香川県の「かしわバターチャーハン」は鶏肉の大きさがすごい～チャーハン部活動報告～

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香川県の「かしわバターチャーハン」は鶏肉の大きさがすごい～チャーハン部活動報告～

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッ... 1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥高知にはみそカツラーメンがある武内食堂のかしわバターチャーハン武内食堂に行ったのは、2020年の3月のことである。﹁香川県の隠れた名物﹁かしわバター丼﹂を食べたい﹂の記事で行った。三脚をなくしたけど良い思い出である。そのときはかしわバター丼を食べたが、ここにチャーハンがあったことを思い出した。チャーハン部に入っている身としては、どんなチャーハンなのか気になる。食べたい。高知の取材の帰りに寄って食べに行った。久しぶりに来た武内食堂。タンパク質が足りてないので食べるか。前に来たときはこんな看板なかった。鶏肉にはタンパク質が多くふくまれていて、皮さえ取れば、もも肉もむね肉も大きくカロリーはそんなに変わらな

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manebu2023/04/08
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