はてなブログとお役立ち・ノウハウに関するZeroFourのブックマーク (4)
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このエントリは前回の﹁はま寿司の醤油を攻略する︵関西編︶﹂の続編というか、いただいたコメントとかのお返事も含んだものになります。というわけで、まだ未読の方はこちらを読んでいただけたらと。 shouyutechou.hatenablog.com ちょっと時間が経ってしまったのと、相変わらず量が膨らんでしまったので別エントリにしたのでした。なお、ありがたいことにたくさんコメント等をいただいていて全部目を通したのですが、ここで拾い漏れがありましたら申し訳ありません。 ●関東濃口醤油について 関東のお友達がはま寿司に行って、関東濃口醤油の写真を撮ってきてくれました！ 裏 はい、濃口醤油ですね。 脱脂加工大豆、小麦、食塩のみで造られていて、甘味のあるものは加わっていません。アルコールは防腐効果のためのものだったりしますので、味に大きく影響があるわけではありません。 いわゆる多くの方が口にする方が多い
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前のエントリでいただいたコメントで﹃はま寿司﹄の醤油についてのものがあり、いてもたってもいられなくなってしまったので早速行ってきました。 回転寿司の中でも豊富な醤油をとりそろえている﹃はま寿司﹄さん。でも、どれに何をつけたらいいか、ちょっとわからなくもなりますよね。今回はそんな醤油の特徴とか歴史とかもろもろの解説です。 www.hamazushi.com なお、筆者は関西在住のため関西地区の醤油についてのお話です。関東と関西とで醤油ラインナップが微妙に異なるのです。また、減塩醤油はオプションだったので今回の解説にいれていません︵要望があれば書きます︶ ●はま寿司特製だし醤油︵公式推奨ネタ‥すべてのネタ︶ 裏面はこんな感じです。 カテゴリとしては﹁だし醤油﹂です。もうちょっと大きい名称だと﹁しょうゆ加工品﹂ですね。まず濃口醤油︵本醸造︶を造り、そこにダシなどを加えています。 加えているのは果
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いよいよ今年も残り1ヶ月。新年をすっきり良い気持ちで迎えるための、大掃除の季節がやってきました！🧹 とはいうものの、大掃除ってやっぱり面倒ですよね。そこで週刊はてなブログでは、大掃除のやる気が出そうな記事やブログを一挙ご紹介。 大掃除の参考になりそうな、ごっそり汚れが取れる爽快なお掃除レポートや、シンプルで片付けやすい空間を作って発信しているはてなブログを集めました。大掃除をする予定のある人も、ない人も、気持ちがすっきりすることうけあい。ぜひ読んでみてくださいね。1年間の汚れがすっきり！ 気持ちの良いお掃除レポート ︻裏技︼油汚れの酷い換気扇掃除が信じられないくらい簡単だった話︻レンジフード︼ - メカニックがヘボだったからだ --水耕栽培はどこへ行った？-- masa273.hatenablog.com 大掃除で手こずりそうな箇所といえば、油汚れの多い換気扇。マー君 ︵id:masa
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iPhoneを6 Plusにアップグレードしたので、ちょっと写真を撮ってみたり。 久しぶりにスマホで写真を撮って、﹁ボケないなあ﹂と感じました。普段使ってるカメラの感覚だと全くボケてくれません。そんなこんながきっかけで、このエントリでは、そもそも﹁ボケる﹂とはどういうことかについて解説を試みます。 1. ピントは面で合う デジカメを構えてシャッターを半押しすると、液晶やファインダーに小さな枠が点滅して﹁ここでピントが合いましたよ﹂と教えてくれます。あれ、実はちょっとミスリーディングだと思っています。あれを見ていると、ピントは画面上のどこか一点に合うものだ、と思ってしまうかもしれません。 ピントは面で合います。イメージとしては、構えたカメラのセンサーに平行な薄い面があって、その面に接しているものにピントが合う、という感じです︵厳密には平行ではないのですけど、それは置いておきます︶。﹁ピントを
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続・はま寿司の醤油を攻略する（関東濃口醤油含む） - 醤油手帖
はま寿司の醤油を攻略する（関西編） - 醤油手帖
【大掃除の参考に】ごっそり汚れが取れる「爽快お掃除レポート」や「シンプリストなブログ」を集めました - 週刊はてなブログ
「ボケる」とはどういうことか - bluelines
