[B! 酒] SaYaのブックマーク

5/23夜勤前日本酒で作る即席醤油ラーメン@自宅 | 無駄遣いな日々

その後水350ml追加し沸騰させ、麺を入れて出来上がる30秒前に生卵を投下、ポーチドエッグにしたら、あらかじめ丼に入れておいた粉末スープを溶かしながら麺を入れて完成！

SaYa 2020/05/25

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ぶちねこさんのスナックわるねこ - 私的標本：捕まえて食べる

ぶちねこさんの﹃スナックわるねこ﹄にいってきました。新橋の﹃ひらの﹄という店にて、前にツジメシさんがやっていたような一日店長的なイベントだと思われます。 blog.hyouhon.com 今日はスナック営業ということで、きっとぶちねこさんが乾きモノをすすめながら、お客さんの身の上話を聞きつつ、うっすいウイスキー︵ビンはオールド、中身はレッド︶の水割りを作ってくれることでしょう。なるほど、これはわるそうですね。ちら。本日は完全予約制で18時開店のお任せコースのみの営業だそうです。本日の献立。スナックと言い張ってますが、スナックの料理じゃないですね。スナックのツマミって、大袋で買ってくる乾きものとか、常連が買ってきたお土産のチョコクランチとかじゃないの。ドリンクも猫系を集めたスペシャルなメニューだそうです。ハウスボトルのうっすいウイスキー水割りとかはないみたいです。結局飲ん

SaYa 2019/03/19

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【オススメ】ヒレ酒＆骨酒、いろんな魚で試しちゃおう！: 釣況から糸の結び方まで釣りの情報をまとめて発信！～釣り人情報箱～

SaYa 2013/08/21

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暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 : お料理速報

暑い夏に最適のフローズンカクテルの作り方 2013年08月11日19:00 カテゴリお酒 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1187445235/ ﹁︻かき氷︼フローズン酒ファンの集い︻冷凍︼﹂より 1: 呑んべぇさん 2007/08/18(土) 22:53:55 暑い夏に最適のフローズンですが、意外とマイナーみたいです。水割りでもうすくならないし、口当たりも最高！作り方などまた～り情報交換しませんか。危険な作り方もあるので、すべて自己責任で。飲みかたにこだわるマニアや荒しはスルーでお願いします。基本的な作り方は、2～ 2: 呑んべぇさん 2007/08/18(土) 22:57:57 氷にウィスキー、リキュール、ウォッカ、ジンなど︵お好みで果汁もどうぞ︶を加えてミキサーでお好みの固さに！よく冷えたグラスに注ぐミントの葉などのせ

SaYa 2013/08/12

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特保のコーラの人気に乗じて、デキストリンブーム創っちゃうからみんなついてきての巻

今朝、日本のFacebookの登録者見たら、ついに1000万人を突破していた。 Facebookの広告ツールからの抽出なので間違いないと思うが、13歳以下は登録できないし、日本は今や超高齢化社会で65歳以上が20数％いるので、対象人口比で考えると登録比率は15%くらいなのかな・・・︵超適当︶ーーーー　閑話休題　ーーーーそれはさておき、キリンビバレッジの史上初﹁特保のコーラ﹂が売れてるらしい。コンビニで買おうとしても売り切れが買えないことが多々あった。知らない人のために解説しよう。というか、コレなんだが・・・要は難消化性デキストリンというデンプンを酵素処理して作られる水溶性食物繊維を配合しているコーラ。キリンのサイトによるとということなのだ。メカニズムはこちらでどうぞこの商品が凄いのは、サントリーの黒ウーロンと同じだが、﹁痩せるためのダイエット食品じゃない﹂ってことだ。いくら

SaYa 2012/06/28

日本酒はカロリー摂取の抑制に効果があるとのことです。

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「にいがた酒の陣」ラスベガスで開催へ : ニュース : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

