すと法的手段を取られてしまいかねないので一応実名を出さないように書いていこうと思います。筆者は秋葉原のとある店舗さん(ガチャポン会館のあるビルの4階のお店)、まあビー○スさんで買取を出しておりました。査定の結果が出たため受付へ向かい、確認をしたところ、店員﹁傷ありのため減額査定となっております﹂と言われたので自分﹁どこに傷があるか教えていただけますか？﹂とお伺いした

S_Maeda 2023/01/17

こんなんに警察使うなよ。200%店が悪い。

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