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パルに関するcinefukのブックマーク (51)

  • 漫画家が中古マンション購入をしてフルリノベに至るまで(寄稿:小林銅蟲) - マンションと暮せば by SUUMO


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    漫画家が中古マンション購入をしてフルリノベに至るまで(寄稿:小林銅蟲) - マンションと暮せば by SUUMO
    cinefuk
    cinefuk 2023/07/10
    "まだ人が住んでいる状態で内見をしたところかなり味わいのある物件だったのですが、「どうせ全部ぶっこわして作り直すんでしょ?」と考え、誰かに買われてしまう前にただちに契約しました。"
  • チャクラ、増やしましょう。『NARUTO-ナルト-』の「兵糧丸」を小林銅蟲が再現してみた | NARUTO OFFICIAL SITE(NARUTO -ナルト- & BORUTO -ボルト-オフィシャルサイト)


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    チャクラ、増やしましょう。『NARUTO-ナルト-』の「兵糧丸」を小林銅蟲が再現してみた | NARUTO OFFICIAL SITE(NARUTO -ナルト- & BORUTO -ボルト-オフィシャルサイト)
    cinefuk
    cinefuk 2023/05/12
    気の毒な人体実験 "せっかく作ったので、人に食べさせて効果を確かめてみましょう。これは友人のミュージシャン、ヒトリエのシノダさんです。「BORUTO-ボルト- NARUTO NEXT GENERATIONS」のEDテーマを歌っています。"
  • 夜すき焼き - パル


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    夜すき焼き - パル
    cinefuk
    cinefuk 2022/11/17
    今半の切り落とし肉いいなあ「生卵を溶いたものは旨い」「僕は鍋で牛肉の薄切りを割下で浅く煮焼きしたものを溶き卵に絡め白米とともに食べる行為をしていますよ」
  • 冬の鍋料理 - ソレドコ


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    冬の鍋料理 - ソレドコ
    cinefuk
    cinefuk 2022/11/16
     ZERO  






     
  • 土佐あかうし柿衛門くん - パル


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    土佐あかうし柿衛門くん - パル
    cinefuk
    cinefuk 2022/06/14
    「カッパ肉をなんとかしよう編:クミン系の香辛料で中東っぽくしようとしたら牛肉だと南米になるですね」
  • 漫画家・小林銅蟲さんの「通いたくなるお店」は、ロジカルにおいしさを追求するお店 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。


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    漫画家・小林銅蟲さんの「通いたくなるお店」は、ロジカルにおいしさを追求するお店 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
    cinefuk
    cinefuk 2022/04/13
    #炒飯研究『行ける範囲の中華料理店に全部行ってチャーハンを頼んでいます。それをスマホで撮影して、米粒レベルまで拡大して観察する。自分が好きなチャーハンは拡大するとこういう傾向なんだ、とデータベースが』
  • ハロウィンと牛タンと私たち(寄稿:小林銅蟲) - それどこ


       hb.afl.rakuten.co.jp     1511kg415 使    調
    ハロウィンと牛タンと私たち(寄稿:小林銅蟲) - それどこ
    cinefuk
    cinefuk 2021/10/16
    『せっかくだし珍しい方向でカットします。あまりタンを縦にはカットしないと思う。タンを温め直してソースかけたら完成。バカの考えた牛タンの赤ワイン煮込みです。』
  • ムールフリット - パル


        (@minamiindoya) 2021430        1kg  ()  
    ムールフリット - パル
    cinefuk
    cinefuk 2021/07/06
    『すなわちムール貝の磯臭さとガリバタがシナジーし、それだけだとしんどいのだが香ばしいイモが受け止め、あるいはドリンクが洗い流す 貝を食べる すると無限に突入、こいつは伝説になるぜ』
  • 牛脂牛丼 - パル

    こんにちは。最近オーバーダンジョンばっかやってる 委員長がパル見るっつうから書きました 何事もやる気が必要 愚弟がいきなり渡してきた銘柄牛の脂 使い所がなさすぎて冷凍したままRPGのキーアイテム状態になっていた 牛丼ってあんまわかってないんでダシを取ることにしたけどいらないことが判明っつうか濃くとりすぎた カツオ臭いと牛丼がしみったれた感じになる うまく言えんけど 牛丼屋の牛丼に近づけるには牛バラを極限まで薄く切るといいらしい 電動スライサーあるのでうちでもできなくはないのだが、確かこれの前に試作ひとつ完全にポシャってたのでそんな余裕なかった これは普通にハナマサです ブラアー 水から下茹で アクが出たらザルにあげて洗う つーか出来上がるのは牛丼なので無理にこんなことやんなくてもいいです これはダシに卵白入れた状態 ダシを濾そうとして頭脳が発揮された 綺麗ですね でもこのあと牛肉入れて煮込

