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  • 輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで［食の安全と健康：第16回　文・松永和紀］


    輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで﹇食の安全と健康‥第16回　文・松永和紀﹈ 公開日: 2022年4月25日 私たちの素朴な疑問 Q. 輸入レモンは農薬がたっぷりで危ない、と聞きました。農薬を洗って落とす方法を教えてください。 A. 危ないという情報は非常に古くて、科学的根拠がありません。そもそも、農薬がそれほどの量、残っているわけではありません。 インターネットで輸入レモンと検索すると、危ないという情報が大量に出てきます。防かび剤が、ワックスが、それを落とす方法は……。この“危ない”話、実は1970年代から流れている古い古い情報なのです。実際のところは真実からかけ離れています。そんな古い話をそのまま信じるのですか？　解説しましょう。 安全性は、残留基準ではなくADIで考える 作物は栽培時に農薬が使われます。ただし、一部の農薬成分はくだものやじゃがいもに限定して、収穫後︵ポス
    輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで［食の安全と健康：第16回　文・松永和紀］

  • デーモン閣下に関するご報告 (H.E. DEMON KAKKA | INFORMATION)

    弊社（株式会社パワープレイミュージック）所属のデーモン閣下（悪魔。アーティスト。10万61歳）は今年2月に、日頃よりお世話になっているかかりつけ医に勧められて、内視鏡による検査を致しました。 その際、本来の検査目的ではない部位において早期の癌を見つけることができました。 「なるべく早く専門医による治療を受けたほうが良い。」とのアドヴァイスを頂いたため、3/16（日）に開催された「ジゴロック大分地獄極楽ROCK FESTIVAL」の出演を最後に、既に決定していた仕事のほとんどをキャンセルさせて頂き、4月から5月にかけて検査入院と手術を致しました。 手術後も問題なく回復を致しまして、5月下旬に退院を致しました。 現在は、体力を回復させるため、トレーニングをするまでに至っております。 デーモン閣下は、厚生労働省「上手な医療のかかり方大使」を5年、広島県「がん検診啓発特使」を12年間務めており、そ

    bhikkhu
    bhikkhu 2024/06/26
    悪魔も癌になるのか
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  • “脳には心臓の動き意識的に制御できる神経経路” 仕組み解明 | NHK

    心臓は自律神経の働きにより、個人の意思に関係なく鼓動を続けますが、脳には、心臓の動きを意識的に制御できる神経の経路が備わっていることを東京大学のグループがラットを使った実験でつきとめました。 この研究は東京大学の池谷裕二教授などのグループが国際的な科学雑誌「サイエンス」で発表しました。 心臓は自律神経によって制御され、通常、意識的に動かすことができないとされていますが、グループは心拍数の変化を自分で測定しながらだと意識的に数値を変化させられることに注目し、こうした現象が起きる仕組みを調べました。 グループでは、ラットを使って心拍数が下がれば、報酬を与えるという訓練を繰り返したところ、5日後には心拍数が通常の半分程度に減ったということです。 このときの神経の活動を詳しく調べたところ、脳の中で意思の決定などに関わる場所と自律神経をつかさどる場所の間に神経の経路があることをつきとめたということで

    “脳には心臓の動き意識的に制御できる神経経路” 仕組み解明 | NHK

  • “白衣の人は医師じゃなくモデル” 健康食品をNHKが独自調査 | NHK


    小林製薬のサプリメントを摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、いま健康食品の安全性に関心が高まっている。 一方、サプリメントや健康食品って、そもそもどれくらい健康に役立つの？などといった健康食品自体への疑問の声も上がっている。 そこで、独自調査を行ってみたところ、不適切な広告表示や、有効成分の根拠となる論文の信頼性の問題など健康食品に対する疑問点が続々と… 私たちは、サプリや健康食品とどう向き合えばいいのか。 ︵科学文化部 記者 島田尚朗 植田祐 絹川千晴︶ 健康食品ブームで増える“不適切表示” インターネットやSNSを利用しているときに、見かける健康食品の広告。 ﹁健康でありたい﹂という消費者の関心の高まりを受けて、企業は広告宣伝に力を入れているが、なかには、効果を過大にうたうなど誇大表示も多く見受けられる。 消費者庁は、健康食品の広告などの表示に虚偽・誇大表示がないかをネット上で
    “白衣の人は医師じゃなくモデル” 健康食品をNHKが独自調査 | NHK

