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記事へのコメント57件
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kirin_tokyo
伊丹十三が、エッセイで﹁冷えたビールを飲みながらチーズフォンデュを食べたアメリカ人が、胃の中で大量のチーズが固まったことで死んだ﹂という噂話を書いていた記憶。死ぬか?と思ったが、怖いので熱燗にする。
cinefuk
"スイスやフランスでは、基本的に具材はパンのみ。加わったとしても茹でたジャガイモ程度。古くなったチーズを溶かし、硬くなったパンを浸して柔らかくして食べられるように生まれた調理法だとか"
blueboy
これを文化の差だと思っている人が多いが、違う。日本は輸入チーズの関税がバカ高くて、チーズの値段が高すぎる。文化の差ではなく、関税の差だ。日本の食費が高いのは、自民党の農業保護政策 = 高関税のせいだ。
monacal
本場ではないけど長崎ハウステンボスの中で食べたチーズフォンデュが自分の中で1番それっぽいチーズフォンデュでした。それ以外は恵比寿ガーデンプレイスで大昔に食べたような…?チーズ好きなので店増えるといいな
kamezo
チーズ好きだし、おいしいそう。でも多分寄る年波で一人では食いきれないな。娘にはアルコール臭さと単調さで同席を拒まれそうなので、今生では無理か。冷たい飲み物はあかんなら温赤ワイン砂糖生姜入り︵風邪薬︶か
hammam
キルッシュ1本飲みながら、鍋を平らげたら、次の日、下痢をした。日本人には合っていないのかも、でもおいしい
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2023/10/29 リンク