インド食べ歩きのスゴイ本が出た! 2020年8月、カレー及びインド料理に興味を持つすべての人にとって、最注目すべきすごい本が出た。 ﹃食べ歩くインド 北・東編﹄と﹃食べ歩くインド 南・西編﹄︵ともに旅行人、2,200円+税︶の2冊である。 ryokojin.co.jp 両巻とも300ページオーバーの大作。ほぼインド全土をカバーする食べ歩き情報が詳細な地名と店名入りで綴られ、臨場感を盛り上げるカラー写真も大量に掲載している。 ▲どこを開いても見たことのない料理だらけ︵﹃北・東編﹄より︶ ﹃南・西編﹄のカバーに巻かれたオビのキャッチコピー、﹁インドに単なるカレーは存在しない!﹂のとおり、広大な国土と、文化、宗教、言語の多様性に起因する、インド各地の食文化のバリエーションの豊さも深く実感でき、インド好きにはたまらない内容となっている。 著者は小林真樹さん︵写真下︶。彼のSNSを情報源として国内外
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