おにぎりの食中毒の話〜素手とラップと黄色ブドウ球菌と〜

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You-me 我が家は私がラップしてで、おかんが手で握ったあと必ず焼く、ですね（ばあちゃんも焼く）

2017/08/31 リンク

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kamezo 〈手で握ったおにぎりは、黄色ブドウ球菌の食中毒を起こす事で有名〉〈東京都福祉衛生局によると、黄色ブドウ球菌食中毒の約４割がおにぎり〉

2017/08/31 リンク

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おにぎりの食中毒の話〜素手とラップと黄色ブドウ球菌と〜

私が高校生の時、ラップでおにぎり握ってたら、﹁ラップ使うなんて下手な証拠。味気ない。愛情が足りな... 私が高校生の時、ラップでおにぎり握ってたら、﹁ラップ使うなんて下手な証拠。味気ない。愛情が足りない﹂と言われた事があります。手で握ったおにぎりは、黄色ブドウ球菌の食中毒を起こす事で有名です。食中毒を出さない事が、1番の愛情です。おにぎりは是非ラップで。 — HAL@36歳女医 (@halproject00) 2017年5月10日まだ結果は出ていませんが、素手の方がかなり多い事がわかります。これは、素手でもできるだけ食中毒の危険の少ないおにぎりの作り方をまとめておくべきだ。と思いましたので今回の記事を書かせてもらいます。黄色ブドウ球菌食中毒の原因食材の約4割が﹁おにぎり﹂さて、実は﹁おにぎり﹂……黄色ブドウ球菌食中毒の原因食材として有名です。東京都福祉衛生局によると、黄色ブドウ球菌食中毒の約4割がおにぎり。原因食材としては、他にもサンドイッチ、弁当、調理パン、和洋生菓

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You-me2017/08/31
kamezo2017/08/31

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