    牛脂牛丼 - パル
    cinefuk
    cinefuk 2021/06/17
    「愚弟がいきなり渡してきた銘柄牛の脂 使い所がなさすぎて冷凍したままRPGのキーアイテム状態」「そしてこれが漫画に出せなかった100%牛脂牛丼 満腹中枢が一瞬でレッドゾーンに突入するすごいやつです やめておけ」
  • 日々の食卓に刺激をくれるパンチの効いた調味料(小林銅蟲ほか) #それどこ - ソレドコ


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    日々の食卓に刺激をくれるパンチの効いた調味料(小林銅蟲ほか) #それどこ - ソレドコ
    cinefuk
    cinefuk 2021/06/04
    『トリュフパウダー(サバティーノ)香りの強さがすごい。狂っている。蓋を開けて嗅がせたら「げっ」となると思います。使うと明確に料理の質(暴力度)が変化して面白いです。強烈なので使う量が少なくて済む』
  • ステーキ 牡蠣 - パル


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    ステーキ 牡蠣 - パル
    cinefuk
    cinefuk 2021/05/08
    「見ての通りごく自然なステーキとガリバタの牡蠣」「牡蠣のミルキーさが牛の臭みをマスクしてシナジーがあるし、旨味も重層化して大変おいしい」
  • 2020年 - パル

    こんにちは。一年間事を撮り続けるとこういうことができるよね的な おせち かに トムヤムプー プンジェクローン そば 肩ロース氏 ラム クミン ホッキバター ナープ ファイナルカレーの肉 MCTオイル とり MCTオイル マグロ血合い MCTオイル たん塩 牛バラ煮込み飯 バニハン ◎ きのこ しゃけ かも せり 鍋のこり うま 卵 バター ビフテキ クリームドスピナッチ スクランブルエッグ トリュフパウダー プチヴェール うし 卵 にら ぶた 常夜鍋 えび ほうれんそう とり 雑炊 えび マヨネーズ 塩コショウ エストラゴン 牛肩ブロック低温調理24時間 オートミール BCAA 水 ぶた低温調理 アスパラ つぶあん プロテイン かき ほうれんそう かきオートミール粥 うま アボカド うま ほうれんそう オートミール ドリアン 低温うしオートミール粥 うつぼ塩焼き モリーユ ケツから油でる

    2020年 - パル
  • 最強の引越しそばをつくる(寄稿:小林銅蟲)|引越し見積もり・比較【SUUMO】


          
    最強の引越しそばをつくる(寄稿:小林銅蟲)|引越し見積もり・比較【SUUMO】
    cinefuk
    cinefuk 2021/03/26
    蕎麦粉って大変なのね。オチは @doom_k 氏の漫画の失敗回みたいだ『少しでも水が多いとベタついて破滅するというのが触っているとなんかわかりますね。とにかく物性がデリケートで怖いし』
  • いろいろ - パル

    こんにちは。なるほど 皆さんに伝えることがありません どうぞ 豚肩61.5℃16時間 うまいよ みんなはやるなよ はーぶたぶた 豚バラ3時間くらい茹でた 富澤のかん水でボーメ度5.5作って加水率35%で麺打ったらなんかビロビロした なぜ 葱油拌麺 うまい ぶた入り ワンちゃん用馬肉半解凍その場でミンチして中ほとんど生にして焼くとうまいけどみんなはやるなよ 貝ですね そう思います みるうめー わたわた ガリバタうめー うめーから肉と麺も入れよう うまいねー さめ心臓 これはよくわからない かき ガリバタうめー2 インド インド2 俺に痩せる気ないのかって言うの時代遅れで、俺の目はすでに来年の秋を見ている 写真は1日分の事で飯600g(糖質300g)鶏胸肉400g(タンパク質100g)ブロリー300gの約1600kcalだが、これとマルチビタミンをい続けて筋トレすると俺の身体については

    いろいろ - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/11/27
    厚生労働省の安全基準(芯温63度x30分)に於いて"非合法"なレシピ『豚肩61.5℃16時間 うまいよ みんなはやるなよ』『ワンちゃん用馬肉半解凍その場でミンチして中ほとんど生にして焼くとうまいけどみんなはやるなよ』
  • スーパーデブモッツァレラ - パル

    こんにちは。サバイブしてますか? コストコに売ってるやたらデカいモッツァレラの話題です お楽しみに チーズはがんばって刻むか、棒でしばいたりマッシャーで潰してもいいかもしれない これに濃い生クリームを注いで混ぜ、チーズが吸い尽くすまで冷蔵庫で適当に放置 砂糖と塩(多いと破滅)とバニラエッセンスを加えて味の土台を作ります 先にやっといても多分平気でしょう これは考えなしにチーズと生クリームを混ぜたものの途方に暮れていた結果の発狂なので後入れです 混ぜくりたおす 滑らかさとかはあんま気にしなくていいです こんなもん作ろうとしているあなたもどうせそんなこと気にしない系の人間なので、、 インスタントコーヒーを少量の湯で溶かした濃いやつを垂らしマーマーレードを好きなだけ盛って完成 ロクに空気を含んでいないため、通常のレアチーズやティラミスに比べて異常な重量感とべごたえが付与され人体が破壊されます 

