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「暇なコーヒー屋」を始めるための物件探しを振り返る。|Tsukishima
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ツキシマでーす。 ﹁暇なコーヒー屋﹂を始める理由みたいな記事をちょっと前に書いたんですが、すごく反...
ツキシマでーす。 ﹁暇なコーヒー屋﹂を始める理由みたいな記事をちょっと前に書いたんですが、すごく反響が多いので、意外にみんな忙しくないコーヒー屋に興味があるのかもしれないですね。 コーヒー屋をやっててお客さんによく、﹁なぜ縁もゆかりもないこの場所で?﹂って聞かれるので、前の記事のコメントにも来てた初期費用とかの話も絡めてその辺を書いてみますね。 縁もゆかりもないけど、名前の似てる近くの喫茶店できるだけお金をかけたくない。やりたいコーヒー屋は﹁暇=売上が少ない﹂はずなので、たくさんお金をかけてはいけません。何はともあれ一番厄介なのは物件探しですね。 念のため東京で探してみる。探してたのは東京オリンピックの前ですね。 Suumoとかで前に住んでた場所︵東京︶の近所の物件を見てみたら、テナント用の家賃が安くても30万︵高くて100万超え︶とかですし、さらに飲食店だと保証金が家賃10ヶ月分とか必要