  • 「健康管理アプリの尊厳破壊がコンテンツ化する貴重な瞬間」7000kcalの暴食にドン引きするあすけんの女の表情が意外すぎてファンアートが作られ始める

    ハニーベア @water9ress @askenjp ドン引きで草。 あと、こんだけ食べてビタミンCは欠乏してるの、栄養バランスの大切さを身にしみて感じる。 2024-05-31 12:46:38

    「健康管理アプリの尊厳破壊がコンテンツ化する貴重な瞬間」7000kcalの暴食にドン引きするあすけんの女の表情が意外すぎてファンアートが作られ始める

  • わずか40秒の運動で身体に起こる劇的変化 – 早稲田大学 研究活動

    ― 強度の工夫で短時間でも大きな運動効果 ― 発表のポイント わずか40秒の高強度間欠的運動で、全身および筋肉の酸素消費量ならびに大腿部（太もも）の主要な筋肉の活動が大きく増加することを発見した。 高強度運動の反復回数と、酸素消費量の増加は必ずしも比例しないことが判明した。 本研究をきっかけに、トレーニング効果をもたらす『最少量』の解明が進み、日本のみならず、世界の運動実施率の向上に繋がることが期待される。 概要 早稲田大学スポーツ科学学術院の川上 泰雄（かわかみ やすお）教授、国立スポーツ科学センターの山岸 卓樹（やまぎし たかき）研究員らの研究グループは、トレーニング効果を生み出す『最少量』のメカニズムについて、強度の工夫によって、短時間であっても大きな運動効果をもたらし得ることを発見しました。健康増進や疾病予防のための運動の重要性は、これまでもメディアなどでたびたび取り上げられていま

    わずか40秒の運動で身体に起こる劇的変化 – 早稲田大学 研究活動

  • パプアニューギニアの人が筋肉質な理由に糞便から迫る｜梅崎昌裕 | 東京大学


    パプアニューギニアの高地に滞在するうち、サツマイモが主食でタンパク質摂取が少ない現地の人たちが筋骨隆々だと気づいた梅崎先生。 糞便サンプルを集めて分析し、窒素を固定する機能を持つ腸内細菌を探りあてました。 人類と腸内細菌との素敵な共生関係とは？ たとえば、ライオンは地域が別でも肉食ですが、人類の食べ物は地域ごとにいろいろです。アフリカにいた頃にはまだ小さかった人類の多様性は、各地に広がって環境に適応するうちに拡大しました。そうした人類の多様性の解明を目指すのが、人類生態学です。 糞便から腸内細菌を調べる 人類生態学では調査地に長く滞在することが多く、私の場合はそれがパプアニューギニア高地でした。現場に入らないと見えないテーマを探すのがこの分野の醍醐味です。初めて現地に赴いたのは、博士1年だった1993年。通算2年超の滞在で感じたのは、現地の主食がサツマイモでタンパク質摂取が明らかに足りない
    パプアニューギニアの人が筋肉質な理由に糞便から迫る｜梅崎昌裕 | 東京大学

  • 発達障害外来、学会の指針逸脱　クリニックが高額治療 ｜ 共同通信


    発達障害の専門外来をうたい、東京や大阪などで展開する精神科クリニックが、日本精神神経学会が認めていない独自の見解を基に﹁効果が高い﹂と宣伝し、頭部を磁気で刺激する治療に誘導していることが16日、クリニック関係者や元患者らへの取材で分かった。患者側が治療費のために高額のローンを組むケースもあり、専門医から﹁不安を利用している﹂との批判が出ている。 この治療法は﹁経頭蓋磁気刺激治療︵TMS︶﹂と呼ばれる。日本精神神経学会の指針や専門家は、うつ病には一定の効果があるが、発達障害に有効との科学的根拠は乏しく、治療に用いるべきではないとしている。 クリニックは発達障害に有効だと宣伝し、カウンセリングや診察で﹁9割に効果がある根本治療で、効果は持続する﹂と強調。学会が指針で避けるよう求めている未成年にも勧めている。 元患者らによると、初診の脳波検査で﹁脳に混線がある﹂﹁発達障害のグレーゾーン﹂などと説
    発達障害外来、学会の指針逸脱　クリニックが高額治療 ｜ 共同通信