新潟県は19日、県内の酒造会社が集い、日本酒を自由に試飲できるイベント﹁にいがた酒の陣﹂を年内にも米国・ラスベガスで開催する方針を決めた。新潟の酒を世界に売り込む起爆剤にするとともに、野菜などの新潟の食材を一緒にアピールし、販路拡大に役立てる。今年で8回目となった﹁にいがた酒の陣﹂は17、18日に新潟市中央区の朱鷺メッセで開催。２０００円を払えば、県内88の蔵元の５００種類以上の酒を自由に好きなだけ飲むことが出来ることから、県内外から約10万２０００人の来場者でにぎわった。米国内では、日本酒の人気が高く、すでに米側から、県に開催の打診が来ているという。県は、県酒造組合などと共同で開催に向けて調整を始めており、英語による日本酒の説明や、飲み方のガイドブックの作成にも力を入れる。酒の売り込みと合わせて、野菜や水産物も売り込む考え。県幹部は﹁昨年の東京電力福島第一原発事故による風評被害の

SaYa 2012/03/21

これはいい！これは素晴らしい流れ！！

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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

SaYa 2012/01/15

酒

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花の友 | 清酒 | オエノングループ

SaYa 2012/01/13

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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

SaYa 2011/12/30

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忘年会シーズン真っ盛り！覚えておきたい「お酒の豆知識」8選 – ロケットニュース24（β）

忘年会シーズン真っ盛り。年末も差し迫って、2011年の仕事を整理をしながら、夜はお付き合いで飲みに行くという人も多いのではないだろうか。また、忘年会を終えてもクリスマス、年越し、新年会と何かとお酒を飲む機会が増えていくはず。そこで、過去にロケットニュース24でお伝えした内容のなかから、特におすすめしたいお酒の豆知識についてお伝えしよう。お酒の上手な飲み方の参考になるはずである。・　覚えておきたい﹁お酒の豆知識﹂8選 1.　週5回の居酒屋通いは肝臓にいい！ただし、1回のビールは1リットルまで日本人科学者の報告によると、約1万人を対象に調査した結果、適量さえ守れば週5日間お酒を飲んでいても、健康効果は得られるという。ただし、ビールなら1回に約1リットル、ワインなら2杯まで。 2.　﹁酒を飲みたい﹂欲求は遺伝子によって決められていた!?イギリスの国際研究プロジェクトが研究した結果、﹁

SaYa 2011/12/22

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クエン酸 - Wikipedia

クエン酸︵クエンさん、枸櫞酸、英: citric acid︶は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつである。爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。枸櫞︵くえん︶とは漢名でマルブシュカン︵シトロン︶を指す。レモンをはじめ柑橘類に多く含まれていることからこの名がついた。柑橘類の酸味はクエン酸の味に因るものが多い。また、梅干しにも多量に含まれている。性質[編集] 分子量は192.125。CAS登録番号は[77-92-9]︵無水物︶、[5949-29-1]︵一水和物︶。カルボキシ基を3個有する弱酸。水溶液は弱酸性︵pKa = 2.87︶を呈する。常温で無色あるいは白色の固体であり、無水物と一水和物の結晶がある。両者とも揮発性は無く無臭である。一水和物は加熱すると100 °Cで融解し、130 °Cに保つと融点153 °Cの無水物となる。175 °C以上では分子

SaYa 2011/08/09

クエン酸はアルコール分解を助けるらしいのだが、ポカリ飲んで酒飲むと酒が回るのが早い気がするよな。

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ニジコ - 二次会予約専用チャットボット

二次会に行く人数とお店の種類（居酒屋・カラオケ・ダーツなど）を伝えていただくだけで、無料で今は入れる最適なお店を予約します。面倒な二次会予約はニジコにお任せください！

SaYa 2011/06/07

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Twitter徹底活用セミナー

「サントリーご繁盛店サポートサイト」は、2020年11月30日をもちまして、サービスを終了させていただきました。長らくのご利用、誠にありがとうございました。

SaYa 2011/06/01

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吉田類の酒場放浪記番組オリジナルグッズ　新しいアイテム続々！散歩の達人「吉田類が愛するカウンター酒場」2月15日（木）発売決定「日刊ニャンダイ2024」少年画報『思い出食堂』～吉田類の思い出酒場～神田「尾張家」 2023年12月31日（日）吉田類の年またぎ酒場放浪記『吉田類の思い出酒場再会の味編』発売のお知らせ吉田類チャンネル最新動画！2024年大丸・松坂屋のおせち特別企画吉田類監修『おつまみ玉手箱2024』を菖蒲理乃さんと一緒に食べてみた

