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天ぷらの味－北海道新聞[卓上四季]

天ぷらの味＜天ぷらを食べるときには空腹でないといけない。それは自明の理である＞。食通としても知られた作家池波正太郎は、そう断言していた▼油の火加減をととのえ、気をつめて揚げてくれた天ぷらを前に、ぐずぐず酒をくみかわし、語り合うのは礼を失する。＜天ぷらが泣き出して、ぐんにゃりしてしまうし、料理人は気落ちがしてしまう＞▼随筆﹁散歩のとき何か食べたくなって﹂︵平凡社︶に書いている。こだわりは徹底していて、なじみの老舗の暖簾︵のれん︶をくぐる日には、朝からなにも口にしないということもあったようだ▼空︵す︶きっ腹︵ぱら︶に、からっと揚がった熱々の天ぷら…。想像するだけでおなかがグウと鳴る。さて、この人が空腹だったかどうかは知らない。が、幼い子やお年寄りが飢えや寒さにおびえているさなかにほおばった天ぷらは、どんな味がしたのか▼関東甲信の物流が途絶した大雪の晩、安倍晋三首相は赤坂の高級店で支援者らと天

You-me 2014/02/20

いやあなたたち関東の心配している場合じゃないでしょうhttp://mainichi.jp/select/news/20140219k0000e040154000c.html関東もお困りのようですが北海道も大変ですって何かいうところじゃないの？

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中日新聞:妻不機嫌だと「おかずなし」　サラリーマン川柳発表:話題のニュース(CHUNICHI Web)

トップ > 社会 > 話題のニュース一覧 > 記事︻話題のニュース︼妻不機嫌だと﹁おかずなし﹂　サラリーマン川柳発表 Tweet mixiチェック 2014年2月19日18時57分第一生命保険本社に展示された﹁第27回サラリーマン川柳コンクール﹂の入選作＝１９日午後、東京都千代田区東京五輪招致の滝川クリステルさんは﹁お・も・て・な・し﹂なのに、わが家は﹁妻不機嫌　お米と味噌汁　﹃お・か・ず・な・し﹄﹂―。第一生命保険は19日、﹁第27回サラリーマン川柳コンクール﹂の入選作１００句を発表した。﹁お・も・て・な・し﹂と同様、昨年の流行語﹁じぇじぇじぇ﹂﹁今でしょ！﹂﹁倍返し﹂を取り入れた句が目立った。　ＮＨＫの連続ドラマで有名になった﹁じぇじぇじぇ﹂では﹁昇進を　ジェジェジェと祝う　我が女房﹂が入選した。　﹁いつやるの？　聞けば言い訳　倍返し﹂は、二つの流行語をうまく組み合わせた。

You-me 2014/02/20

「「妻不機嫌　お米と味噌汁　『お・か・ず・な・し』」」おかずがないのはクリステルのせいじゃありません

詩
社会

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中国のシャドーバンキング問題が驚くほどよく分かる記事まとめ！仮にシャドーバンキングが連鎖的に破綻すれば、アベノミクスは吹き飛びます。 - クレジットカードの読みもの

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You-me 2014/02/20

サブプライムショックそのものは実は実体経済にそんなに大きなショックを与えていない的な話はこちらですhttp://econdays.net/?p=8324

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日本では嫌われすぎているキム・ヨナ：日経ビジネスオンライン

ソチ・オリンピックの見すぎで寝不足になっている慎泰俊です。皆様はいかがお過ごしでしょうか。︵だ・である調の文体から、です・ます調にしてみました︶先日はジャンプ個人における葛西紀明選手の姿を見て涙を流しました。20代前半の頃はそうでもなかったのですが、30代になると、ああいう﹁往生際が悪いけどカッコいい大人﹂にずいぶんと感情移入してしまうようです。さて、この原稿がアップされる頃には冬季オリンピック花形競技のひとつである女子フィギュアスケートが注目を集めていることでしょう。私も、夜通しテレビにかじりついて勝負の行方を見ていくのではないかと思います。当然のことでもありますが、こういった国際大会においては報道が自国に偏りがちです。そこで、このコラムの趣旨に沿って、世界における関心や下馬評がどのようなものなのかを、マスメディアとソーシャルメディアを横並びで比較させながら、考えてみましょう。メ