  • ｢国産小麦､オーガニック､天然酵母｣は要注意…人気の高級ベーカリーにひそむカビ毒のリスク 科学的根拠を理解しているパン職人は少ない


    ﹁国産小麦、オーガニック、天然酵母﹂を謳う高級ベーカリーにも、実はかび毒のリスクがある。科学ジャーナリストの松永和紀さんは﹁小麦のかび毒をゼロにすることはできないが、農薬を使えばある程度まで抑え込める。有機栽培の小麦製品には注意が必要だ﹂という――。 ﹁国産小麦、オーガニック、天然酵母は安心安全﹂は間違い 都内の高級ベーカリーで目に付くパンの三大売り文句は、国産小麦、オーガニック︵有機栽培︶、天然酵母。これで安心安全……。 実は科学的には三つとも誤解です。最大の懸念はかび毒のリスクです。ところが、このような知識を持たないパン職人の方々がいます。日本の小麦消費における国産の割合は1割強となっています。小麦の国際価格がウクライナ情勢なども手伝い高騰し、国産小麦が注目されています。﹁私たちの手で有機小麦を栽培し、収穫してパンに﹂と張り切るパン職人までいるそうです。熱意は立派ですが、それがかえって
    ｢国産小麦､オーガニック､天然酵母｣は要注意…人気の高級ベーカリーにひそむカビ毒のリスク 科学的根拠を理解しているパン職人は少ない

  • 「介護」が気になったら最初に読むnote｜ナースあさみ


    きっと、この記事を読もうとnoteを開いた人は、どこかすがるような気持ちがあってのことだと思います。 ようこそ、おいでくださいました。 もう大丈夫、と言ってあげたいのですが、わたしができるのはあくまでもお手伝いだけ。しかも、テキスト上で。 実際に、介護を受けるかどうか考え、決めて、関係各方面を調整し、いろんなところに出向くのはあなたです。 わたしは、正解を提示することができません。 自分らしい決断というものを信じ、突き進んだり軌道修正したりするのは、あなたです。 これが、この記事をこれから読み進める上でのマインドのひとつ。 あと、ふたつあります。 前置きが長くてごめんなさいね、でも大事なことだから。 ひとつは、プライドや見栄を捨ててくださいということ。 ﹁介護を受ける﹂ということは、できないことや弱いことを社会的に証明する必要があります。国の税金を使わせてもらうということは、それ相応の理由
    「介護」が気になったら最初に読むnote｜ナースあさみ
    bhikkhu
    bhikkhu 2023/11/28
    "生活の正しさは「あなた」が決めることができます"「プロ」とかいう名前も顔も無い神様があなたの人生を背負ってくれるわけでは無いからね
    リンク

  • 筋トレ男性を対象に、タンパク質の摂取量と筋肉・パフォーマンス・肝臓・腎臓への影響を調査した結果 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

    ふだんレジスタンストレーニングを行っている男性を対象に、タンパク質摂取量を1.6g/kg/日または3.2g/kg/日のいずれかとして16週間介入し、体組成や筋力、および懸垂、垂直跳び、持久力のパフォーマンスへの影響に差が生じるかを検討した研究結果が報告された。また、肝機能と腎機能のマーカーも測定し、それらの臓器への負担の違いも評価されている。結論には、「タンパク質1.6g/kg/日の摂取は、肝・腎機能マーカーに影響を与えることなく、下半身のピークパワーを除いた除脂肪体重、筋力、パフォーマンスの最大化に十分であり、若く健康な男性の安全な摂取量として許容される」と述べられている。 タンパク質摂取量とトレーニング内容とで4群に群分けして16週間介入 この研究の参加者は、ソーシャルメディアでの募集に応じた18～36歳の健康でレジスタンストレーニングを行っている男性48人。適格条件として、週3回以上

    筋トレ男性を対象に、タンパク質の摂取量と筋肉・パフォーマンス・肝臓・腎臓への影響を調査した結果 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