大好評のアクリルスタンド、番組名入りステッカー、お箸などに続き、おまちかねの吉田類イラストトートバッグ発売です。類さんカラーともいえる黒を基調に、類さんが描いたイラストがデザインされています。シンプルで貴方のおしゃれを邪魔しないトートバッグです。持ち手上がりにも余裕があるので、肩掛けもバッチリですね。もちろん類さんもお気に入り。そして「バッグはチャームを着けて完成形」というおしゃれな貴方には、番組のポスターキーホルダーもおすすめです。

SaYa 2011/06/01

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酒くま　熊倉酒店　「有限会社加藤酒造店金鶴（きんつる）」

本当に﹁旨い！っと思える日本酒﹂にめぐり合いたいあなたへ！旨い日本酒をもっと飲んでいただきたい！当店では新潟の有名無名にとらわれず、安心・安全の美味しい日本酒をご紹介しております。こだわりの酒造りをしている蔵元と共に、日本の文化である日本酒をより多くの人に飲んでいただき、この酒おいしいね、と、笑顔があふれる雰囲気をご提案できればと考えてます。 ―注文は― TEL０２５６-５２-０６１６ FAX０２５６-５３-３１１１メール　sakekuma@ginzado.ne.jp ―営業時間　店舗― AM８‥30～PM7‥３０ HP・メール　24時間受付 ―定休日(毎月)― ６日・16日・26日

SaYa 2011/04/05

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生活習慣病や美肌対策に注目！酒粕の魅力 [食と健康] All About

生活習慣病や美肌対策に注目！酒粕の魅力寒い時期は体をあたためる粕汁は、何よりのごちそう。粕汁にかかせない酒粕は、栄養価が高く、近年では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていることが確認され、その活用法に大きな期待が寄せられています寒さが厳しくなってくると温かい粕汁は、カラダを温めてくれるごちそうです。粕汁にかかせない酒粕は、﹁粕(カス)﹂という字が使われていますが、清酒よりも栄養価が高く、また近年では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていることが確認され、その活用法に大きな期待が寄せられています。酒粕とは清酒は、米と米麹と水を原料に醸造し、その過程で原料が柔らく発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕です。酒粕は、いくつかの種類に分けられます。ぎゅっと搾ったままの平たい形を切り揃えたのが﹁板粕﹂。板粕と同じものを、ばらした粒状のものが﹁バラ粕﹂ですが、吟醸酒

SaYa 2011/02/24

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寺田本家　酒粕料理

お酒造りの副産物﹁酒粕﹂は微生物の集まりです。おいしく食べることで体の中の微生物たちと仲良く働き、私達を元気にしてくれます。小さな小さな生命が私達を支えてくれているのです。体にも心にもやさしい酒粕料理をいろんなアイデアでお試しください。 ●ＮＨＫ“ためしてガッテン酒粕特集”でご紹介いただきました。　　ためしてガッテンＨＰはこちらレシピ作成‥寺田聡美

SaYa 2011/02/24

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あたしんちの♪楽笑キッチン - FC2 BLOG パスワード認証

SaYa 2011/02/24

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酒粕石けんを作る！

いつも作っている﹁酒粕石けんができるまで﹂です。なぜ酒粕石けんばかり作っているかというと、酒粕石けんを作りたくて購入した酒粕がたくさんあったのでそれを消費するためにせっせと作ってます(^-^; そもそもなぜ酒粕石けんを作ろうとおもったのか？お酒が好きだから。(北の匠が大好きです♪) ・・・というのはおいといて。(^-^; 調べたところによると、酒粕の効能日本酒に含まれているアミノ酸や有機酸など１００種類もの栄養成分には、肌の美白効果をはじめ、さまざまな美容効果があるそうです。酒粕をお湯等で溶いたものをパックに使うと、シミ、ソバカスの改善や美白に役立つらしいです。また、保湿・保温効果もあり、血行もよくなるのでしっとりすべすべ、肌のくすみも消えてしまうらしいです。ダイエットにもいいらしいですよ♪ 用意したもの ★オリーブオイル ★パーム核オイル ★パームオイ

SaYa 2011/02/24

めんどくさそうだけどいつかやってみたい。

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