長らく続く日本酒ブーム。飲食店などで飲むおいしい日本酒は大好き! でも、自分で選ぼうとすると、よくわからない…ってことありませんか? ネット検索でランキング上位のものを買ってみたけど、﹁好みじゃなかった﹂という経験を持つ人も少なくないはず。 そこで今回は、オンラインで自分好みの日本酒を見つける﹁選び方﹂を、SAKEジャーナリストの木村咲貴さんに相談してみました。 ﹁木村さん、知識やトレンドはさておき、とにかく美味しい日本酒が選びたいんですが、どうしたらいいんでしょうか?﹂ 木村 咲貴さん SAKEジャーナリスト。早稲田大学文化構想学部文芸ジャーナリズム論系卒。編集者・ライターとして食や日本酒をテーマとした雑誌・書籍制作に従事したのち、渡米。カリフォルニア大学ロサンゼルス校にてジャーナリズム・サーティフィケイト取得後、﹁SAKEジャーナリスト﹂として日本と海外を日本酒︵SAKE︶の情報でつな
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