  • ｢がんに効く○○｣のワナ　37歳で命を落とした女性が信じた誤情報 - #がんの誤解 - NHK みんなでプラス


    ﹁がんに効く﹂との言葉を信じ、命を落とした女性 姉 けいこさん 今回取材に応じてくれたのは、妹のともみさん︵仮名︶をがんで亡くした、けいこさん︵仮名︶です。 二人で旅行に行くほど、仲のいい姉妹だったという二人。しかしともみさんががんと診断された後、﹁溝ができるようになった﹂と言います。 左:妹 ともみさん　右:姉 けいこさん ﹁私は妹と一番仲が良かったので、何でもわかってあげられる気になっていました。妹は私のことは信頼してくれていると思っていたのですが、一度できてしまった溝はなかなか修復できなくて、結果的に妹が1人で病気と闘うことになってしまいました﹂ ともみさんは35歳のとき、不正出血が続いたことで婦人科を受診しました。 何度か検査を受けた結果、﹁子宮体がんステージ1B﹂という主治医の見立てを伝えられました。 取材を元に作成　左:妹 ともみさん 右:主治医 主治医 妹 ともみさん 国立が
    ｢がんに効く○○｣のワナ　37歳で命を落とした女性が信じた誤情報 - #がんの誤解 - NHK みんなでプラス

  • 「宝くじの誤り」 - NATROMのブログ


    ﹁宝くじの誤り﹂とは、﹁中には大きな利益を得る人もいるかもしれない﹂という理由で利益が害よりも大きいことが証明されていない医療行為を容認する考え方を表すために私が提案したい言葉である。医療行為には不確実性がある。公的に推奨されている医療行為でも利益はなく害だけを被る人もいるが、集団全体では害よりも利益が大きいとされている。害よりも利益が大きいと十分に証明されていなかったり、逆に利益よりも害が大きいと証明された医療行為は推奨はされていない。 宝くじを購入する行為の金額の期待値はマイナス*1であり、宝くじを買った集団全体では損の方が利益より大きい。しかし、少数ながら、きわめて大きな利益を得る人もいる。宝くじを買う人たちのほとんどはそうしたことを承知の上で宝くじを買うのだろう。ならば、集団においては害が大きくてもきわめて大きな利益を得る可能性があるなら、推奨されていない医療行為を受ける自由だって
    「宝くじの誤り」 - NATROMのブログ

  • 「老化細胞を除去する薬」で若返り　実用化へ高まる期待 - 日本経済新聞


    年老いても心臓や脳、体のあちこちを若返らせることができたら──。それが、長寿研究における主役のひとつ、﹁セノリティクス﹂︵老化細胞除去薬︶の将来に寄せられる熱い期待だ。老化を意味する﹁senescence﹂と、対抗を意味する﹁lytics﹂を合わせた﹁senolytics﹂︵セノリティクス︶は、文字通り老化防止を表す言葉だ。細胞分裂を停止した﹁老化細胞﹂は健全な細胞にも悪影響を及ぼす。まるで
    「老化細胞を除去する薬」で若返り　実用化へ高まる期待 - 日本経済新聞

  • 異性への関心低い中高年男性、早死にする傾向？　山形大が2万人分析：朝日新聞デジタル

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    異性への関心低い中高年男性、早死にする傾向？　山形大が2万人分析：朝日新聞デジタル

  • ノア・スミス「やっぱりもしかしてスマホがわるいのかも」（2023年3月2日）｜経済学101


    By Matthew Yohe, CC BY-SA 3.0十代の子たちの不幸を説明するもっとも有望な要因﹁テレビなんてぶち壊せ / 新聞なんて投げ捨てろ / 田舎に行こう / 家を建てよう﹂――ジョン・プライン アメリカで広まっている十代の不幸について，興味を引く議論が続いている．発端は，疾病対策予防センター (CDC) の調査報告だ．これによると，アメリカの高校生たちのあいだで，哀しみや無力感が増えてきている．とくに女の子で顕著だ．たんに，聞き取り調査に対してみんながこれまでとちがう回答をしているだけじゃない．十代の自殺者も増えているし，不安や鬱の症状も増えている．2012年～2013年ごろから，事態が悪化しはじめている‥ Source: Twenge (2020)考えうる理由のひとつは，﹁2011年よりも世の中がずっとひどくなってしまったから﹂というものだ．テイラー・ローレンツが言うよ
    ノア・スミス「やっぱりもしかしてスマホがわるいのかも」（2023年3月2日）｜経済学101

