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去年の夏くらいに「余り野菜は焼いて麺つゆとお酢を混ぜた液に放り込むといい」と教えてくれた方、あなたは暑い夏献立に悩む主婦を救いました

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    nisinouni
     nisinouni  これ毎週のように作ってる。味変と野菜変しとけば全然飽きない。お弁当がめっちゃ助かる。ツイ主の自転車が未来永劫パンク知らずになる呪いをかけた  

    2024/06/25 リンク

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    aienstein
     aienstein  ﹁味が同じ麺つゆ味になる﹂﹁色が変わる﹂など気になる方は白だしでも代用可能。重要なのは麺つゆ内の醤油要素より出汁要素だったりする。ブコメ‥キュウリ焼くと美味いよ。中華だと結構焼く。  

    2024/06/25 リンク

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    me69bo32
    me69bo32 自転車がパンク知らずになる呪いっていいなー、そういうちょっとした人生ハッピーな呪いをポンと思いつくような人になりたいわ

    2024/06/25 リンク

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    cinefuk
    cinefuk 鷹の爪入れるとピリッとして、少し冷めたあたりがそうめんのつゆに丁度いいんだよな。ごま油がおすすめ

    2024/06/25 リンク

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    monacal
     monacal  絶対美味しいやつ、というか稀に作ってるやつだな。夏野菜の焼き浸しだ。めんつゆに酢でも生姜チューブでもうまい。そして材料にめんつゆ使うレシピは濃縮何倍なのか明記してほしい︵元ネタの1:1レシピは4倍っぽい︶  

    2024/06/25 リンク

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    minboo
    minboo それを汁ごと使って素麺や冷やし中華を作るとうまい。オリーブオイルやごま油足すと良い

    2024/06/25 リンク

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    neko_no_muzzle
    neko_no_muzzle おいしいよね〜私はこの一つ一つ野菜を焼くのがまどろっこしくて苦手なので（そして夫が野菜を半端なく食うので量が必要）手軽どころかごちそうだと思わないとやってられないが

    2024/06/25 リンク

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    amunku
     amunku  この液に鶏手羽を突っ込んで煮るさっぱり煮もうまいし楽なのでみんなやって/伸びたので追記。鶏肉が浸る程度の煮汁が必要。液に対して最大同量の水を足して、辛さ調節を。ゆで卵も一緒に入れると味付玉子が作れます  

    2024/06/25 リンク

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    cl-gaku
    cl-gaku 薄めたポン酢に砂糖で調整してもいい

    2024/06/25 リンク

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    settu-jp
    settu-jp 拙ブログ「残った濃縮麺つゆをどう使うか〜「麺つゆ酢」という提案 https://settu.hatenablog.com/entry/20171016/1508129521」

    2024/06/25 リンク

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    rrrrryyyyooom
    rrrrryyyyooom 最高やん

    2024/07/07 リンク

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    keikoka
    keikoka うちもこれリピしまくっております。

    2024/07/05 リンク

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    kobito19
    kobito19 作ってみたけど "麺つゆとお酢を1:1で混ぜた液" ってどう考えても味蕾やられてるやろ

    2024/07/04 リンク

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    nekonyantaro
     nekonyantaro  ﹁余り野菜はじゃっと焼いて、麺つゆとお酢を1:1で混ぜた液︵水少々で濃さを調節︶に放り込むといい﹂。家の料理は蒸すが基本で、焼くという発想自体が乏しい。フライパンの出番か。  

    ●料理
    ●生活
    ●食べ物
      

    2024/07/01 リンク

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    h-hirai
    h-hirai あ、そういえば最近酢を使う料理作ってなかったから切らしてるな

    2024/07/01 リンク

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    yukiMynn
     yukiMynn  作ってみました。つける前に舐めてみて、ちょっとめんつゆの割合を増やした。美味い…美味すぎる…！ありがとうございました。  

    2024/06/30 リンク

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    imakita_corp
    imakita_corp >>「余り野菜はじゃっと焼いて、麺つゆとお酢を1:1で混ぜた液（水少々で濃さを調節）に放り込むといい」

    2024/06/29 リンク

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    jsbmrr
    jsbmrr 季節のライフハックって時期の終わり頃に話題になって、翌年には大抵忘れてるからありがたい

    2024/06/28 リンク

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    m8a8m4i
    m8a8m4i 天才だ…

    2024/06/27 リンク

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    takilog
    takilog 誰かちゃんとした分量のレシピと具体的な製品を教えてくれ…（自分で探します）

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    nn0
    nn0 お酢美味しそうだなー、やってみよう。濃縮しないめんつゆに生姜入れて、揚げた野菜を突っ込む揚げ浸しは時々やる。そのままそうめんのつゆとして食べられて便利なのだ

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    pecorietta
    pecorietta おいしそう！！！やろっと！！

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    nomans
    nomans ブクマ数

    2024/06/26 リンク

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    room661
    room661 ✅

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    pikopikopan
    pikopikopan 意外に手間かかるよね・・でもおいしい

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    hiroshe
    hiroshe レシピだけ見るとそこまで美味しくなりそうな気はしないが、そんなにうまいのか。

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    yingze
    yingze 美味そう　日持ちするんだろうか

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    hatepy
    hatepy さらっと書いてあるけど「野菜を焼く」のがハードル高い。いい感じで焦げ目をつけて火が通ってる状態にするにはどうしたらいい？

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    KIKUKO
    KIKUKO 今日やろ〜

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    kniphofia
    kniphofia たまに実施しています。美味しいですね。

    2024/06/26 リンク

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    furugenyo
    furugenyo 濃いだし本つゆって、水で割るだけで天ぷらのつゆになって美味しいんだよなあ。

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    i_ko10mi
    i_ko10mi 最近、醤(ひしお)という味噌と醤油の間のような古い調味料を付けるときゅうりを無限に食べられてしまうと発見したのだけど、恐らくこれで漬けたものとも相性よさそう。試してみよう。

    2024/06/26 リンク

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    ffggmm
     ffggmm  作ってみた、美味かった。ただ、お酢は少な目にした方が好み。たぶん使ってる麺つゆとの相性にもよる。  

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    tamasuji
    tamasuji 知らなんだ。

    2024/06/26 リンク

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    plutonium
    plutonium へえやってみるか

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    ninjaripaipan
    ninjaripaipan いいね

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    Peophrun
    Peophrun 野菜は余らず、むしろ足りない

    2024/06/26 リンク

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    lavandin
    lavandin 実際作ってみた人の感想助かるー！ありがとう。参考にしてちょっと配合変えてみよう

    2024/06/26 リンク

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    fut573
    fut573 アボカドと白身魚の刺身とレモン汁加えてマリネ風にして食べてる

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    sukesuke225
    sukesuke225 うまそう

    2024/06/26 リンク

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