SNS「もう行かない」　牛丼チェーンの「深夜料金」導入　売り上げに影響は？　飲食店コンサルタントに聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

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SNS「もう行かない」　牛丼チェーンの「深夜料金」導入　売り上げに影響は？　飲食店コンサルタントに聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

牛丼チェーンの「すき家」が4月3日から深夜料金を導入し、話題となりました。午後10時から翌日午前5時ま... 牛丼チェーンの「すき家」が4月3日から深夜料金を導入し、話題となりました。午後10時から翌日午前5時までの間に注文した商品の合計金額に対し、深夜料金として7％を加算しています。また、牛丼チェーンの「松屋」も5月中旬以降、一部店舗で深夜料金を試験的に導入しており、午後10時から翌日午前5時までの注文商品の合計金額に最大10％の深夜料金を加算しています。【画像】親切のつもりがかえって迷惑？　これが飲食店で“避けるべき行為”です牛丼チェーンの深夜料金導入に対し、SNS上では「ついに牛丼店も深夜料金導入か」「深夜料金がかかるのは世知辛い」「もう行かない」「深夜料金導入は妥当」という内容の声が上がっています。牛丼チェーンが深夜料金を導入したことで、店の経営にどのような影響が出る可能性があるのでしょうか。飲食店専門経営コンサルタントの成田良爾さんに聞きました。駅付近の店舗では売り上げが大きく増