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北鹿酒造「大吟醸北秋田」 - 金沢おもしろ発掘
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金沢 晴れ、午後から晴れいい天気でした。北風が涼しく過ごしやすかったです。 720㎖瓶なので、そのまま冷蔵庫で冷やして飲んでます。この日は﹁カツオ﹂のたたきを肴に美味しく頂いてます。 山田錦を50％まで精米し、厳寒期に低温発酵でじっくりと仕込んだ、淡麗辛口タイプの日本酒です。白桃やリンゴのような華やかな香りが高く、爽やかでキレのある味わいが特徴です。 麺にかける牛すじカレースープが残っていたので﹁うどん﹂にかけ美味しく頂きました︵笑︶ kanazawa10no3.hatenablog.com ︻撮影場所 自宅‥2024年06月19日 DSC-RX100M3︼ ランキング参加中でもう一押しお願いします
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