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記事へのコメント159件
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![straychef straychef](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/straychef/profile.png)
straychef
だいたいキリスト教だって別にクリスマスにケーキなんてそんなに食べないんでしょ 日本だけ何故かイチゴのケーキ食うみたいになっててそれも同時期一斉にとなると歪みしかでない 丑の日もそうだが商習慣が異常
![nakex1 nakex1](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/nakex1/profile.png)
nakex1
宅配されるケーキは予約販売では?廃棄が出るのは飛び込み客の分まで作るからで,予約の割合を増やせば廃棄は減る。農家は高く売れる作物にシフトする傾向では。不作が消費者に伝わったのも崩れたケーキの後では。
![superabbit superabbit](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/superabbit/profile.png)
superabbit
イチゴがいつの間にか1月が旬になってて出回りまくっているの本当におかしいと思う。昔は何の果物も乗ってないバターケーキだったのに。ブッシュドノエルも果物使ってないよ。ちなみに我が家は毎年アイスケーキ。
![monochrome_K2 monochrome_K2](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/monochrome_K2/profile.png)
monochrome_K2
現在イチゴの出荷時期は11月から5月と年末商戦に合わせて来ているのでこの点は問えないとして廃棄については決して品切れを悪としないよう消費者の意識を変える必要があるのかなと思う
![i_ko10mi i_ko10mi](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/i_ko10mi/profile.png)
i_ko10mi
プロの記事ならもう少し話題やテーマを整頓しようよ、ひどすぎる。/桃やメロンでも栗でも芋でもアーモンドとキャラメルでも良いんだけど、クリスマスって苺かチーズかチョコしか選択肢が無いの変わってもいいのにね
![T_Tachibana T_Tachibana](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/T_Tachibana/profile.png)
T_Tachibana
当日店頭販売をしない&予約販売ノルマを課さない、で解決するんじゃないの? いちごショートは案外手間少なくて工場で量産しやすいのが大きいと思う。クリスマスはザッハトルテ!! て誰か仕掛けない?
![mitsumorix mitsumorix](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/mitsumorix/profile.png)
mitsumorix
“教徒でもないのにキリストの誕生を祝い、七面鳥ではなくファストフードを食べることに、嘲笑するような皮肉めいたメッセージが感じられる。” <日本人は全員、「前例教徒」なので、なんら奇異な行動ではない。
![sun330 sun330](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/sun330/profile.png)
sun330
といってもクリスマスにケーキ、できたら生クリームでイチゴなケーキ食べたい気分にはなる。結局12/28になって我慢出来ずに苺ショートを買った。売り切れてないだけで別に安くはない。ダイエットが遠い…。
![tattyu tattyu](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/tattyu/profile.png)
tattyu
まあでも﹁日本のクリスマス﹂として子供のワクワク日なので有っても良いと思うな。俺もケーキ食いたいし。廃棄率0にするのは無理だと思うわ。普通のお菓子コーナーのケーキの廃棄率出さないと公平では無いだろう。
![duckt duckt](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/duckt/profile.png)
duckt
筆者の経歴読むと凄い。﹁3.11食料支援で廃棄に衝撃を受け、誕生日を冠した︵株︶office3.11設立。食品ロス削減推進法成立に協力した﹂。何よりも先ず自らの気持ちに誠実な人という印象。誠に敬服に値する。
![liif liif](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/liif/profile.png)
liif
とっ散らかってる記事。いちごじゃないクリスマスケーキを流行らすのは賛成。旬のみかんはいいかも。チョコと合うよね。
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大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部...
大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部告発だ。 この会社の代表取締役社長は、昨今、報道されている高島屋の崩れたクリスマスケーキについて、2023年12月26日、会議の席で次のように述べたという。 ﹁世間では高島屋さんの”崩れたクリスマスケーキ”に関するニュースがかなり流れています。業態は違いますが、もし当社のケーキで同様なことが起きたとしたら、もっと大きく報道され非難が集中したと思われます﹂ データを送ってきた大手コンビニ社員によれば、2023年12月25日のクリスマスケーキの廃棄率は全国平均で6.6%だったとのこと。前年2022年の同日は7.4%だったので少しは改善したものの、今年も﹁︵ケーキを︶廃棄にしないため自爆買いした﹂との社員の声も聞いたそうだ。 ﹁廃棄率6.6%﹂と言われても、一般人にはどの程度のことなのか、よくわからな
2023/12/30 リンク