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ドイツとあとで読むに関するcinefukのブックマーク (2)

  • ドイツ現代史研究の取り返しのつかない過ち――パレスチナ問題軽視の背景 京都大学人文科学研究所准教授・藤原辰史 | 長周新聞


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    ドイツ現代史研究の取り返しのつかない過ち――パレスチナ問題軽視の背景 京都大学人文科学研究所准教授・藤原辰史 | 長周新聞
    cinefuk
    cinefuk 2024/02/24
    "「イスラエルは西ドイツとの接近と和解によって中東紛争を生き延びることができた」イスラエルの軍事化に貢献することは、西ドイツ側にとっても軍需産業を再興させ、経済を復興させる、日本の「朝鮮特需」"
  • ドイツの伝統菓子「シュトーレン」の香りに包まれたクリスマスはいかが?

    風味豊かなドイツの伝統菓子「シュトーレン」。ナッツとドライフルーツが混ざった生地が洋酒とともにじっくりと熟成され、至福の味わいが楽しめるおやつです。2〜3日置いておくとますます香り高い風味が広がります。 ▷材料(17×8cmサイズのもの2分) パン生地 強力粉 50g インスタントドライイースト 3g 牛乳 40ml(30℃) クッキー生地 無塩バター 50g グラニュー糖 20g 全卵 25g(1/2個分) アーモンドパウダー 40g シナモンパウダー 小さじ1/2 カルダモンパウダー 小さじ1/4 ナツメッグ 小さじ1/2 強力粉 90g 塩 2g ドライフルーツの砂糖漬け 160g ミックスナッツ(アーモンド、くるみなど) 20g ブランデー 小さじ1 ラム酒 小さじ1 仕上げ 溶かしバター(無塩) 60g 粉糖 50g ▷作り方 1)下準備。 ミッ

    ドイツの伝統菓子「シュトーレン」の香りに包まれたクリスマスはいかが?
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