[B! 料理] boxeurのブックマーク

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料理に関するboxeurのブックマーク (9)

10年前の自分に教えたい料理の始めかた - good2nd
もうすっかり妻に教育されて、そこそこの食事なら一応まともなものが作れるようになってきました。しかも意外と俺うまくね？才能あんじゃね？などと思いつつ…まあこう思ってしまうあたりが妻の思うツボなのでしょうが、なぜ結婚するまでやらなかったんだろう…なんて考えたり。ま、もちろん今だって面倒くせーなー、という日も少なくないのですが。それにしてもですよ、一人暮らしは10年以上やってたんですが、ついにその間は自炊の習慣は身につきませんでしたよ。なんでだろうな。何度かやろうとしたんだけどなあ。よくわからないけど、でももし﹁よし、自炊するぞ﹂と思ってる10年前の自分に会ったら、どんなアドバイスをするだろうかとか、ちょっと考えてみました。ライフハック︵笑︶*1。節約を目標にするな﹁金がないから自炊﹂というのは、お前には向いてない。ろくに料理も知らないくせに、ジャンクフードよりも安上がりに、かつ長期的に自
boxeur 2007/11/25
cooking

lifehack

料理

生活

food
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1日300円〜500円で今日も乗切る
サービス終了のお知らせいつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。お客様がアクセスされたサービスは本日までにサービスを終了いたしました。今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。
boxeur 2006/05/25
2ch

まとめ

一人暮らし

レシピ

料理

生活

節約

資料

food
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鶏肉の和風ペペロンチーノ
オリーブオイルをフライパンにとり、とろ火でニンニクをいためます。ニンニクを使うパスタ︵特にオイル系︶で最も重要ともいえるのがこのニンニクをいためる段階です。ニンニクをこがしてしまうと︵狐色にしてしまうと︶、ソースとなるオイルが独特な苦味をもってしまいます。もしここで失敗したと思ったなら、いさぎよくオイルごと捨てて、はじめからやり直したほうがよいです。ポイントとなるのは、オイルが冷たいうちからニンニクをいれて、ゆっくりといためていくことです。じっくりと炒めれば炒めるほど、それだけニンニクの旨みと香りがオイルに伝わるからです。余熱でもニンニクは変色していくので、色づき始めたと思ったらすぐに次の段階にすすみます。唐辛子、生姜、鶏肉、長ネギを加えて強火でいためます。フライパンをかたむけてオイルの池をつくり、そこで揚げるように一気にやくとよいです。このとき、鶏肉に軽く塩・胡椒をふって下味
boxeur 2006/05/24
ペペロンチーノ

パスタ

スパゲッティ

鶏肉

和風

料理

food

レシピ
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アマトリチャーナ：協会のパスタレシピ│日本パスタ協会
pick upピックアップパスタの疑問！パスタの誤解？パスタは太る？その思い込みがひっくり返る！パスタのおいしいゆで方パスタをおいしくする脇役たちもっと見る
boxeur 2006/05/23
協会

パスタ

料理

food
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【2ch】ニュー速クオリティ:＼ﾟ∀ﾟおいしい食パンの食べ方ﾟ∀ﾟ／
食パンの食べ方は人それぞれしかし自分で食べる以上いつも同じ味になってしまいがち食パンに飽きかけている人達が自分流の味付けを発表しながら他人の味付けを盗み試食し、おいしかったら自分のメニューに加えてしまおう的なｽﾚを立てましたちなみに俺流の食い方はパンに軽くバターを乗せて焼き、はちみつをぬって食べます。結構おすすめだけど甘いのが苦手な人は嫌いかも
boxeur 2006/05/14
food

料理

2ch

レシピ

食パン
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亀田製菓株式会社 | 亀田製菓株式会社
現在アクセスされたページは、移動または削除されました。5秒後に亀田製菓株式会社TOPページへ遷移します。お急ぎの方は、亀田製菓株式会社よりどうぞ。
boxeur 2006/05/10
米

料理

まとめ
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朝起きたら豚の角煮が出来ていた！お弁当 - ［料理のABC］All About
お気楽炊飯器豚角煮弁当夜寝る前に、ご飯が保温してある炊飯器に、下味をつけた肉と卵を入れておけば、朝には豚の角煮が、卵の醤油煮が出来上がってます。火を一切使わずに電子レンジだけで仕上げます。お弁当だけでなく、出来立てを朝食にすれば、その日一日、パワフルに過ごせることでしょう。 ◆炊飯器で！寝てる間に！保温機能で！作る、豚の角煮＆卵の醤油煮 1.耐熱ポリ袋にゆで卵1個、しょう油とミリンを同量ずつ入れて︵各小さじ2程度︶、空気を入れないように口を結ぶ。写真は翌朝の卵 2.別のポリ袋に、豚バラ肉の塊1個︵45g︶、しょう油小さじ1、ハチミツ小さじ1/3、酒小さじ1/3、長ネギの青い部分5cm、生姜の皮少々、胡椒少々を入れて軽くもんで、空気を追い出して口を硬く結ぶ。ご飯が保温してある炊飯器の、ご飯の上に2つの袋をのせ、そのまま朝まで保温する。︵この日は夜9時～朝5時まで︶ 3.豚肉の煮
boxeur 2006/05/08
料理

レシピ

炊飯器
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ヌニェス・デ・プラドエクストラバージンオリーブオイル | おいしい食品のDHC
※上記の番号を保存できない方は、商品をご注文の際に「FF3FK9K4ECZK18」「FECNEB4BBDNBF1」こちらをコピー＆ペーストしてご利用ください。 ※クーポンは指定の条件金額（税込）を上回る際に１回限りご使用可能です。 ※クーポンはご注文確定後に適用することはできません。 ※クーポンは定期便・予約商品でのご購入にはご使用いただけません。ご了承ください｡ ※DHCクーポンのご案内は、ご利用ガイドの「DHCクーポンサービスについて」をご覧ください。 ※1回のご注文でご使用できるクーポンは1つのみとなります。
boxeur 2006/05/03
スペイン

オリーブオイル

料理

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ヤマモリ株式会社 – しょうゆ・つゆ・たれ・レトルト食品の総合食品メーカー
おかげさまで130周年お知らせ 2024.01.19 「伊勢醤油本舗オンラインショップ」サーバ―不正アクセスに関するお詫びとお知らせ新発売【PRESS RELEASE】「名代そうめんつゆ・そばつゆ小容量200ml」新発売のお知らせ新発売【PRESS RELEASE】「麻布十番　山本牛臓監修　プルコギの素」新発売のお知らせリニューアル【PRESS RELEASE】「ガパオライス」リニューアルのお知らせ新発売【PRESS RELEASE】タイカレー「ゲーンパー」新発売のお知らせ新発売【PRESS RELEASE】「紀州南高梅梅ひじき釜めしの素新発売」新発売【PRESS RELEASE】甘熟王コラボ「甘熟王フルーツミックス黒酢」新発その他【PRESS RELEASE】『GABA100 睡活ビネガー』発売3 か月の売上が目標比400％超の大幅
boxeur 2006/04/24
レトルト

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野菜

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