☆焼きなすのぶっかけそうめん＆厚焼き玉子☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

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☆焼きなすのぶっかけそうめん＆厚焼き玉子☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

とろっとした焼きなすと、カリカリの油揚げの組み合わせが絶妙！青じそ、ミョウガの薬味をのせて、涼味... とろっとした焼きなすと、カリカリの油揚げの組み合わせが絶妙！青じそ、ミョウガの薬味をのせて、涼味満点のそうめんに。みんなの大好物の厚焼き玉子、おつまみにぴったりのゴーヤーのスティック天ぷらを添えていただきました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月30日のメニュー・焼きなすのぶっかけそうめん・厚焼き玉子・きゅうりとたこの酢のもの・ゴーヤーのスティック天ぷら＆カニカマの天ぷら厚焼き玉子マヨネーズをちょっぴり足してふわっとした食感に。6個の卵で作りました。焼きなすのぶっかけそうめんそうめんに、焼きなす、カリカリの油揚げ、青じそ、みょうがをのせ、めんつゆをかけていただきました。 ☆油揚げは細く切り、ごま油でカリカリになるまで炒めます。とろっとした焼きなすとの食感も楽しい。きゅうりとたこの酢のもの

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