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焼肉屋があるなら焼魚屋もあっていいと思う

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    記事へのコメント118件

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    shidho
    shidho たぶん増田が意図しているのとは別の形態だけど、すでにそういう店は「炉端焼き」という形式で存在するね。

    2022/12/19 リンク

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    pptppc2
    pptppc2 磯丸水産。牡蠣とかは焼けた気がするが、魚も焼けるんだっけ。

    2022/12/19 リンク

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    WildWideWeb
     WildWideWeb  増田側にもあったけど、磯丸水産じゃだめなのかと思った。/ なるほど、焼き肉と同レベルにするには、安心して食べられる部位だけの選別とか開いたり切り身にしたりという手間がかかりすぎるのか。  

    2022/12/19 リンク

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    kei_mi
    kei_mi 牡蠣小屋は自分で焼くので近いかも

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    ysync
     ysync  自分で焼きたいの？そいや磯丸も貝とかエビで魚を焼いた覚えはないな。豚やレバー以上に客に焼かせて食わすの怖い食材でもあるかも。銀柳街のひもの屋にでも久々に行くかね。  

    2022/12/19 リンク

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    mame_3
    mame_3 「炉端焼き」とか「釣り堀」という形でもうあるよというのはそうなんだけど単純に魚肉だけを提供する店を想定したとしても小骨を取り除く手間を考えたら焼肉より高価になるよね。

    2022/12/19 リンク

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    tomono-blog
    tomono-blog 磯村水産でやってるよ(適当)

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    kaikeiya
    kaikeiya 焼かないといけない肉と刺身でも食える魚の違い。わざわざ焼いて食べるなら刺身盛り合わせでいいとなる。

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    tyhe
    tyhe これかな？美味しかったけど結構高くて中々行けない。 / 築地 焼きうお いし川 - 肉を焼かない焼肉 https://a363104.gorp.jp/

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    gomaberry
     gomaberry  あ、ろばた焼きね。最近少ない。つぼ八って元々はろばた焼き居酒屋だったね。あの大きなしゃもじみたいなので出してくれるところ行きたい。やっぱり新橋の武蔵かな。こんな寒い日は炉端最高。  

    2022/12/19 リンク

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    quick_past
    quick_past 店頭で選んだ干物や魚を焼いてだしてくれる店はあるよ。個人的に根菜料理屋がほしい

    2022/12/20 リンク

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    miruna
    miruna 牡蠣小屋とかそんな感じじゃないの

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    kkobayashi
    kkobayashi あざまる水産とかで良いのでは

    2022/12/20 リンク

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    zenkamono
    zenkamono 釧路港のすぐ隣にある「シャケ番屋」、まさに増田のいう焼肉屋の魚版。メニューから魚や貝を選んで席前の炭火で焼いて食べる。俺の時はオフシーズンで客俺だけだったからか、社長さんが隣につきっきりで焼いてくれた

    2022/12/20 リンク

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    maninthemiddle
    maninthemiddle しんぱち食堂とか越後屋とかいくつかチェーンあるよね

    2022/12/20 リンク

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    advblog
    advblog あるよ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23082964/

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    tamasuji
    tamasuji 焼魚定食の店ならある。

    2022/12/20 リンク

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    nakag0711
    nakag0711 コロポックリ 、オホーツクに消ゆ

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    shikiarai
    shikiarai 魚の火入れ難しいよね

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    lex010
    lex010 確か八景島シーパラダイス（水族館）は、イルカ水槽に程近いところで海鮮BBQ出来るぞ（お肉もあるよ）

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    yingze
    yingze 海沿いの店だとこういう形態の店もあるよね

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    anguilla
    anguilla たしかに

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    redredstar
    redredstar 焼き魚いしかわ、美味かったけど、なかなかの値段だったな

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    odakaho
    odakaho さんま食べ放題みたいな店欲しいな

    2022/12/20 リンク

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    sechs
    sechs 魚は焼かなくても良いので、焼肉サイズにすると刺身や寿司の形になってしまうな。刺身を焼いて食べとく？焼肉ほど味や安全の向上しないな

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    ounce
    ounce 築地にそういう店がある。うまいが大行列。

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    lavandin
    lavandin 熟練冒険者風のイケオジが「お前も転生者か、最近多いんだよな。ほら、お前も日本人ならこれなら食えるだろ？」と串に刺した焼き魚を焚き火で焼いてくれるお店あったら行きたい。そして「これ…鮎だ…」と泣きたい

    2022/12/20 リンク

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    n_mattun
    n_mattun しんぱち食堂だなぁ。魚おいしいしセットに付く味噌汁も量が多くてよい、生ビールも安い(150円)し。

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    otoan52
    otoan52 普通に焼き魚定食的なやつだったけど以前の職場の近く？にあったなー。入り口の辺りで一夜干しみたいの作ってたけどあれは飾りなのかそのものだったのか…

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    kako-jun
    kako-jun 七尾とか穴水で、そういう店舗やお祭りがあります

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    tori_negi
    tori_negi いわゆる焼肉スタイルをイメージして開きとか一尾をイメージすると調理大変そうだけど、刺身用のサクみたいなのをもうすこし違った焼き方で客が焼いても品質に差が出づらい形にしてるとことかないんだろうか。

    2022/12/20 リンク

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    behuckleberry02
    behuckleberry02 自分ですり身練って焼いて食べる笹かまぼこ屋ならあったな。結構楽しい。

    2022/12/20 リンク

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    tianbale-battle
    tianbale-battle みんな磯丸水産推してて笑った。俺も磯丸水産大好きだ

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    udongerge
    udongerge 焼き魚食い放題が無いのは何故なのか、俺も不思議に思っている。焼肉に比べると自分で焼くのが時間かかるからかな。

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    ancock
    ancock 焼肉の感覚でいくなら魚は切り身を焼くべき。

    2022/12/20 リンク

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    alphaorange69
    alphaorange69 大阪にはひもの野郎というお店があるがそれ思い出した。自分で焼くタイプではないけどまた行きたいなあ

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    zyzy
    zyzy 焼肉は部位ごとに切り刻んで焼けるから色々な奴を楽しめるけど、魚はそれやろうとすると多分バラバラになっちゃうし、かといって一匹丸ごとずつ食べたらすぐお腹いっぱいだし……。

    2022/12/20 リンク

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    Japonism
    Japonism あるあるあるね。あるあるあるよ！なんなら蛤を掴み取りして焼いて食べる店まである！！！

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    aox
    aox うーん匂いがなかなかきつい事になりそうです

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    everybodyelse
    everybodyelse 磯丸水産最近行ってないな。

    2022/12/19 リンク

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    こう…今日はみんなで焼魚行くぞーとか…一人焼魚でさんま焼くとか…ブリカマ焼いたりハラスじゅーてやったり…

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