    スーパーデブモッツァレラ - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/11/25
    『濃い生クリームを注いで混ぜ、砂糖と塩とバニラエッセンスを加えて味の土台を作り混ぜくりたおす ロクに空気を含んでいないため、通常のレアチーズやティラミスに比べて異常な重量感と食べごたえが付与され』
  • 宮崎牛すき焼き - パル

    こんにちは。去年の8月から数えて17kgやせました まだまだ減ります よろしくお願いします 宮崎牛が届いたので解凍して早速べます これで500g、つまり1枚100g 一口でうのが難しいサイズです 個人的に和牛霜降り肉はステーキにすると厚みで内部に味が入らないし、焼肉は脂が浮いてタレをはじくので、溶き卵と割下で味を無理矢理絡めるすき焼きが好きです 割下つくる タケノコの話はまた今度します いい部位だもんなあ ウオー はい はい はい これは優勝ですね このブログを優勝で検索すると2012年を皮切りに2014年から現在のニュアンスで使用しているようです 脂めっちゃ出るのでねぎに吸わせると盛り上がります 参考にした割下が甘めだったので脳が爆弾投げ込まれたみたいになっとる 後で確認したら醤油を半量にしてた、そりゃ甘いわ これは大変な肉ですね、格が違う どんどんいましょう エル・ドラド 一般的

    宮崎牛すき焼き - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/11/25
    『個人的に和牛霜降り肉はステーキにすると厚みで内部に味が入らないし、焼肉は脂が浮いてタレをはじくので、溶き卵と割下で味を無理矢理絡めるすき焼きが好きです』
  • 沼を参考にしたもの - パル


      調2 850g500g45 1    殿 1  調  ( ) 1  ()
    沼を参考にしたもの - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/11/07
    "沼"ってボディビル用のメシの事だったのか『2日分の栄養 皮なし鶏もも肉850g、クエーカーオーツ500g、ニラ4束、干し椎茸・干しキクラゲ適量、水5リットル ニラは納豆想定要員だけど結局納豆入れなかった』
  • プリン - パル

    こんにちは。プリンくいてー プリンします 固さは宗教なので各自好きにすること 今回のレシピはこれ わりと迫力のある量になる はい 泡が多い、、 濾過 yeah 湯 経験上82℃くらいで固まるので85℃付近に置いとけば平気だと思う ペヤングおいしいねー プロテインおいしいねー 寝てたらできてた 低温プリンは放っといててもスが入らないのがいい 急冷 ホイップクリーム タカナシ47%1パック 砂糖たくさん ブレンダーで仕込むとホイッパーより濃いやつができるっぽい カサが増えても余るだけだしまあいいか カラメル作る プリンよりカラメルの方がむずいよね はい 配置、、 できた たぶん2700kcalくらい カラメルの粘度が高い、、 ホイップうまい クロテッドクリームよりは軽い プリンうまい うまい 全然減りません よかったですね。

    プリン - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/06/28
    卵液600gをziplocに入れてAnovaで作るプリン、真似しよう(量はさすがに…)『経験上82℃くらいで固まるので85℃付近に置いとけば平気だと思う』『寝てたらできてた 低温プリンは放っといててもスが入らないのがいい』
  • 牛タン - パル


    使1 Amazon2  201613 [2016614] [] : ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /:  : 2016/06/14 : Kindle   調
    牛タン - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/06/11
    #ANOVA『牛タンは普通の牛赤身肉と同様な低温調理をすると破滅することが経験上わかっており、普段より温度を高めに設定(62.5℃/4時間)することにします。肉が固くなると真空パックを突き破ることが予想されるので』
  • 香草とゴマのカレー - パル

    こんにちは。アドベントカレンダーはしません 皆さんプンジェってますか?都内に最近できたカレー屋で店主がインターネット野郎で客がインターネット野郎という特徴がある それはそれとしてカレーはおいしいと思う pic.twitter.com/gMHMR2EeXf — やせましょう@小林銅蟲 (@yase_masyou) 2019年11月21日 pic.twitter.com/QWTIXFdSqV — やせましょう@小林銅蟲 (@yase_masyou) 2019年11月21日 カリープンジェ行った結果、2杯った — 小林銅蟲 (@doom_k) 2019年11月21日 スーッと「もう片方もべようかな……」って言うから「井之頭五郎みたいな注文する人ほんとにいるんだ」っつっちゃた — マシーナリーとも子@3日目南エ13a (@barzam154__) 2019年11月21日 俺が2杯ったせいか客

    香草とゴマのカレー - パル
    cinefuk
    cinefuk 2020/02/13
    「固めに炊いた玄米にカレーを乗せ、ナッツ ドライフルーツ 刻んだパクチー ライム セロリのピクルス を添えて完成 青唐辛子が手元にないので使ってない 店( #ブンジェ)のはもっと色々なことになっている」