You-me 2014/02/20

どのくらい嫌われてるかという話はさておいて、メダリストの割には人気がないなと感じるのがhttp://blog.goo.ne.jp/run6010/e/9ad32929878d291f9d5507ccb292736dでのスルーされっぷり

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世界銀行レポート FISH TO 2030：世界の漁業は成長し、日本漁業のみが縮小する - 勝川俊雄公式サイト

Home > 世界の漁業 | 成長する世界の漁業 | 漁業国益論 > 世界銀行レポート FISH TO 2030‥世界の漁業は成長し、日本漁業のみが縮小する Newer Older 世界銀行が、﹁２０３０年までの漁業と養殖業の見通し﹂についてのレポートを公開しました︵プレスリリース︶。この102ページからなるレポートは、IMPACTというモデルを使って、2030年までの世界の天然魚・養殖魚の生産・消費・貿易を予測したものです。世界の漁業と日本の漁業の未来を考える上でなかなかおもしろい資料なので、キーとなる図表を引用しながら、読み解いていきます。このエントリの図は、ことわりがないかぎり、このレポートからの引用です。 PDFをこちらからダウンロードできます。世界と日本の漁業生産の動向︵過去から現在まで︶下のFIGURE 1.2は、1984-2009年の世界の食用水産物の生産量を示した図です

You-me 2014/02/19

築地魚河岸三代目の映画やりましょう。ノルウェー編でやりましょう。

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「市避難所で犠牲、２００人以上」陸前高田 : 岩手 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

東日本大震災で県内最大の犠牲者が出た陸前高田市の「東日本大震災検証委員会」の最終会合が１８日、市役所で行われ、検証報告書案が示された。震災当日の計約１万１６００人分の行動・意識調査結果が盛り込まれ、市民体育館で約８０人、市民会館で約７０人、県立高田病院２８人など、市の指定避難所での犠牲者は少なくとも２００人以上いたことが明記された。市は市民の意見を募り、来月中に報告書をまとめ、初動対応マニュアルや避難マニュアルを作る。市によると、市が把握している震災の死者・行方不明者は１７７１人。同委は昨年２月から、関係機関や住民代表をメンバーに、今後の防災対策に生かそうと、震災直後の市職員らの対応などを検証してきた。昨年８月に報告書をまとめる予定だったが、委員や市民からは「より本質的な検証を」などの声が市に寄せられた。市は昨年１２月から、静岡大防災総合センターと共同で市内全世帯を対象に震災当日の行動

You-me 2014/02/19

たぶん、これhttp://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20120322/230135/と合わせて読むといいんだろうなあ／引き合いにだした記事伊東乾さんのだったと今気付く

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SciencePortal | 科学技術の最新情報を提供する総合WEBサイトサイエンスポータル

You-me 2014/02/19

サイエンスポータル文書の置き方変えちゃったのね。b:id:entry:28186220のがこれに

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13年の給与、月平均31万4054円　過去最低更新 - 日本経済新聞

厚生労働省が18日発表した2013年の毎月勤労統計調査（確報）によると、残業代や賞与を含む給与総額は月平均で31万4054円だった。速報値は前年から23円増の31万4150円としていたが、確報値は前年を73円下回り、過去最低を更新した。統計上、前年と比べる際に用いる増減率は0.0%で、速報段階と変わらない。給与総額の実額は3年連続で下落した。速報より下がったのは、賃金の

You-me 2014/02/19

日経は朝日ともNHKとも違ってフルタイム労働者、パートタイム労働者の増減にも言及

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もう一度、夢見たい「バブル女性」のリベンジ消費 - 日本経済新聞

﹁バブル女性﹂。1980年代後半のバブル時代に青春期や思春期を過ごし、華やかな消費を体験するか、雑誌やテレビで見てあこがれた女性を指す。最近の調査で、彼女たちの世代は今も消費意欲が旺盛なこと、その裏に仕事や恋愛でさまざまな不満を抱え込み、そのリベンジ︵あだ討ち︶を願う心理があると分かった。今の百貨店業界の復調も、富裕層だけでなく、青春期に百貨店を愛用した彼女たちの消費が押し上げているという。お金を使う30～40代女性

