卵を割ったら白身が真っ赤!?　まれに出回る「血玉卵」が話題　「食べてはダメ」と注意喚起広まる

おもしろカテゴリーの変更を依頼記事元:

nlab.itmedia.co.jp

88 usersがブックマークコメント

コメント

30

記事へのコメント30件

注目コメント
新着コメント

注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

規約違反を報告

アプリのスクリーンショット

いまの話題をアプリでチェック！

バナー広告なし
ミュート機能あり
ダークモード搭載

アプリをダウンロード

関連記事

卵を割ったら白身が真っ赤!?　まれに出回る「血玉卵」が話題　「食べてはダメ」と注意喚起広まる

卵かけごはんを食べようと卵を割ったら、血のように真っ赤な白身が出てきた――。なんとも不気味な卵がTwi... 卵かけごはんを食べようと卵を割ったら、血のように真っ赤な白身が出てきた――。なんとも不気味な卵がTwitterで報告され、驚きを呼んでいます。なんとも不気味な卵かけごはんに…… 投稿主のaki君︵@akiaki2272︶さんが出くわした卵は、﹁血斑卵︵血が少量の場合︶﹂や﹁血玉卵︵血が大量の場合︶﹂と呼ばれる個体。産卵生理の不順やストレスなどの要因で、親鳥の卵巣や輸卵管の毛細血管が切れ、卵の形成時に血が混じってしまったものです。こうした卵は﹁食用不適卵﹂とされ、生産者は検査機で除外していますが、たまに市場に出回ってしまうことも。大手メーカーのNOSANは、血斑卵については問題ないとしていますが、血玉卵は食用を控えるよう案内しています。これは混入した血液を栄養に、卵白内のサルモネラ菌︵※︶が繁殖している可能性があるからです。 ※卵には、10万個に3個程度の割合で卵白がサルモネラ菌に汚染さ

ブックマークしたユーザー

Akech_ergo2023/07/12
GuitarGONZO2023/07/12
DISTGINGIN2023/07/12
suzuran11112023/07/11
nagaichi2023/07/11
prq0982023/07/11
madoroku822023/07/11
oioiKoKoRodayo92023/07/10
deep_one2023/07/10
goldhead2023/07/10
Ez-style2023/07/10
andsoatlast2023/07/10
tanority2023/07/09
dogusare2023/07/09
Hamukoro2023/07/09
kiyo_hiko2023/07/09
KOREKARAHAJIMARUSAISYO2023/07/09
kindani0982023/07/09

同じサイトの新着

同じサイトの新着をもっと読む

いま人気の記事

いま人気の記事をもっと読む

いま人気の記事 - おもしろ

いま人気の記事 - おもしろをもっと読む

新着記事 - おもしろ

新着記事 - おもしろをもっと読む

設定を変更しましたx