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k-takahashi
『有機農産物の販売などを通じて食の安全性を考える「伊賀オーガニックフェスタ」（伊賀有機農業推進協議会主催）の一環』 『安くて便利で、見た目の美しい食品を求める』 食中毒の危険から目を背けられてもねえ
mobanama
"市販の総菜などの食品添加物について、「まとめた表記が認められているのもあり、実際には数倍が使われている」と指摘"何が何に対する数倍?(添加物種類数か?)あいまいな形で恐怖を煽る不安商法かよ。
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講演：食品添加物評論家・安部さんが伊賀で 「実際は数倍摂取」警鐘 ／三重 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
食品添加物評論家で、﹁食品の裏側﹂などの著書で知られる安部司さんの講演会が、伊賀市西明寺のヒルホ...
食品添加物評論家で、﹁食品の裏側﹂などの著書で知られる安部司さんの講演会が、伊賀市西明寺のヒルホテルサンピア伊賀で開かれた。有機農産物の販売などを通じて食の安全性を考える﹁伊賀オーガニックフェスタ﹂︵伊賀有機農業推進協議会主催︶の一環。 安部さんは、準備した多数の食品添加物を混ぜ合わせ、色鮮やかな“清涼飲料水”を製造。市販の総菜などの食品添加物について、﹁まとめた表記が認められているのもあり、実際には数倍が使われている﹂と指摘した。 そのうえで﹁安くて便利で、見た目の美しい食品を求めるのは消費者。﹃みんな大好き食品添加物﹄と話している。ただ、想像もつかないような化学物質を体に入れていることも考えて﹂と話した。︻伝田賢史︼ ︹伊賀版︺
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2010/12/09 リンク