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サンドイッチに関するayakohiroeのブックマーク (5)

  • ジューシーでサクサクのチキンカツサンドが鶏ムネ肉で作れちゃう！【ホマレ姉さんのレシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです！ 食欲の秋でもあり、行楽シーズンでもありますので、今日はチキンカツサンドを作ってみたいと思います。 チキンカツと言うと、プロの方は味が良くって柔らかい、鶏モモ肉を使うことが多いようですが、今回はムネ肉で作ってみます。 だって、ムネ肉は低カロリーだし、疲労回復にも効果的で、何と言っても財布に優しいし、良い事ずくめですからね。 ムネ肉はパサパサしておいしくない！……と思っている方も多いかとは思いますが、やり方次第でモモ肉と同じくらいジューシーで柔らかく仕上がるんです。 また、カツをサクッと揚げる方法など、丁寧で情報満載の記事となってますから、最後まで読んでくださいね。 それでは、チョッと長くなりますが、おいしいチキンカツサンドのレシピと行きましょう！ 鶏ムネ肉を柔らかく仕上げる方法 いつもパサパサしがちな鶏ムネ肉を柔らかくするには、ブライン液を使いま
    ジューシーでサクサクのチキンカツサンドが鶏ムネ肉で作れちゃう！【ホマレ姉さんのレシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    ayakohiroe
    ayakohiroe 2019/02/18
    うまそうすぎる。やってみよう。
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  • えびホットサンド - パル


    こんにちは？元気？ジャスティス？ 本がでます。 めしにしましょう︵3︶ (イブニングコミックス) 作者: 小林銅蟲 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2017/07/21 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る あとなんかコンペに出てます。 tsugimanga.jp で、 ホットサンドってすごいんですよ。こういうものも入れられます。 はい ほらね(今回のパンは全体的に6枚切りです) サンドイッチの食いにくいのが好きくなくて、それはパンの耳によるところが大きく、そこいくとこうばしく耳もないホットサンドは自分的に評価が高いわけです。そしてかなり無茶なものも入れられる。これはマグロのタルタルです。 これは牛肉だったら旨かったのかもしれない。見た目よりは地味な味です。 〆切が押していたので、気分転換に料理をしました。ホヤです。ホヤおいしい 塩辛にしました。飯が無限に入る で、
    えびホットサンド - パル
    ayakohiroe
    ayakohiroe 2017/07/20
    うまそう！このテンポ感くせになる。好き。
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  • 【画像】世界のサンドイッチの風景を置いておきます:ハムスター速報

    TOP > 料理 > 【画像】世界のサンドイッチの風景を置いておきます Tweet カテゴリ料理 1 :名無しさん＠おーぷん:2016/03/13(日)10:06:50 ID:wTB 今日はサンドイッチデーです http://i.imgur.com/aMFBI5H.jpg 同じようなスレがあがるかもしれませんから かぶらないようにマイナーどころ多めでいきます 【画像】世界のサンドイッチの風景を置いておきます http://hayabusa3.open2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1457831210/ 2 :名無しさん＠おーぷん:2016/03/13(日)10:08:00 ID:wTB キョフテサンド キョフテはトルコのクミン等のスパイスがきいた肉団子料理 野菜を加えたサンドは屋台で売られている http://i.imgur.com/1kC2FWg.

    【画像】世界のサンドイッチの風景を置いておきます:ハムスター速報

  • ファストフードチェーンの魚系バーガーを食べ比べてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    昔から白身魚フライが好きです。外食先でフィッシュ&チップスをメニューに見つけるとほとんど条件反射で頼んでしまうし、フライ系の定食なら白身魚フライ定食を選びます。スーパーの惣菜コーナーで白身魚フライが売られていたら︵マイナーなのか、コロッケのように毎日用意されているわけではないのです︶すかさず購入、パンも買って自宅で白身魚フライサンドイッチを頬張り悦に入ります。外でサンドイッチを買うときも、そこに白身魚サンドがあったらほかの品には目もくれません。 ファストフードでも同様です。白身魚＝魚系バーガーへの愛は変わりません。 ただ、ファストフードを利用する機会があまりないということと、店舗数の多いマクドナルド以外のファストフードに、食事時のタイミングで通りかかるという機会もないため、マクドナルド以外の魚系バーガーはほとんど未体験でした。そこで今回、魚系バーガーの食べ比べをしてみたいと思います。 首都
    ファストフードチェーンの魚系バーガーを食べ比べてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

  • サンドウィッチに秘められた力が目覚めるレシピ「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」のサンドウィッチをいろいろ作ってみました

    ホテルニューオータニの「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円という高額にも関わらず常に行列ができるほど人気なのですが、そんなホテルニューオータニのサンドウィッチのコツとレシピ100種類を公開したのが「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」です。 Amazon.co.jp： 本当に旨いサンドウィッチの作り方100 (まいにちお弁当日和シリーズ): ホテルニューオータニ: 本 http://www.amazon.co.jp/dp/4863208464 これが「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」 全部で127ページで、厚さはこれくらい。 本をぺらっとめくると、まずは目次。目次は「ホテルニューオータニのサンドウィッチの基礎」「本当に旨いサンドウィッチ 王道編」「懐かし味のサンドウィッチ」「シンプルなサンドウィッチ」「スイーツ系サンドウィッチ」の5つのセクションに分かれています。 「ホテ

    サンドウィッチに秘められた力が目覚めるレシピ「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」のサンドウィッチをいろいろ作ってみました
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