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正論だが、長い年月かけて人類と寄り添って来た上で受け入れられている塩と、利益が絡んだ研究によって導き出された「安全」を同一視するのもどうかと思う。米国の添加物ビジネスはやばいよ?
sumida のブックマーク 2015/04/16 18:58
「コンビニパンは危険」は間違い?「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし[科学][食・酒][健康・医療]正論だが、長い年月かけて人類と寄り添って来た上で受け入れられている塩と、利益が絡んだ研究によって導き出された「安全」を同一視するのもどうかと思う。米国の添加物ビジネスはやばいよ?2015/04/16 18:58
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biz-journal.jp2015/04/15
コンビニエンスストアで売られているパンの原材料欄には、見たことも聞いたこともない化学物質が大量に書かれています。「リン酸塩はカルシウムの吸収を阻害し、防腐剤は発がん性がある」といった記事も見かけま...
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正論だが、長い年月かけて人類と寄り添って来た上で受け入れられている塩と、利益が絡んだ研究によって導き出された「安全」を同一視するのもどうかと思う。米国の添加物ビジネスはやばいよ?
sumida のブックマーク 2015/04/16 18:58
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「コンビニパンは危険」は間違い?「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし
biz-journal.jp2015/04/15
コンビニエンスストアで売られているパンの原材料欄には、見たことも聞いたこともない化学物質が大量に書かれています。「リン酸塩はカルシウムの吸収を阻害し、防腐剤は発がん性がある」といった記事も見かけま...
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