You-me 2014/02/19

バブルのときお金がんがん使っていた人は30代ってことはないでしょう…80年代後半にってことなら40後半でそ。なんか変ね

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大雪の死者が全国で２０人安全対策を　NHKニュース

総務省消防庁によりますと、今回の記録的な大雪で亡くなった人は全国で合わせて20人となっています。総務省消防庁のまとめによりますと、今月14日以降の記録的な大雪で、屋根から落ちた雪に埋もれたり、倒壊した建物の下敷きになったりするなど雪に関係する事故で死亡した人は8つの県で合わせて20人となっています。また、けがをした人は全国で合わせて４７１人に上っています。県別の死者数は群馬県が7人で最も多く、このうち富岡市では住宅の車庫の屋根が雪の重みで落ち、この家に住む79歳の男性が頭などを強く打って死亡しました。次いで埼玉県と山梨県がそれぞれ3人、岩手県、長野県でそれぞれ2人、秋田県と岐阜県、それに宮崎県でそれぞれ1人となっています。また、年齢が確認された16人のうち半数が65歳以上の高齢者でした。総務省消防庁は、除雪をする場合は複数で行ったり、命綱やヘルメットを装着したりするなど安全対策

You-me 2014/02/19

たいへん痛ましい数字ですが、雪国では毎年この何倍も除雪中の事故などでなくなっていることもあわせて知っていただけるとhttp://www.mlit.go.jp/common/000214386.pdf

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返還された氷川丸の模型を公開　NHKニュース

横浜の山下公園に係留されている氷川丸の、太平洋戦争中に海外で没収された模型が、70年余りを経て、日本郵船に返還され、18日から横浜市の博物館で一般公開が始まりました。この模型は、太平洋戦争まで氷川丸を所有する日本郵船のカナダのバンクーバーの代理店で展示されていましたが、戦時中、カナダ政府に没収され、戦後は競売にかけられて、個人が所有したあと、アメリカ・ウィスコンシン州の博物館に寄贈されました。日本郵船がこの博物館と交渉を重ねた結果、70年余りを経て返還が実現し、18日から横浜市中区の日本郵船歴史博物館で一般公開が始まりました。模型は昭和9年に日本のメーカーが氷川丸の設計図を基に製作したもので、大きさは実物の48分の1で、全長が3．4メートルあり、細かい部分まで精巧に作られています。見学に訪れた69歳の女性は、﹁精巧にできていてすばらしい﹂と話していました。日本郵船歴史博物館の今野

You-me 2014/02/19

なんか艦これブームと不思議な相乗効果を生みそう（予想

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加害者になるとはちっとも考えていない自転車の怖さ轢き逃げも少なくない自転車事故。煩雑な保険請求手続きは被害者に降りかかる | JBpress (ジェイビープレス)

自転車の横暴は目に余る。自転車は、﹁たいていすごいスピードで音もなく後ろから来て、人の横をぎりぎりですり抜け︵略︶、歩道で歩行者を脅かしていたかと思うと、そのまま車道に降り、今度は、車と一緒に道を横切り、横切り終わったら、今度は歩行者の横をすり抜けながら、横断歩道を走り、そのまま、また歩道に上がってジグザグと走り抜けていく﹂のである。だから、﹁日本で怪我をするなら、おそらく歩道で、後ろから来た自転車に轢かれてのことに違いない﹂と書いたのだが、その危惧がこのたび現実となった。ただ、怪我をしたのは私ではなく、友人のCだ。ウォーキング中に自転車の車輪で骨が粉々にCはウォーキングが日課で、夕方、近所の緑地などを、スマートなウエアで颯爽と歩く。日本にいるとき、私もときどき同行するが、前を行くCの姿は、スタイル抜群、動作機敏で、高校生と見まがうほどだ。そのCがお正月早々、夕方4時、夫と一緒に歩

You-me 2014/02/19

自分がなんで自転車の保険入ったかって大学生協でさりげなく勧誘されてからなんとなくずっとなんだけど（カードの附帯とかもあるし）そういう人生の節目とか、もしくは自転車販売の度に保険の勧誘すると違うのかなと

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高齢者施設、お手盛り介護　「歌ばかり歌わされて…」：朝日新聞デジタル