  • 新薬、世界の肥満問題に光 - 日本経済新聞


    日本経済新聞の電子版。日経や日経ＢＰの提供する経済、企業、国際、政治、マーケット、情報・通信、社会など各分野のニュース。ビジネス、マネー、IT、スポーツ、住宅、キャリアなどの専門情報も満載。
    新薬、世界の肥満問題に光 - 日本経済新聞

  • 癌になって思う「がん保険は、やっぱり不要だ」


    やまざき・はじめ／1958年、北海道生まれ。東京大学経済学部卒業。現在、楽天証券経済研究所客員研究員。株式会社マイベンチマーク代表取締役。東京大学を卒業後、三菱商事に入社。野村投信、住友生命、住友信託、メリルリンチ証券、パリバ証券、山一証券、明治生命、UFJ総研など、計12回の転職を経験。コンサルタントとして資産運用分野を専門に手掛けるほか、経済解説や資産運用を中心に、メディア出演、執筆、講演会、各種委員会委員等を務めた。2024年1月1日、永眠。 山崎元のマルチスコープ 旬のニュースをマクロからミクロまで、マルチな視点で山崎元氏が解説。経済・金融は言うに及ばず、世相・社会問題・事件まで、話題のネタを取り上げます。 バックナンバー一覧 ﹁がん保険は要らない﹂と言っていた筆者が癌になった。それでも﹁がん保険は、やっぱり不要だ﹂と思った。これは筆者としての結論だが、その判断に影響を与えた要素が
    癌になって思う「がん保険は、やっぱり不要だ」

  • コロナ禍で増えた「加湿器肺」　加湿器の水を何日放置すると危ない？（倉原優） - エキスパート - Yahoo!ニュース


    さて、気温と湿度が低くなってきました。特にコロナ禍以降、家の中で加湿器を使う人が増えていますが、加湿器の水の中に繁殖する病原微生物によって起こる﹁加湿器肺﹂の患者さんが増えています。 ﹁加湿器肺﹂とは加湿器の売り上げはコロナ禍に入ってから急速に増え、その後も安定して売り上げを維持しています。また、例年1～3月頃はインフルエンザの流行がピークとなる時期で、また、春先はスギ花粉が飛散するため、そろそろ加湿器が本格稼働しているところも多いのではないでしょうか。 相対湿度が低いと、気道の免疫が障害されたり、空気中にウイルスなどの微生物が浮遊しやすくなります︵図1︶。なので、適正な湿度というものはとても大事です。 図1. 感染対策に相対湿度は重要︵筆者作成︶︵イラストは素材ラボ、イラストACより︶ さて、加湿器のタンクの中に繁殖した真菌︵カビ︶や細菌などの微生物が、エアロゾルによって部屋に噴霧され、
    コロナ禍で増えた「加湿器肺」　加湿器の水を何日放置すると危ない？（倉原優） - エキスパート - Yahoo!ニュース

  • ｢4割が失敗するのにメリットなし｣歯医者で絶対に受けてはいけない"ある治療"【2021下半期BEST5】 ｢歯の神経｣はできるだけ残すべき


    日本のむし歯治療は時代遅れになっている ︻患者︼子どもの頃から歯医者さんに行っていますけど、むし歯の原因がなんなのかとか、聞いたことがありませんでした。 ︻歯科医︼日本で一般的に行われている歯科の診療というのは、むし歯治療を中心に考えられているのです。モグラ叩きのようにむし歯が出てきたら治すという繰り返しですね。でも、むし歯になってしまったことには根本的な原因がある。その原因に対するアプローチが足りないというのが問題でしょうね。 ︻患者︼海外では違うんですか？ ︻歯科医︼そうですね。すでに世界的には﹁治療﹂よりも﹁予防﹂を重視した先端医療が導入されています。しかし、日本の保険制度では予防のためのケアは保険適用外ですからね。 特に歯科の保険診療は決められた手法、決められた材料、保険で認可されたものしか使えません。それが、時代に合わせて進歩すればいいのですが、治療法や使用材料は、わたしが開業し
    ｢4割が失敗するのにメリットなし｣歯医者で絶対に受けてはいけない"ある治療"【2021下半期BEST5】 ｢歯の神経｣はできるだけ残すべき
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