新型コロナウイルスワクチン 日本が誇る“しょうゆ”老舗企業が原料製造（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース
新型コロナウイルスのmRNAワクチン。このワクチンには、調味料の日本の大手製造メーカー﹁ヤマサ醤油﹂が製造する原料が使われています。いったい、なぜ？そして、その原料とは？ ﹁ヤマサ醤油﹂︵千葉・銚子市︶は正保2年︵1645年︶の創業、300年以上にわたって食卓に欠かせない調味料“しょうゆ”を作り続けています。そんな老舗企業の伝統の技術がいま、コロナ禍の世界を変える“ワクチン”の原料として活用されています。mRNAワクチンに欠かせない重要な原料を製造、日本や世界で使われているファイザー社とモデルナ社に提供しているのです。 ■ヤマサ醤油が製造 新型コロナワクチンの原料とは ヤマサ醤油が作っているワクチンの原料は、﹁シュードウリジン﹂という白い粉状の物質です。ワクチンでどんな役割を果たしているのしょうか。 ヤマサ醤油によると﹁シュードウリジン﹂は、新型コロナワクチンのmRNA︵メッセンジャーRN