高齢者が入る施設で、必要のない介護サービスまで提供する﹁お手盛り介護﹂が相次いでいる。介護サービスの利用計画︵ケアプラン︶をつくるケアマネジャーが、施設などの意向に沿って介護報酬を増やす例があるからだ。高齢者に合った介護が提供されず、介護保険の無駄づかいにつながるおそれもある。　﹁歌ばかり歌わされて。嫌で嫌で﹂。東京都中野区の有料老人ホームにいた男性︵92︶は昨夏まで、夕方になると疲れ果てていた。童謡を歌ったり風船を突きあうゲームをしたりするデイサービスが、昼食や入浴を挟んで朝9時から午後4時半まで続いたからだ。　昨年7月の利用明細には、ホームが運営するデイサービスが1日7～9時間、週6日びっしり。月に約3万3千円が本人に請求された。介護保険は本人が1割、保険が9割を負担する。﹁要介護4﹂の男性が使える限度額約33万円いっぱいがつき、ホーム側に介護報酬が支払われた。　まもなく別のホームに移

You-me 2014/02/18

要介護4の人がホーム変わったぐらいで要介護1ってなんですかそれって感じなんですけど…やたらお遊戯とかゲームとか好きなところあるのは確かだけど、最初のホームおかしすぎる

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バレンタインデー、賛成派と反対派が乱闘　パキスタン：朝日新聞デジタル

バレンタインデーの14日、パキスタン北西部ペシャワルの大学で、この日を祝おうとする学生と反対する学生の間で衝突が起き、少なくとも3人が負傷した。　現地からの報道によると、キャンパス内でバレンタインデーを祝う行進をしていた世俗派のグループと、この日を﹁質素の日﹂と名付けて反対デモを始めたイスラム保守派の学生が鉢合わせした。石や棒切れを使った乱闘となり、一部で発砲も起きた。保守派は学生寮に入り込み、世俗派の学生の部屋に放火。警察が出動し、鎮圧した。　イスラム色が強いパキスタンでは、恋愛結婚はかなり少数派。日本のようにバレンタインデーに告白をする風習はないが、近年、特に若者たちの間で、この日に家族や友人に花やチョコレートを贈ったり、赤い服を着てパーティーをしたりするのが流行し始めている。イスラム保守派政党は﹁反イスラム的だ﹂と批判している。︵イスラマバード＝武石英史郎︶

You-me 2014/02/14

虚構新聞やればできるじゃん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……ん？

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米航空機にレーザー照射相次ぐ　ＦＢＩが対策へ：朝日新聞デジタル

米国で、レーザーポインターなどが航空機に向けられる事件が相次いでいる。レーザー光線がパイロットの目に入れば一時的に見えなくなり、大事故にもつながる可能性があるだけに、連邦捜査局（ＦＢＩ）などは事態を重視し、新たな防止策に乗り出す。　ＦＢＩによると、昨年には航空機に対するレーザー照射が、報告されただけで３９６０件あった。２００５年の３１１件と比べて１０倍以上で、平均すると１日に１０件を超える。大きな事故は起きていないが、連邦航空局（ＦＡＡ）によると、レーザー光線が目に入ったパイロットが医師による手当てを必要とした例は少なくとも３５件ある。　米国で航空機にレーザーを向けるのは法律違反。ただ、多くの場合はいたずら目的とみられ、容疑者が逮捕されても危険性や違法性を認識していないという。このため、ＦＢＩは若者らを対象にした啓発プログラムを実施するほか、４月半ばまでは容疑者の逮捕につながる情報提供に対

You-me 2014/02/14

そういえば沖縄のオスプレイへのレーザーはどうなってるかなとぐぐったら2013年はほぼニュースにはなってないのかな？という感じだけど実際はどうなんだろ

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福島香織さんの嫌中、嫌中本についての見解

福島香織﹁習近平最後の戦い﹂7・1発売！ @kaori0516kaori 取材対象中国。執筆・講演依頼はkaori＠kaorifukushima.comへ。週刊メルマガ・中国趣聞foomii.com/00146。著書﹃習近平﹁文革2．0﹂の恐怖支配が始まった﹄︵ビジネス社︶﹃武漢病毒襲来﹄︵翻訳、文藝春秋︶﹃ウイグル人という罪﹄︵扶桑社︶ kaorifukushima.com 福島香織﹁なぜ中国は台湾を…﹂発売中！ @kaori0516kaori 見たままとか聞いたまま、ありのまま書くと、それが嫌中本とか嫌中記事に分類されてしまうのよ。RT @togetter_jp: .@kirikamiさんの﹁売れるから﹁嫌中憎韓﹂　書店に専用棚…http://t.co/Yw9gmGJCOG 2014-02-14 05:11:22

You-me 2014/02/14

あからさまなウソが多い嫌中ジャンルちゅーと中国食品が危ない系かな。中国で実際にあった事件をとりあげつつも知識レベルは「買ってはいけない」で本を書くのでデタラメだらけになる。

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イオンを拒んだ町：日経ビジネスオンライン

中川雅之日本経済新聞記者 2006年日本経済新聞社に入社。﹁消費産業部﹂で流通・サービス業の取材に携わる。12年から日経BPの日経ビジネス編集部に出向。15年4月から日本経済新聞企業報道部。この著者の記事を見る

You-me 2014/02/10

青森8にびっくりする。今はジャスコもイオンいうんだもんね…青森でイオンいうと下田か柏のことだから…／地元密着チェーンだからといって撤退は円満かというと別にそんなことはないのでイオンだけを責めにくい

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ニューズウィーク誌に建設的議論がないと言われた脱原発運動 - 農と島のありんくりん

昨日からの続きです。﹁ニューズウィーク﹂誌︵2月11日︶のインタビューで、小出裕章氏はかつての﹁反原発運動﹂を簡単に振り返ってこう述べています。﹁小出は長年、愛媛県の伊方原発の反対運動に参加していた。チェルノブイリ事故以降、そこにも﹃恐怖に駆られた﹄人々が押しかけたが、最後は古くからの活動家と軋轢を起こし、しばらくするといなくなった﹂︵同︶私も小出氏と同時期に、この光景を見ています。氏とは面識こそありませんでしたが、誠実な科学者として長年尊敬していました。氏の福島事故時の発言は許しがたいものですが、その反面、福島農業への優しい心配りをした数少ない脱原発運動家だったことも事実です。彼の﹁私は福島の野菜を食べる﹂というひと言は、﹁東北の野菜を食べたら死にます﹂とテレビでニヤニヤしながら言い放った武田邦彦氏と同次元で扱うわけにはいきません。このように書くとお分かりになると思いますが、

You-me 2014/02/08

反対派がこうもメタメタだから賛成派は襟を正さなくていいわけじゃないんだけどね。

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「山本昌現役中の・・・・・」あれこれ

アレ @pnyk6 山本昌が現役中に行われたオリンピックサラエボロサンゼルスカルガリーソウルアルベールビルバルセロナリレハンメルアトランタ長野シドニーソルトレークシティアテネトリノ北京バンクーバーロンドンソチ 2014-02-06 21:07:31 プロ野球ヌルデータ置き場@活動終了 @NulData_Info ○山本昌が現役中に2000安打を達成した選手① 山本浩二有藤通世若松勉谷沢健一加藤秀司門田博光大島康徳新井宏昌落合博満秋山幸二駒田徳広立浪和義イチロー(日米) 清原和博古田敦也野村謙二郎石井琢郎松井秀喜(日米) 田中幸雄前田智徳金本知憲 2014-02-06 22:48:31

You-me 2014/02/08

「ここでソ連崩壊」の破壊力というかソ連崩壊前から現役なんですよねぇ…（白目

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コンビニ店員に腹立った話

むかっ腹が立ったのでここに書く。今日仕事帰りにコンビニに立ち寄り、800円程の買物をした。財布の中には1万円札、5千円札、千円札、小銭が入っていて、俺は千円札を出して会計をした。会計をして袋に詰めてもらっている間、明日千円札が数枚必要になることを思い出した。俺﹁すいません、5千円札を千円札に両替していただきたいのですけど﹂店員﹁いえ、うち両替やってないんで﹂ここでブチ切れである。まず態度ど言葉遣いがうぜぇ。接客業で、いや、無理だからみたいな態度はないだろ。それがピチピチのかわいい女子高生ならご褒美だが、明らかに20代後半の可愛くない女である。俺の大損だろ。せめて﹁すいません、ただいま千円札が不足しておりまして両替できません﹂だったら、ああそうですかで済む。怒りが有頂天になった俺は、うまい棒を取ってきて、レジに置いて五千円札を出した。明らかにむすっとする店員店員﹁えー、

You-me 2014/02/07

両替がただでできると思ってる人は銀行にいって両替してもらって金取られることにびびるとよいよ／たぶんこのコンビニにはこの後4カ国語で「両替お断り」が掲示されるようになったかな

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